O le caviar mumu o se oloa gaosi oloa, lea e le pei o isi ipu suamalie e le gata o uiga lelei o le tofo, ae faapea foi le tele o mea aoga aoga. Caviar o iʻa iʻa o se tasi o oloa sili ona taua, masani ona faʻaaoga e lagolago, faʻamalosi ma toe faʻafoʻi le tino.
I luga o le faʻatau, e mafai ona e mauaina ituaiga eseese o lenei meaʻai, lea ei ai ni eseesega i le telē, lanu ma le faʻalelei o nuances. Pe a fesiligia pe sili atu ona aoga le caviar mumu, e mafai ona e tuuina mai se tali le mautonu - soo se ituaiga, e tusa lava po o le a le ituaiga o iʻa, e toetoe lava o le tuufaatasiga o meaola ma le masini o faatosinaga io tatou tino. Salmon caviar ma lanu piniki ua manatu e sili ona taatele i uiga o le tofo.
Mea aoga aoga o le roe mumu roe
O faʻamanuiaga o le salmon caviar o ana meaʻai paleni tulaga taua ma o se tamaoaiga o mea taua i lona fatuga. O fuamoa taitasi o se faleteuoloa atoa e aoga, maloloina ma toe faʻafouina elemene. I le 100 g o oloa e aofia ai:
- sili atu i le 24 g o protein faigofie digestible, e aofia ai le tele o vailaʻau amino manaʻomia e le tino;
- lecithin, lea o loʻo i ai le meatotino o le faʻasaʻoina o le cholesterol;
- o se tuufaatasiga mauoa o le gaʻo susu gaosi omega 3 ma omega 6 - e tusa ma le 4 g;
- o le vitamini o loʻo aofia ai le lisi atoa o le vaega B-B4 (choline) 490 mg, B9 (folic acid) 50 μg, B12 (cobalamin) 20 μg, vitamin A (retinol) 270 μg;
- ituaiga o minerale - sodium 1500 mg, phosphorus 350 mg, magnesium 300 mg, calcium 275, potassium 181 mg, faapea foi ma le kopa, zinc, iron , manganese ma selenium.
O le mea autu o le faʻaaogaina o le caviar lanumumu mumu, o le faʻamalosiina o le puipuiga o le tino, faʻamalologa o le fatu ma toto toto, faʻamalosia o le toe faʻafouina o faagasologa i totonu o siama, malosi toe faʻafouina.
E aoga le salmon caviar i mea taumafa?
O le tele o teineiti e mulimuli ia latou fuainumera ma meaʻai, faʻapea foi ma le tausisia o se taumafa masani e popole i le faafitauli - e aoga tele mo caviar mumu pe a le maua le mamafa ma pe faapefea ona fetaui ma meaai. E ui i le mea moni e faapea o lenei meaʻai e aofia ai le tele o gaʻo ma gaʻo gaʻo, o lona aoga taua e na o le 250-260 kcal. Afai e te manatu o le caviar e lelei tele, ma o aoga o le faʻaaogaina e matua maualuga, ona mafai lea ona avea o se vaega o mea taumafa taumafa. I le caviar mūmū e maualalo le mau o le carbohydrate, e tusa ma le 4 g mo le 100 g o le oloa, o lea pe a mātauina le matelaina i le tipiina o meaʻai gaʻo.
O le maualalo o le carbohydrate ma le non-carbohydrate taumafa e mafua ai le le faʻaaogaina o taumafa i aso uma o oloa, lea o loʻo aofia ai le anotusi autu o gaʻo. O ia meaʻai e masani ona faʻaaoga pe a matamata i se taʻaloga taʻaloga ma gaioiga faʻamalositino malosi mo le faʻamago ma tuʻuina atu le toomaga i vasa o le ata.
Faatasi ai ma se taumafataga faapena, o le nofoaga autu o loʻo nofoia e oloa e maua ai le maualuga o le palatini (aano o manufasi, iʻa o le sami), ma fualaʻau. O penefiti, o loʻo i ai i le caviar mumu, o loʻo i ai se meatotino tulaga ese e vave ona faʻaaogāina e le tino, ma o le maofa o lenei oloa e le mafai ai ona e 'ai tele.
O le caviar mumu e tele lava ina faʻaaogaina i le laulau i le tulaga o sandwiches, ae ua faʻapitoa uma lava i oloa e pei o fuamoa, sisi, ituaiga fualaau faisua ma iʻa. A faʻaaogaina e avea o se mea taumafa, e sili ona lelei le faʻaopopo o le caviar i salati, sea cocktails poʻo le 'ai lua spoons i le taeao po o le aoauli.
O tagata e auai malosi i taʻaloga o loʻo faʻaauau le toe faʻaleleia pe a mavae le gasegase tuga poʻo le taotoga, taumafai e faʻamalosia, toe faʻafouina o latou tino, e aoga tele le 'aina le caviar mū faalua i le vaiaso.
O faʻamalologa o meatotino o roe o le salmon e masani ona faʻaaogaina i vailaau faʻasoifua maloloina ma le cosmetology.