O se salati saunia o kukama mo le taumalulu o le a avea ma se faʻaopoopoga taua i le 'aiga o le afiafi. E faʻamanuiaina le faʻaaogaina o se falaoa poʻo se meaʻai mo le malosi malosi o le ava malosi, e mafai ona vave faʻapalaina le ipu seia oʻo ina sauni le meaai autu. Mai le tele o fualaau manaia, e mafai ona e filifili mo oe lava e talafeagai mo le tofo ma le fiafia o tagata uma o le aiga.
E faʻapefea ona fai se salati o kukama mo le taumalulu?
O se saladisi na mafai ona fafagaina o kukama mo le taumalulu, o ana mea e faigofie ma faigofie, e vave ona saunia, ma mai mea e maua. O fualaau aina e mafai ona fesuisuiai e fuafua i le tofo o le fiafia oi latou oeo le a taumafai le meaʻai.
- O le saladi o le taumalulu o kukama e mafai ona aofia ai mea itiiti - fualaau faisua i totonu o le manogi o mea manogi, otaota ma le faʻasaoina o mea taumafa: vineka, acetyl, pepa vevela, kalaka.
- O meaʻai e lelei ona faʻapipiʻiina i kāpeti, zuciniini, isalaʻelu ma isi fualaau faisua.
- O se salalamu suamalie o kukama mo le taumalulu, e pei o se tulafono, kuka pe vavalalata pepa i totonu o le fagu.
Kukama salati ma le kalaka mo le taumalulu
O le salatusi aupito faigofie o kukama mo le taumalulu e aofia ai le tele o vaega o meaʻai, ae o se taunuuga e maua mai i se tamaoaiga tele, mauoa. Auauna atu e avea o se meaʻai, ae mafai foi ona aofia i totonu o se ipu tele-salalaʻau fualaʻau poʻo le piko. Ina ia faaumiumi le ola ola, o le muaʻi faʻasolosolo ua faʻamaonia.
Meaʻai:
- kukama - 2 kilokalama;
- aniani - 500 g;
- garlic - 100 g;
- suauʻu - 100 ml;
- suka - 100 g;
- masima - 4 tbsp. L.
- vineta - 4 tbsp. l.
Sauniuniga
- Kukama e fufulu, matutu, tipi i liʻo.
- Alu e tipi le afa mama, tata le gaogao.
- Gagau fualaau faisua i totonu o se pesini, faʻafefiloi ma le suka, masima, vine ma pata.
- Tuʻu mo le 3 itula.
- Tufatufa le salati i pusa ua uma ona saunia, sasaa le faapaologa i fafo, tuu i totonu o se fagu tele vai mo le faʻamaʻi.
- Faʻapipiʻi puʻu ma le faʻagasolo mo le 15 minute.
- Lili le salati kukama mo le taumalulu ma ni paʻu mama, afifi i se palanikeke mafanafana, ma tuu i totonu o le fale i lalo i se aso.
Salakeke kulukalisi Latinaina mo le taumalulu
O le suamalie suamalie o salalati pipi mo le taumalulu, e kuka e tusa ai ma le masani masani a le Baltic cuisine. O fualaau faisua e sau mai o se taunuuga o le vevela, faʻalelei ma le manaia. O se taumafataga lelei o le a avea ai se kamupani lelei ma le autu o aano o manufasi. O le seleselega e teuina i le taumalulu uma, e ui lava o le faʻamalositino e le faʻamaʻiina.
Meaʻai:
- kukama - 3 kg;
- aniani - 1 kg;
- suka - 120 g;
- masima - 50 g;
- vineta - 100 ml;
- suauʻu - 2 tsp;
- coriander - 2 tsp;
- falaoamata ma le pasili - 1 pai;
- pi o pepa suamalie - 1 tsp.
Sauniuniga
- O kukama mama e tipi i totonu o musele, tipi le mama riki.
- Gagau fualaau faisua i se pesini, vaitau ma le coriander, pepa, masima ma suka, liligi i totonu o le suauʻu ma le vineta.
