I totonu o lenei tusiga, o le a tatou faʻamatala auiliili le auala e togi ai se meloni i fagu tioata mo le taumalulu. Afai e te tausisi i fautuaga uma ua faʻamatalaina, e mafai ona e maua se mea manaia, lea e mautinoa e faamalie ai tagata uma. E le gata i lea, o le a tatou ofoina atu se fua mo se kelolo uamea, lea e tofo e pei o le pineapple.
Faʻaaogaina le kulimi i le citric acid e aunoa ma le faʻamalositino mo le taumalulu
Meaʻai:
- melonini - 2,5 kg;
- vaiinu - 1,2 l;
- suauu mama lelei - 350 g;
- citric acid - 2/3 tsp.
- pulumu o se meaʻai - 6 vaega;
- ulani - 1 laau.
Sauniuniga
Filifili se ituaiga eseese o le mumu mafiafia, lea tatou te fefaasoaaʻi ma se naifi malosi i le lua ma aveese le vaega atoa o fatu mai ai. Matou tipi ese le pito i fafo o le paʻu paʻu, ma tuʻimomomo le paʻu suamalie ma le suamalie i ni fasi mea e tasi, e le sili atu i le 4 simita. Matou te aveina i latou i lalo o se apa talafeagai ma sasaa i le suka sua sua suka suka, lea na matou faia muamua mai le vai, suka ma le citric acid. Matou te lafoina le fagu i le meloni i le ipu ma o le taimi lava e amata ai ona faʻafefiloi, matou te faʻafeiloaʻi iinei le fasi laau o le cinnamon, vaevaeina i le 4-5 vaega, faʻatasi ai ma tumutumu o le tino. Tatou faʻaitiitia le mumu o le afi i se mea maualalo ma faʻafefete le kelo i le siva mo le tusa o le 13-15 minute.
O lenei tufatufa mea uma i se tutusa tutusa o le pipi ma le sipuni, e tusa ai ma le faʻavelaina i faga umu. O le isi, matou te faamaufaʻailogaina pusa taʻitasi i totonu o fagu faamalu.
Meatini le kuluni e pei o se falaoamata - fua mo le taumalulu
Meaʻai:
- pulupulu o se meloniki mumu - 1,8 kilokalama;
- Me le meli - 3 tbsp. sipuni;
- lemoni - 0,5 vaega;
- vai inu - 900 ml;
- vineta - 80 ml.
Sauniuniga
O le pulupulu o mea manogi lelei, manogi malu ma manogi e pulupulu i nai tamai kesi (3-4 senitimita). Ona tatou tufatufa atu lea o le numera atoa o ia kesi i luga o le tioata, ua saunia mo faletupe faasao.
I le ladle matou te sasaa vai ma faʻafefiloi lelei i le meli Me. Mai le afa o le fuamati ma le suamalie, matou te tosoina uma lona sua. O le isi taimi matou te faʻaosoina le sipuni ma tuʻu i luga o le ogaumu, ma a oʻo ina vevela, sasaa sina tamai vinika iinei ma faʻafefe uma mo na o ni nai minute. Sasaa vevela vevela uma vaega o meloni i totonu o fagu ma ave i latou i le ipu i se fagu vai. O le mea lea, matou te faʻamamaina le kelolalaina mo le 18 minute, ma pe a maeʻa ona tapunia ma faʻalanoa e togafitia i vai inu.