E i ai ni nai laʻau sili ona lauiloa o le mastic lea e masani ona faʻaogaina e tamaʻitaʻi i le fale, ma e sili atu le taugofie ma sili atu le tau nai lo le mastic ua uma ona faatauina. I totonu o lenei tusiga o le ae maua ai meaʻai mo keke fofo, faʻamaonia ma faatuatuaina.
Mastic mai le marshmallow
O le ituaiga masani lea o le mastic, lea e lelei mo le amataina.
Meaʻai:
- marshmallow marshmallow - 70 g;
- vai 10 ml;
- citric acid - o se pine;
- pulu pia - 175 g.
Sauniuniga
Tuu masima masima i totonu o se ipu manava, faʻasese le kulimi citric i totonu o vai mafanafana ma faʻaopopo i le marshmallow. Matou te tuʻuina i totonu o le microwave i le malosi atoatoa mo le 15-20 sekone, o la matou galuega o le faʻavalea lea o le marshmallow. A maeʻa ona matou ausia lenei mea, faʻamamafa lelei ma amata ona faʻafefiloi paʻu, faʻafefiloi o se paluga i le tutusa o le palasitini.
Afai e te uuina se marshmallow lanu, mo se faataitaiga, lanu piniki, o le ae maua se mastic lanu mo le keke oe lava.
Milu mastic
Meaʻai:
- susu susu - 60 g;
- pulu powdered - 60 g;
- susu susu - 60 g.
Sauniuniga
Muamua, e tatau ona e faʻafefiloi le paʻu ma le susu susu, ona faʻaopopo lea o le susu susu i totonu ma faʻafefiloi mea uma. O le mea autu i lenei fua o le tausia lea o le tutusa o vaega o mea taua.
Mastic keke
Meaʻai:
- sukalati - 50 g;
- meli - 15 ml.
Sauniuniga
O le sukalati lamolemole ma malelemo i luga o se vai taʻele, o le taimi lava e liusua ai ma faaopoopo ai le suamalie o le vai, o le masini vave e amata ona vevela. Matou te tapunia mo le 20 minute, ao le pata o le koko o le a faʻasaʻolotoina, aua le fefe, e masani lava, na ona faʻamalo pe a faalavelave.
Gelatin mastic
Meaʻai:
- manogi suka - 900 g;
- vai - 150 ml;
- gelatin - 10 g.
Sauniuniga
E sasaa le Gelatin i le vai mo le itula, ona tuu lea i luga o le vai ma tafe. Seʻi o tatou toʻa ma pe a maeʻa, ae o le vai tatou te faʻaopopoina le paʻu ma faʻaeteete faʻafefiloi.
Teuteu o keke keke a tamaiti mai le suka mastic i lima lava
O lenei vasega matai o le a taʻuina atu ia te oe pe faapefea ona fai na o se keke keke a tamaiti ma le mastic, lea o le a fiafia uma ai le tama ma le teine i lo latou lauiloa, ma o oe o se mea faigofie.
O lea la, e tatau ona e taoina keke keke keke e lua, tipi i lalo ma i totonu o le lua e vavae ese i le ogatotonu.
O le taimi nei tatou te aoina: i le pito i lalo o le afa atoa, i le ogatotonu e lua vaega ma ni pu, e maua ai se "lelei" itiiti, e mafai ai ona tuu ni laumei lanu moana, loli, zheleiki ...
Ma ufiufi le isi afa, o keke uma e faʻapipiʻiina ma le kulimi.
O le taimi nei matou te saluina le keke mai itu uma i le mastic kulimi, mo se faʻataʻitaʻiga, suauu, taumafai e fai le pito sili ona lamolemole.
Ave le mastic papaʻe, faʻaopopo se vali lanumoana e maua ai se lanumoana lanumoana. E sili atu ona lelei le galue i lanu o gel, ae o mea faʻagogo foi o le a faia, e tatau lava ona faʻasolo umi le umi e tufatufa ai le lanu. Aua nei galo e fai totigilima, vali e ui o meaʻai, ae e lelei lava.
O le mastic e mafua ai ona lalagaina i totonu o se mea lapopoa, mafiafia.
E amata ona matou faʻamalosi a matou keke, e sili atu le faʻaeʻeina i luga o se mea e mafai ona faigofie.
Matou te faasalalauina i se vaʻa, matou te tipi ese le mastic, o le lanumoana o loʻo aoga pea i le nuanua, ma e mafai foi ona valiina i nisi lanu paʻepaʻe, blue ma le violet.
O lenei matou te vali ni fasi mastic i lanu e fitu o le nuanua.
Matou te viliina le lanu lanu moana ma fai se nuanua mai ia i latou i se afuʻo, vavae ese le pito i luga ma tuu ia latou malogo.
Tatou te aveeseina mai le foliga, tatou te gaosia le itu o loo taoto ai le nuanua ma faapipii i luma o le keke.
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Mai le mastic paʻepaʻe matou te taʻalo polo polo lanu eseese ma foliga mai o ao.
O se keke manaia ma matagofie lea ua liua. Ma afai e oti, ona fiafia ai lea o se tamaitiiti i le mea lanu lanu.
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