- Faʻaopopo le mata tipi, faʻafefiloi mea uma, tuu mo le 30 minute.
- Cook mo le 15 minute, seia oʻo ina amata ona suia le lanu.
- Tufatufa atu i faletupe, sasaa le suamalie o loʻo totoe, roll roll.
- Uu ipu, ma a maeʻa le aso ona aveese lea o le salati kukama ma aniani mo le taumalulu i le pito i lalo.
Salati o kukama ma kapisi mo le taumalulu
E ui o le fualaau faisua ua matua, e manaomia e faletalimalo uma ona saunia se salati mo le taumalulu ma le kapeti ma kukama. O se mea manaia tele o le a talisapaiaina e le au maimoa alii, aua o le faasao e foliga mai o le loto momomo, agamalu lelei, ae le o mea uma lava, suamalie, ona o le faaopoopoga o le meli, e tuuina atu ai se pisi faapitoa i le togafiti.
Meaʻai:
- kukama - 2 kilokalama;
- kapisi - 2 kilokalama;
- kāloti - 1,5 kilokalama;
- pepa suamalie - 1,5 kg;
- vai - 1.5 lita;
- masima - 2 tbsp. L.
- meli - 3 tbsp. L.
- vineta - 50 ml.
Sauniuniga
- Otioti uma fualaau faisua, tuu i totonu o tulaga i luga o papa.
- Fufulu le vai i le masima, meli, vineka, sasaa i totonu o fagu.
- Faʻapipiʻi le 15 minute.
- Lili ia ufiufi ma ufiufi i se palanikeke.
Salati o kukama ma zucini mo le taumalulu
O le salamu Zucchini ma kukama mo le taumalulu o se fofo sili lea ona lelei mo le faʻaaogaina o fualaʻau tele. Vaʻai ma tautua i se taumafataga mamalu, ma o le a faia e se falaoa faigofie faigofie. Mai lenei aofaiga o mea o le a avea ma 4 ipu o le 0.5 lita. Tomato puree faʻaaoga faʻatau, ae mafai ona e faia oe lava, tatipi tomato.
Meaʻai:
- kukama - 3 kg;
- zucchini - 2 pcs.
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 4 pcs.;
- garlic - 5 nifo;
- masima - 1 tbsp. L.
- vai - 3 mea;
- tomato puree - 200 ml;
- suka - 100 g;
- pepa lanu mumu - 1 tbsp. L.
- uliuli pepa - 1 tsp;
- vineta - 200 ml.
Sauniuniga
- Komegaʻau tipi i totonu o musele, tuu i totonu o se pesini, ufiufi i le masima, tuʻu ese mo le 2 itula.
- Pullet cubes cut into cubes, anetena-mama aniani, faʻafefe ia kāloti.
- Faatasi ai ma kukama e tafe le sua, faaopoopo zucini, aniani, kāloti.
- Faaopopo laulati gaosi, faʻafefiloi.
- Faafefiloi le vai, masima pateta, suka ma mea manogi uma, vineta.
- Suauu, faaopoopo le paluga fualaʻau, faʻafefiloi.
- Suauu e kuka.
- Tufatufa i totonu o pusa, tuu i totonu o le apa vai ma faʻamaʻi mo le 15 minute.
- Faamaufaʻailoga faʻatasi ma lids ma tuʻu le salakeke kulupu ma le zucini mo le taumalulu i lalo o le palanikeke.
Donskoy salad mo le taumalulu ma kukama
O lenei salatisi salati o kukama mo le taumalulu e faamalieina i se tamaoaiga tele-faceted. O le faavae o le meaai masani o fualaau lanumeamata, ma mo le matagofie e faaopoopo i ai mea suamalie, o lea ia filifili sili atu nai lo lanu eseese. E vave ona saunia le meaʻai, i ni nai itula, tuʻuina atu le taimi mo le faʻamalosi.
Meaʻai:
- kukama ma fualaau lanumeamata - 2 kilokalama taitasi;
- pepa suamalie - 1 kg;
- vineta - 1 tbsp. l. mo le tasi afa-lita fagu;
- masima, suka, pepa, laurushka - ia tofo.
