Mo i latou e fiafia i sauniuniga tulaga ese tatou te fautua atu e piki le physalis. O fua e lelei tele ma e manaia.
Masinini physalis ma le kalama - o se fua mo le kuka mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino
Meaʻai:
Iloiloga mo fa fa i se voluma o le 0.5 lita:
- Physalis - 1,2 kilokalama;
- sikola tele lautele - 4 pcs.
- sugar granulated - 40 g;
- masima e le o le tino tele - 20 g;
- vineta (9%) - 20 ml;
- Peʻa o le uliuli ma le pele pepa - 4 pcs.;
- pulumu o se meaʻai - 12 vaega;
- tamai umbrellas laiti - 4 pcs.;
- fua o le olive - 1 pc.
- Laurel leaves o le lapopoa - 4 pcs.
- lau o le pele ma le fuamoa - 4 pcs.
- vai ua faamamaina - 1-1,2 l.
Sauniuniga
Mo le teu, e mafai ona e faʻaaogaina soo se ituaiga filati suamalie, ae o le tele o taimi mo lenei mea, ave fualaau aina. Latou te manaʻomia le faatea ese o le "moliuila" ma a maeʻa, ia fufulu lelei i le vai mafanafana mai se mea faʻalelei.
Saunia le pusa mo le seleselega. O pusa o le afa-lita o loʻo faʻapitoa ma vaʻaia i se auala faigofie. I le pito i lalo o fagu taitasi, matou te togiina ma tipi i le afa elekiki, peʻa o le uliuli ma le mea manogi, lau lalal, pafasi, fualaʻau ma fualaʻau ma le lau o laʻau o le horseradish. Matou te faaopoopoina foi le tolu o pulumu o se meaʻai ma matou faatumu vaa i fualaau o fizalis. I totonu o fagu taitasi, sasaa le masima ma le suālaʻau suamalie ma sasaa uma vai tafe. Matou te ufiufi le mea faigaluega faatasi ai ma le faavaa, kuka i totonu o le vai inu mo le lima minute muamua atu ma alu mo le luasefulu minute e faʻaaoga. A maeʻa sina taimi, ona faʻafefe lea o le vai, aumai i se vevela ona liligi lea i totonu o apa. O le isi foi, o le suamalie ua suavai ma ua kuka, pe a uma ona matou faaopoopoina le vailaau i totonu o fagu taitasi ma faatumu i le suka. I le taimi nei, o loʻo faʻapipiʻi ai pusa ma afifi i se "peleue" mo le faʻamaʻiina o le tino ma le toʻa malie.
E faʻafefea ona 'aina fualaʻau ma tamato e aunoa ma le vineka?
Meaʻai:
Iloiloga mo fa fa i se voluma o le 0.5 lita:
- Physalis - 1,2 kilokalama;
- sikola tele lautele - 4 pcs.
- sugar granulated - 40 g;
- masima e le o iodi tetele - 40 g;
- Peʻa o le uliuli ma le pele pepa - 4 pcs.;
- totoa o seleni - 4 pcs.;
- tamai umbrellas laiti - 4 pcs.;
- aʻa horseradish - ia tofo;
- Laurel leaves o le lapopoa - 4 pcs.
- Currant leaves - 4 pcs.
- tomato tomati - 1.4 lita.
Sauniuniga
I lenei tulaga, matou te saunia vave le faapaologa mai le sua o le tomati fou, lea e sasaa ai le masima ma le suka, matou te togiina paʻu o pepa suamalie ma lanu uliuli, lau lala ma lavela mea uma ma faʻaosooso mo le sefulu minute.
I le pito i lalo o fagu vavalalata matou te salalau lanu, galala ma le kalama, ona matou faʻatumu lea o tanoa ma fua o fizalis ua saunia. E manaʻomia ona faʻamamāina, fufulu ma faaopoopo i le vai inu mo ni nai minute. O le taimi nei matou te sasaa le physalis ma le kuka toto, matou te faamaufaailogaina i paʻu mama ma tuu ai i luga ole pito i lalo ile "peleue".