E mafai ona faia le pastila mai soʻo se fualaau aina fou po o vine, e pei o siamu poʻo jam. Afai e saunia le paluga mo le teuina mo se taimi umi, e faia mai i le fua muamua po o vine ma le faaopoopoina o le suka poʻo le meli. Faʻafefeteina masima paluga poʻo le masini malogo ua mama, liliu i taimi uma. O pepa maeʻa ua faʻapipiʻiina ina ia tutusa le vavalalata o le pusa ma o loʻo i ai se vevela lanu.
Mo le tofo i le faaiuga o le kuka, e mafai ona e sasaa ni fatu shredded pe fufuluina foi i ni fatu ua uma ona saunia.
Ma ia saunia foi le paluga faatasi ai ma le faaopoopo o fuamoa moa, e tatau ona aina mo ni nai aso. Matou te ofoina atu ni fua o pasta mai fugalaau.
Tasi fualaau suamalie
Meaʻai:
- crimson jam - 1 kg;
- fuamoa moa - 5 pcs.
Sauniuniga
Ia taʻu atu ia oe le auala e saunia ai se pasta mai rapisi. Laumei moa fua o le fuamoa seʻia oʻo i faʻamaʻi paʻu paʻepaʻe. I sina mea itiiti, faaopoopo le lanu ulaula i le paʻepaʻe, aʻo faaauau pea ona sasa. Matou te tuʻuina le tuʻufaʻatasiga i se pepa tao taofi ufiufi paʻu. Pipi i le 60 tikeri mo le 2.5-3 itula.
E le mafai ona talia le faʻamagoina o le paluga, o le a leai sona tofo ma foliga. Liligi le pasta ma le suka poo le paʻu suka.
Pastila mai fugalaau fou
Meaʻai:
- mamae o fugalaau fou - 1 kg;
- suka - 100 g.
Sauniuniga
Cook kukisi mamae i totonu o le fagu i luga o le vevela vevela. Puree e tatau ona faalua faalua. Ona tuu lea ia vela ma faaopoopo le suka. Tatou te taumafai e tofo: afai o le masini oona, faaopoopo nisi suka. Toe fai, kuka seia oʻo ina mafiafia.
I luga o le pepa tao taofi le pepa pepa, faʻamamaina i le masima fualaʻau e aunoa ma se manogi ma faʻalauteleina le tele o fugalaau i se laulau e tusa ma le 1 cm. Fuʻu i totonu o le ogaumu i le vevela o le 40 tikeri pe i le ea fou, tuu i le la (4-5 aso). A maeʻa le paluga, ma taofi le pipii atu i ou lima, ia togi i lalo i se lisi. Matou te afifiina pepa taʻavale i le pepa paʻepaʻe mama.
E matua manaia lava le pasi, pe afai e te kukaina mai i le tele o laufanua. Mo se faʻataʻitaʻiga, mai fugalaau, apu ma plums pe mai raspberries, sea buckthorn ma pears . Filifiliga e filifili e tagata taʻitasi e tusa ai ma lona tofo.