Sauniuniga
- Oti tipi ma pepa i le afa mama, tamato i totonu o le 6 vaega, kukama i afa.
- Faʻafei fualaau faisua, sasaa uma mea manogi, laurel, alu mo le 30 minute.
- Tufatufa le salati i luga o apa, sasaa le sua ma le sua ua atofaina, tuu i totonu o le apa i vai mo le 15 minute le faʻamaʻi.
- Liligi i totonu o fagu taitasi o le 1 tbsp. se sipuni o le vineka ma le pulu.
Sapalai kukama fuamoa mo le taumalulu
Cook lenei salalala malulu o le kukama fou e mafai ona amataina le kuka. E mafai ona tufa le paluga i se taumafataga mamalu, o le a fetaui lelei ma se ava malolosi. I le aso vaiaso, o le sauniuniga e faʻaaogaina e avea o se vaega faaopoopo i salati, faʻaopoopo i le supa pe na ona fiafia i le manaia tele o fualaau faisua.
Meaʻai:
- kukama - 500 g;
- garlic - 3 nifo;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pasili ma dill - ½ fafie;
- masima - 1 tsp;
- vineta - 4 tbsp. L.
- suauʻu - 2 tbsp. L.
- pepa "malamalama" - 2 pusa.
Sauniuniga
- Tipi kukama i liʻo, keke laulau, sipuni, ma fufulu lelei le lau.
- Faʻafefiloi mea uma, sasaa le vineta, masima, faʻafefiloi.
- Tuu le pepa pepa pepa (ma fatu) ile pito i lalo o le fagu ma faʻaopopo le suauʻu.
- Lafoaʻi le salati, faʻamamāina mo le 15 minute.
- Ina ia faʻafefe, afifiina, aveese le salakeke kukama mo le taumalulu i le pito i lalo ile aso.
Kuki totoma mo le taumalulu i le fausaga Georgian
O se salati Caucasian maoaʻe o kukama ma fualaau faisua mo le tau malulu, o le a faʻamalieina ai tagata uma, aemaise lava i latou e fiafia i faʻasalalauga faʻasalalau e le masani ai i meaʻai. O le meaʻai e maua mai i fafo e sili ona vevela, e vevela ma faʻamaʻalo, tautua o se faʻaopoopoga i le fale autu, fafagaina se meaʻai ma se meaʻai manogi lelei.
Meaʻai:
- kukama - 2 kilokalama;
- tamato - 700 g;
- suauʻu - 100 ml;
- vineta - 100 g;
- suka - 100 g;
- masima - 1 tbsp. L.
- garlic - 150 g;
- coriander - 1 tsp;
- hops-suneli - 2 tsp;
- Hot pepa - 3 pusa.
Sauniuniga
- Toto toto ma le pepa, masima, faaopoopo masima ma suka, pata, kuka mo le 15 minute.
- Aveese mai le ipu, fufulu i mea manogi, faaopoopo le vailaau.
- Faaopopo i ai kulimi o kukama, galati gaosi, kuka mo le 10 minute pe a uma le kuka.
- Tufatufa e tusa ai ma pusa penisini, kesi.
Salati mo le taumalulu "Teshchin laulaufaiva" mai kukama
Salati o kukama ma aubergini mo le taumalulu ma se tofo iloagofie, o le a fiafia tagata uma e aunoa ma se tuusaunoaga. O le meaʻai e maua mai le vevela ma le faʻamalosi lelei. O le faʻaaogaina o fualaau faisua o le a talisapaia e tagata e fiafia i togafitiga manaia o loʻo i ai se tofo le lelei. O lenei aofaiga o le 4 lita ipu o le pepa.
Meaʻai:
- kukama - 2 kilokalama;
- eggplant - 3 kg;
- pepa suamalie - 10 pcs.
- tamato - 10 pcs.
