Matou te ofoina atu ni fualaau lelei mo le jelini mai fua o le quince quin, ae pe faapefea ona saunia lenei mea matagofie matagofie, matou te taʻuina auiliiliga.
Ieli mai le queni Iapani o le fua sili ona suamalie
Meaʻai:
- pulu uila - 1,5 kilokalama;
- sugar granulated - 1,3 kilokalama;
- vai mamā - 3 tbsp.
Sauniuniga
- O fuālaʻau taʻitasi uma e fufulu, e le faʻamamāina mai le peel ma mai fatuga o totonu, e faʻauluina i ni mea e le saʻo.
- Matou te tuʻuina i totonu o se pani ma se vaʻaiga loloto ma ufiufi uma le vaega o le fualaau aina ma vai mama.
- Matou te faʻaalia lenei pusa i totonu o le ogaumu vevela o le ogaumu o le kesi ma a uma ona faʻafefiloi le vai, kuka le quince seia oʻo ina vaivai tele ma amata ona paʻu ese mai ai.
- O se sieve uʻamea e masani ona ufiufi i se tipi o le mama mama ma sasaa ai i totonu o se mea manogi suamalie.
- Matou te aoina le vai i totonu o se fagu uamea, ma o isi mea na tunu i luga o le gau o loʻo nonoa i se fusi ma sasaina ai, aoina mai le sua ua faʻatagaina iinei.
- Matou te auina atu le lapisi i le pusa ua i ai ma i le uluai laasaga o le kuka e faasolosolo lava ona sasaa ai le suka i totonu, vave loa, ma tapuni. I le tuʻuina ifo o le mumu o le afi, faʻafeiloaʻi le sipuni o fualaau aina i se tulaga vaʻaia.
- Matou te tufatufa le jeli ua saunia-mai le mea manogi ma le paʻu i luga o nai tamai fagu ma faʻamaufaʻailogaina.
Leli mai quince ma moli - fua mo le taumalulu
Meaʻai:
- quince - 4 fasi vaega;
- moli (lautele) - 1 fasi pepa;
- vai inu - 600 ml;
- sili le suka - 1 kg.
Sauniuniga
- Matou te tatala faʻamalosi i se moli paʻu ma faʻaaoga se naifi malosi e tipiina ai i se vaega umi umi.
- Tuu i le pito i lalo o se ipu mafiafia, sasaa uma vaiinu ma vave ona alu le tane i le ipu ua aofia ai.
- Kuki mea o loʻo i totonu o le pusa, faʻalaʻi i le quince, ona o le a matou vaʻaia ua amata ona faʻapalaina ona lobulu - ua matou seti le fua mai le afi.
- Tatou te lafoina nei mea uma i se mea loloto e maua ai le suamalie, lea tatou te ufiufi ai i se afa tipi ua gaugau.
- E faʻaputuina le faʻafe i totonu o se pusa mama, ona afifiina lea i totonu o le sipisi sina meaʻai susu ma fufulu lima e fufulu ai le sua mai ia i latou.
- O le vai ua aoina ua faatagaina e tu mo le 40-50 minute. Ona faʻafefiloi lea ma le faaeteete i totonu o se paluga, ma o mea e totoe o le pulupulu na pauu i totonu o le palapala e le tulai mai.
- Liligi i totonu o le faʻamalamalamaina o le suka lelei suamalie ma tuʻuina atu e kuka ai le mumu. Matou te taliaina ina ia tumau ai le afa o le uluai tusi.
- Na maua mai le jeli, lanu lanu matagofie, matou te sasaa atu faletupe saunia lelei ma vave ona taʻavale.