Caviar mai patasi o se mea e le lelei ma lelei, e faigofie ona faia ile fale. E tele auala e saunia ai, ae o le mataupu faavae o kuluga uma e toetoe lava tutusa. Pau lava le eseesega o nisi tekinolosi e aofia ai le pasteurization, ma e mafai ona e faaopoopoina mea eseese. Sei o tatou iloa pe faapefea ona fai caviar mai patisi.
Fua mo le caviar mai patisi
Meaʻai:
- pusa fou - 1,2 kilokalama;
- pulu - 3 fasi vaega;
- tomato puree - 4 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 2.5 tbsp. sipuni;
- vineta 3% - 1 sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
E fufuluina, solo solo Patisi i se solo, tipi ese le siʻusiʻu ma le susulu fua o fua i liʻo. Ona tuu lea i luga o se pepa tao ma tao tao seia saunia. A maeʻa lena mea, matou te faʻaliliu ma felafolafoaʻi le fualaau faisua i le fai meaʻai. Ua faʻamamaina pulu mūmū, tipi vaelua mataʻetaʻa ma tilotilo seʻia faʻamalūlūina i totonu o tomato. Faʻafefiloi le kuka e faʻafefiloi ma moa fualaʻau, saunia le masini seia oʻo i le anufe, faʻaopoopo mea manogi ma le vineta i ai. Matou te faʻamafanafana le caviar ua saunia ma salalau i luga o apa mama.
E faʻafefea ona kuka meaʻai caviar?
Meaʻai:
- squash - 4,5 kg;
- tomato fou - 1,5 kilokalama;
- pulu - 1 kg;
- kāloti -1 kg;
- garlic - 5 vailaʻau;
- Bulgarian pepa - 1 kg;
- falaoamata ma le pasili - 1 pai;
- mea manogi;
- vevela pepa - 3 pcs.
- granuka granulated - 75 g;
- masima - 100 g;
- moa fualaʻau - 250 ml;
- apple cider vinegar - 50 ml.
Sauniuniga
Ua faʻamamaina pulu, faʻafefete ma feinu i luga o le suauu seia oʻo i le auro. Faatasi ai ma laʻau o loʻo tatou aveeseina le tipi, tipi i papatusi ma le mafiafia e tusa ma le 1 le senetimita ma fulu seʻia oʻo i le susu i totonu o le isi apa. E faʻamamaina kāloti, tipi i liʻo, ma o le pepa Bulgarian e gaosia ma tipi i ni vaega se 4. Ona kuka faʻamaʻi lea o fualaau faisua seʻia oʻo i le enaena. Taʻu mama. E le gata i lea, o fualaau faisua uma ua saunia, tamato, kelati, pepa vevela, pasili ma le pi e pasi atu i se fai meaʻai meaʻai ma se avefeʻau faafetai. Faletupe muamua na fufuluina ma faʻamaʻiina i totonu o ogaumu vevela mo le 20 minute. Ua fufulu ma faʻapipiʻi le faʻavaa mo le 10 minute. I fualaau felafolafoaʻi, faaopoopo le masima, suka, sasaa le vailaka, togi-suneli ma kuka mo le 5-7 minute pe a uma ona kuka. Matou te faasalalauina le caviar vevela i fagu ma taavale i luga.
Caviar mai patisi i le televark
Meaʻai:
- patisson - 1 fasi pepa;
- Bulgarian sweet pepa - 2 pcs.;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- tamato - 4 pcs.
- pulu - 2 vaega;
- kelele - 3 cloves;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
Sa fufuluina, fufulu ma vavae Patisi i ni paʻu lapoa. O kāloti ma aniani ua faʻamamaina ma tipi i fasi pepa. O le pepa suamalie e gaosia mai fatu ma selu uʻu. E ufiufi Tomatoes i vai inu, aveese le tipi ma tipi le tino i totonu o pusa. Ona matou sasaa atu lea o sina suauu laumei laitiiti i totonu o le pesini tele, salalau fualaau faisua, sasaa i mea manogi, tapuni le tapuni o le meafaigaluega, filifili le polokalame "Plov" ma sauniuni ao le i oo i le faaiuga o le pulega. A maeʻa lena mea, matou te fesuiaʻi le tele o fualaau faisua i totonu o le pesini o le suauu toto ma sasaina i se tulaga mama. Matou te tuʻu le caviar i apa ma teu i lalo o le tapuni tapuni i le pusaaisa mo le silia ma le 4 masina.
Caviar mai patisi ma mayonnaise
Meaʻai:
- patisson - 3 kg;
- pulu - 1,5 kg;
- mayonnaise - 250 ml;
- tamato tomati - 300 ml;
- moa fualaʻau - 150 ml;
- sugar granulated - 0,5 mea;
- masima - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te tipiina paluga i laumei, falai i totonu o le suauʻu manogi seia oʻo i le auro ma pasi atu i se suʻi meaʻai. Ona faaopoopo ai lea o aniani, masi launiu, faapipii le kalama, tuu mea manogi, suka, patati pasene ma mayonnaise. Faʻafefiloi lelei uma, faʻafefe mo le 5 minute, sasaa caviar i luga o fagu ma taʻavale luga o le faʻavaa.