- garlic - 200 g;
- vevela pepa - 5 pusa;
- suka - 200 g;
- masima - 100 g;
- suauu - 200 ml;
- vineta - 150 ml.
Sauniuniga
- E tipi i totonu o musele laau, ma tuu i totonu o se pesini, ufiufi i le masima, pe a uma le 1 le itula ona faʻafefe le sua ma fufulu.
- Laʻau tatalaʻau, kalaka, pepa, taʻalo i totonu o se mea e teu ai manu, fufuluina le masima, suka, faaopoopo le suauʻu ma le vineta.
- Oti le kukama ma le isalaʻelu i totonu o le sau ma kuka. E faʻapitoa 30 minute.
- Faʻalafola i luga o apa, pulu.
Salati o kukama i tamato mo le taumalulu
O le salati mo le taumalulu mai cucumber overripe i le saumati saumati o se mea e le masani ai, lea e tofo pei o le leko. Afai e manaʻo ai, o le tuufaatasiga e mafai ona aofia ai se aufana, ae o le tofo o le a sau ese. O le faʻasaoina e le manaʻomia ai le faʻamaʻiina ma faʻamautinoa lelei ile falemaʻi. Mai lenei aofaiga o mea o le a avea ma 5 fagu o le 0.5 lita.
Meaʻai:
- kukama - 2.5 kilokalama;
- tamato - 1 kg;
- pepa suamalie - 3 vaega;
- garlic - 5 nifo;
- suka - 70 g;
- masima - 1.5 tbsp. L.
- suauu - ½ mea;
- vineta - 50 ml.
Sauniuniga
- Tomato, pepa, ma le sukalati e suʻeina e ala i se fai meaʻai.
- Tipi kukama i liʻo.
- Tomato sau sau kuka, faaopoopo le masima, suka, suauu.
- Faaopopo i ai kukama, ufiufi.
- Malu mo le 5 minute, sasaa i totonu o le vinika.
- Tufatufa e tusa ai ma le afifiina o le ato, faʻasolo i luga.
Laʻau salakeke mo le taumalulu e aunoa ma le vineka
O lenei fua mo le salalau o le taumalulu mai kukama e iloga i le leai o se mea e masani ona puipuia - vineka, ma o lea e manaʻomia ai le faʻaauau pea ona faʻamaonia ma le teu i le malulu. O le a sili atu le manaia o le faʻaaogaina, pe a fai o le mea masani e faʻaopopo ai le laʻau ma le bay. O nei mea aoga o le a 2 lita ipu.
Meaʻai:
- kukama - 1 kg;
- tamato - 0.5 kilokalama;
- kāloti - 250 g;
- aniani - 200 g;
- pepa suamalie - 3 vaega;
- masima - 2 tbsp. L.
- suauu - 50 ml.
Sauniuniga
- Tulitili aniani ma kāloti, faaopoopo tomato mamae, fasi pepa ma kukama.
- Faaopopo le suauʻu, masima, faʻapipiʻi mo le 30 minute.
- Liligi i totonu o apa, tuʻu i le faʻamaʻiina mo le 15 minute. I le paʻu.
Laʻau salamoa faiva mo le taumalulu
O le faigofie ma vave le saunia o se salati o kukama mo le taumalulu - e aunoa ma le kuka. O mea uma e manaʻomia mai le kuka, o le saunia lea o fualaau faisua e ala i le fufuluina, tatui ma tipi. O le aofaiga ua faailoaina o mea e aofia ai, 3 faletupe o le 700. O le meaʻai e teuina i le taumalulu uma, e le pala ma e le feseseaʻi, o le salati e tofo i le salima.
Meaʻai:
- kukama - 2 kilokalama;
- garlic - 250 g;
- aniani - 250 g;
- masima - 100 g;
- suka - 200 g;
- vineta - 150 ml.
Sauniuniga
- Tipi kukama, aniani, kesi.
- Faʻasalaga uma, ulu i le suka, masima vailaʻau, tuʻu mo le 12 itula.
- Faʻafeiloaʻi le salati i fagu faʻasaina, paʻu.