Mo le faʻasaoina poʻo le kuka kulupu, mo se faʻataʻitaʻiga, siamupini, e masani lava ona kuka, uʻu, falai, faʻafefe pe faʻasaina. E uiga i auala mulimuli e lua i auiliiliga.
Fua mo le siva puʻe
Meaʻai:
- fou musika (sili ona laiti) - e tusa ma le 500 g;
- lemoni - 0,5 vaega;
- kelele - 3-5 tootoo;
- pepa lanu manogi - manogi 5-8;
- cloves - 3 alavai;
- bay leaves - 3 pcs.
- riki - 1 pc.
- Fasi fou e ese;
- masima - 2 teaspoons;
- vineta masani - 1 tbsp. sipuni;
- vai - e tusa ma le 0.5 lita.
Sauniuniga
Afai e lapoa pulo, e sili atu ona tipi i vaega taʻitasi. Faʻamasusu ia pulou i totonu o sina suavai suamalie mo le 15 minute, faʻafefe le vai ma tuʻu ia puʻuulu i totonu o se pusa faʻamalosi (tioata, uila poʻo sela), o le mea lea tatou te masima ai, pi. O iina tatou te totō ai lauʻau ma lala, tipi ai le sipisi, sisi i mama mama, ma le keleka (ia toso le nifo i totonu o le 3-4 vaega).
Matou te saunia folauga. Aumai i se vevela 0.5 lita o le vai. Vae solo le masima i totonu ma tuu uma mea manogi (silasila i luga), faʻapipiʻu mo le 3 minute. Faʻaliliu lelei (e le tatau ona sili atu le maualuga o le vevela i le 85 tikeri C) ma faaopoopo le sua o le tipolo ma le vineta. Faatumu se pulou mafanafana mafanafana ma le sipisi i laʻau ma le ufiufi. Pe a faʻamafanafana le faapaologa i totonu o le koneteina i le vevela vevela, matou te toe faʻaopoopoina le pusa faʻatasi ma pulou i luga o le fata i totonu o le pusaaisa. O le taimi atoa o le suʻeina i le avanoa atoa e le itiiti ifo ile 2 itula.
E mafai ona faia ni masimasi masima o sauniuniga vave i le lautele e aunoa ma le vineka, nai lo le faʻaaogaina o fualaau 'aina suamalie-fou .
Mai le faʻafefiloi ma faʻafeiloaʻi masima e mafai ona e saunia ni fuamalie matagofie.
Fua mo fuamoa na kuka ma salifi mo le taumalulu
Sauniuniga
Matou te fufuluina ia pulou ma tuu i totonu o fagu mama, masini vai, faʻatasi ma aniani ma le kalaka. O le kuka e kukaina e pei lava o le fua muamua (silasila i luga), ae le o le kulimi vine o loʻo tatou faʻaaogaina se laulau e 5-9% (i le fua tutusa mo le tele o le vai). E mafai foi ona e faaopoopoina le 1 lita o le vai - 1 sipunipuni o le suka (e le manaomia e Falani - faʻamalo).
Matou te faatumuina puʻupuʻamea i totonu o apa ma taʻavale luga o 'apa poʻo tapuni vavalalata faʻatasi ma faʻavaa. Afai e teu i luga - liliu ma ufiufi i se ufiufi tuai, seʻia oʻo i lalo. E tatau ona teuina ni puʻupuʻu masini i se vevela faaopoopo i totonu o se pusa tioata e leai se malulu, i luga o se falesa tioata poʻo se fanua.