O masini masini ua kuka i le fale o le auala sili lea e lelei ai oe ma faʻanofo ai malo i se sauniuniga matagofie. Soo se tagata talimalo e mafai ona faafaigofieina ia latou e tusa ai ma fua o fua.
Fua mo fualaau tipi
Meaʻai:
- moa puʻe paʻepaʻe - 1 kg;
- vai faamama - 2 l;
- laʻau lau lauʻeleʻele - 2 fasi vaega;
- pepa povi uliuli - 4 pcs.;
- cloves - 3 pcs.
- suka - 1 sipuni;
- laulau mama - 1.5 sipuni. sipuni;
- citric acid - 2 g;
- mea manogi - ia tofo;
- acetic acid - 3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le mea lea, ao leʻi togiina pulo mo le taumalulu, fufuluina ma le faʻaeteete, togafitia, vavae ese vae lapoa ma tuʻu i totonu o se fagu. Faatumu i le vai, aumai i se vevela ma kuka mo le 5-7 minute, faʻaitiitia le afi i se mea maualalo. Ona matou lafoai lea o pulou i totonu o se falala, faatumu i vai inu ma toe tuu i totonu o se fagu vai mama. Faʻaopopo le tofo o le vevela, vineka, lemoni ma faʻavela mo le isi 10 minute. Aumai le puʻamuʻu i le apa, i le pito i lalo o loʻo taoto ai le laʻaula. Ufiufi le pito i luga ma le faʻaofuofu ma faʻamaʻapeʻa i totonu o se vai vai mo 30 minute. Ona matou tapunia lea o fagu taitasi ma se pulou pulou, liliu ma susulu.
Totoga mo musika manaia vevela mo le taumalulu
Meaʻai:
- laumei fou fou fou - 1 kg.
Mo folauga:
- vai faamama - 0,5 l;
- povi peas - 5 pcs.;
- pepa suamalie;
- o le masima e lelei - 2 tbsp. sipuni;
- cloves -2 pcs.
- laʻau lau lauʻeleʻele - 2 fasi vaega;
- laulau vailamu - 100 ml;
- malu umila - 2 pcs.
Sauniuniga
Ua faʻafefete musika, sasaa i vai inu ma kuka mo le 20 minute. I le taimi nei, matou te saunia le faapaologa: faʻapipiʻi ese le vai, faaopoopo mea manogi, suka, liligi i totonu o le vinika ma taoto pulou pulou, ma puʻeina i se pisa. Ufiufi ma se tapuni ma faʻapipiʻi i luga o se afi mumū mo le 40 minute. Ona matou taoto lea i totonu o pusa ua saunia, sasaa le vai vevela ma le lola. Ia liliu ma le faaeteete ia fagu, afifi le palanikeke ma alu seia maeʻa maeʻa.
Faʻasaʻi pulou mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino
Meaʻai:
- moa puʻe paʻepaʻe - 1 kg;
- pepa povi uliuli - 4 pcs.;
- laʻau lau lauʻeleʻele - 2 fasi vaega;
- cloves - 3 pcs.
Mo folauga:
- vai - 500 ml;
- laulau mama - 1.5 sipuni. sipuni;
- suka - 1 sipuni;
- acetic acid - 3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E lelei le fufuluina o mashroom taʻitasi, tumu ile vai ma kuka mo le 25 minute. A aunoa ma le leiloa o le taimi, matou te faia le faapaleʻele: faʻafefe vai, matou te lafo le masima, suka ma faaopoopo le vailaʻau. Faʻapipiʻiina i totonu o se umu anufe e salalau i totonu o se pati ma faʻafefete mo le 5 minute. I totonu o se fagu na muai saunia, matou te tuʻuina peppercorns, cloves ma le laurel leaves. Matou te salalau pulou paʻepaʻe i totonu o se fagu, sasaa le vai vevela vevela ma pipiʻi faʻatasi ma se tapuni.