O le saunia o mea suamalie suamalie mo le taumalulu, e mafai ona e fiafia i le malulu i le taumafanafana, faapea foi ma le faatumuina o le tuuina atu o vitamini talafeagai. I totonu o lenei tusiga o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e kuka ai le tino apricot jam e tusa ai ma fua masani masani.
Laʻau apricot fiafia
O se nofoaga matagofie i se manogi suamalie suamalie o le a mautinoa lava le maofa o nifo malie uma. E mafai ona vave tuʻuina atu i se mea manogi faʻafefe poʻo se kuka mo le faʻaaogaina i le lumanai.
Meaʻai:
- Apricots e matua lanu - 975 g;
- fuālaʻau, faʻamaʻaʻaina lelei - 375 g;
- suka - 825 g.
Sauniuniga
Muamua fufulu fasi apricots, vaevae i latou i fasi poro ma aveese mai ponaivi. Auina atu le fualaau aina i se atigi fagu, sasaa le suka, ma tuu mo le valu itula e vavae ese ai le sua.
Faʻasala ia laʻau i le vai inu ma tuu i totonu mo se minute, ona tipi lea i ni fasipepa, aveese ia maʻa, ma pulupulu faʻatasi ma le mea e faʻafefeteina pe pasi atu i se suʻi meaʻai. Faaopopo le lapisi i le apricots, faʻafefiloi ma lafo i le afi. Tuʻu atu le mea faigaluega e kuka ai, faʻaosoosoina e le aunoa, e faʻamavae uma tioata suka, sulu ma muamua faailoga o le kuka mo le lima minute ma tuʻu ese mo le afa aso. Toe faia le faʻataʻitaʻiga i ni nai taimi, ma pe a uma le tolu o meaʻai, sasaa le lapisi faʻapipiʻi i luga o pusa (faʻamaʻi), tapuni vavalalata, ma faʻafao i lalo i lalo o se palanikeke mafanafana, tuʻu seia maeʻa maeʻa.
Apricot jam mo le taumalulu
Meaʻai:
- Apricots ripe - 2.4 kg;
- sugar granulated - 1,5 kg;
- citric acid.
Sauniuniga
Muamua, faʻamama le apricots, faʻamago, lafoʻese maa i soo se auala faigofie. Gagau fua i totonu o se pusa talafeagai. Faatumu le suka i le vai malulu ma malulu ma faataga le sipuni e kuka. Ufiufi apricots i se sipuni kuka ma tuʻu mo le afa aso. O le taimi lava e ave ai e le lobules le sipuni, e tatau ona toe faʻapalaina le lapisi ma mafai ona faʻamalo. E tatau ona faʻamafanafana Jam i luma o le teu mo le malulu.
Jam mai afu lapisi
Meaʻai:
- apricots - 975;
- vai-425 ml;
- suka - 1,250 kilokalama.
Sauniuniga
O le apricots eleelea ia faʻamamā lelei, vaevae i ni vavae, aveese ia ponaivi ma sasaa fua i totonu o le fagu faʻamafa. I se eseesega o le suka ma le suavai, kuka le sipuni, faʻalautele i lea taimi ma lea taimi. Liligi le apricots i le vevela vevela ma faʻaosooso malosi. A maeʻa sina taimi, faʻafefe malie le fua mai le fualaau, kuka ma sasaa le apricots. Tuu ese le mea faigaluega mo le afa aso. A maeʻa sina taimi, lafo le siamu i le afi ma kuka i luga o sina vevela mo le tusa o le itula seʻia oʻo i le syrup liliu auro. Faauma le lapisi i totonu o fagu, vili i luga, liliu i luga ma tuu i latou e faʻamaonia. A maeʻa lena mea, e mafai ona e tuuese le meaai mo le teuina i le malulu.
Laʻau apricot jam ua uma ona maua - fua masani masani
O lenei jam e mafai ona kuka i le maualuga o le mafiafia ma, o se taunuuga, maua le siama atoatoa. E mafai ona faʻaaogaina e avea o se mea e tumu ai paʻu pagala po o ni tagata faʻavave .
Meaʻai:
- apricots - 975 g;
- suka - 875 g;
- se vanilla pipi.
Sauniuniga
A uma ona fufulu ma faʻamago apricoti, vaevae i fasi pepa ma ave lua. Tuu le lobulu i totonu o se ipu talafeagai ma faʻapipiʻi fua le fua ile fua. O lenei faiga o le a faʻatagaina ai apricoti e vaʻai ai le maualuga o le sua, ma o le a le mu i le taimi o kuka. Tuu le suka i le pito i luga, tuu le vanilla ma alu i le po. O le aso e sosoo ai, tuu le apricots i luga o se afi maualalo ma tao seʻia oʻo i le mea e manaʻomia, ma ave faʻasolosolo le fofo. Ua vevela le vevela i luga o fagu vevela ma le taʻavale.