Ona o le maualuga o mea o le pectin i fua o le maa, apricot jam fasi pepa i le sipuni o le a liliu mafiafia e pei o siamu, e oo lava i se taimi puupuu e kuka ai. E le o le umi o le nutimomoia e taua tele, pe a oʻo mai i le jam i fualaau aina uma lava, e pei o le vevela vevela togafitiga, o le tino o le apricot e faigofie ona liliu i le puree.
Apricot jam fasi pepa i le syrup - fua
O lenei fua e aofia ai le tolu tolu vaega o mea e maua ai se taunuuga ofoofogia. O meaʻai i le fua o le fesoasoani e le gata ina tuʻuina atu i le mea faigaluega le manaia o le eletise, ae ia faʻamalosia ai foi le pectin natura, ma faʻamalosia ai le tutusa o le siama.
Meaʻai:
- apricoti - 2.8 kilokalama;
- sugar granulated - 1,3 kilokalama;
- suamati lama - 85 ml.
Sauniuniga
Aʻo leʻi saunia le syrup mo le apricot jam, e tatau ona vaevae le fualaau aina i le afa ma vavaeese le ponaivi mai le pulupulu. Suauu mo siamu o se faʻafefiloi o le suavai masani, faatasi ai ma lemoni ma le suka suka, e le manaʻomia ai muamua le kuka, ua lava lava e faʻafesoʻotaʻi faʻatasi mea uma i totonu o se apa ma tuʻu i le vevela mo le 15 minute. Afai ei ai sou taimi, ona e tuua saogalemu lea o le apricots mo le po atoa, i le fea tulaga latou te faʻamalolo ai le tele o le sua ma o le a sili atu le suavai.
A maeʻa le 15 minute, tuʻu le ipu ile vevela vevela ma tuu le lapisi e kuka ai mo le 15 minute, faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi, ma puipuia ai le fua mai le pipii. A amata ona fefete le pito i luga o le lapoa, seti le taimi mo le afa itula ma faʻaitiitia le vevela laitiiti. Foama mai luga, aveese ma kuka le siamu seia oʻo ina manino le syrup, ma o le fua e le faamaluluina, ae o le a tumau pea lona foliga.
Fua mo le apricot jam i le siva
O lenei uluai fesuiaiga o le siamu ua saunia i luga o le faavae o apricots fou ma apricots mago, ma le sipuni ona e gaosia i luga o le faavae o le uaina paepae ma le sua o le suka. I le gaosiga o se mea matagofie tele ma se tamaoaiga tele ma le tele o lauulu.
Meaʻai:
- Apikoti - 1.4 kilokalama;
- 'apricots ua mamago - 345 g;
- suka - 645 g;
- sua o le tasi lime;
- sua o le moli e tasi;
- se solo o le moli e tasi;
- vanilla pods - 2 pcs.
- vai mamago mama - 420 ml.
Sauniuniga
Ina ia faʻamamago le apricots, faʻafefete i le uaina i le aso ao le i kukaina. Saunia ni apricot fou e ala i le aveeseina o le ponaivi mai le fualaau aina ma tipi i fasi fasi. Faʻafei apricots ua mamago ma le suka, le vai o totoe ma le suamalie suamalie, faaopoopo vanilla pods ma fasi fasi apricots maroke. Taofi le vevela o le vevela vevela, faʻavevesi taimi ma aveese le fulu mai luga. A faʻamalūlū le apricots, ma faʻamalo le sipuni (pe a ma le 20 minute), e mafai ona sasaa le lapisi i totonu o se pusa tioata ma seleseleina mo le taumalulu.
Apricot jam ua tumu i le sipuni
O le mealilo o le teuina o foliga o vaega taʻitasi o apricot o loʻo taoto i tekinolosi faʻapitoa o le sauniuni, lea o loʻo tuʻuina ai fua i totonu o se sipuni kuka, ma e le kuka uma i le taimi e tasi. O le iʻuga, e te vaivai, ae o 'afa atoa o fualaau aina e fefiloi ma se sipuni auro manino.
Meaʻai:
- apricots - 540 g;
- vai 715 ml;
- sugar granulated - 210 g;
- suamati lama - 25 ml.
Sauniuniga
Saunia le fua i le vaevaeina lea o fasi apricoti taitasi i le afa ma aveese le maʻa. Faʻafesoʻotaʻi mea o loʻo totoe i totonu o se atigi fagu. Tuu le siva ile vevela vevela, faʻatali mo le faʻaumatia o tioata suka. Tuu tuʻuga o le apricot i totonu o se siva vevela, faʻaitiitia le vevela ma tuʻu mea uma e kuka mo le 50 minute faʻatasi ai ma se mea e le faʻaaogaina. I le faaiuga o le taimi, ia saunia le apricot jam i le sipuni mo le taumalulu, ia sosolo i luga o pusa tuusaʻo ma vave ona eli i luga.