Jam i meloni ma lemoni ma vanilla - fua
E taua le tuufaatasia o le melonio ma le vanilla i se tasi o fua, aʻo e mauaina le mea aupito sili ona ofoofogia ma le talafeagai, o le tofo o le tino na e taumafai ai. O sea ituaiga meaʻai e sili atu le teuina i le tele o mea, ona fai ai lea mo na o le lauti poʻo le faʻaaogaina o kuka.
Meaʻai:
- melonini - 1,2 kilokalama;
- sugar granulated - 330 g;
- vanilla pod - 1 pc.;
- se pelo o le tasi lemoni;
- sua o le lemon - 15 ml.
Sauniuniga
Ae e te leʻi faʻaaogaina le melonini ma le lemoni, tuʻu ato ma ufiufi i luga o le faʻamaʻi. Aveese le paʻu pulu mai le fatu ma le pulu, ona tuʻu lea i totonu o soʻo se ipu faʻamamafa ma sasaa atu le suka. O le isi, tuʻu se vanilla pipi, sasaa le sua o le lemoni ma faʻaopoopo i ai le vevela. Tuu le fagu o melons i luga o le vevela vevela, faʻavevela seia oʻo ina avea ma faʻafefiloi ma faʻafefiloi le paluga. O le faiga o kuka o le a alu pe a ma le 20 minute.
A maeʻa, ona tufatufa atu lea o le melonini i totonu o se pusa tioata ma faʻamalosi.
Jam i le meloni ma faʻi ma lemoni
Meaʻai:
- faʻi - 3 fasi vaega;
- sua o le lemoni e tasi;
- suka - 440 g;
- Pulu pulupulu - 1.4 kilokalama.
Sauniuniga
Meloni na tipiina le melonini i totonu o ni tamai pulu, sasaa i le suka ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 12 itula. I le taimi lea o le fua o le a maua ai le taimi e amata ai le sua. A maeʻa le taimi, tuʻu le faʻi porolaʻau i totonu o le meaʻai i melons, faʻamalo le sua o le lemon ma tuʻu mea uma ile vevela vevela. A uma le kuka, faʻaitiitia le vevela ma tuʻu le paluga faʻafefe mo le itula.
I le taimi lea, o le ae maua le taimi e faʻamalo ai mea e manaʻomia pe afai e te togiina le polo. A oʻo ina mamafa le lapisi ma sili atu ona tutusa - e mafai ona e liligi i luga o faletupe ma taʻavale i luga.
Jam mai le kelo ma le moli ma le lemon
Talu ai o le nailoni ei ai sina pectin, o le mea lea, ina ia mafai ai ona faʻamafiafia le lapisi, e tatau ona kuka mo se taimi umi, ae e mafai ona e alu i se isi auala, faaopoopo se pectin laiti e faatelevave ai le faʻamalosi.
Meaʻai:
- meloni - 680 g;
- suka - 135 g;
- suamati lama - 75 ml;
- se solo o le moli e tasi;
- pectin - 1 sipuni.
Sauniuniga
Faʻamama le paʻu o le melo mai i ponaivi ma pele, faʻaopopo i ai se ipu vai ma tuʻu i luga ole vevela vevela, pisi ma se vavae. Faʻaopopo le suka, moli mūmū ma le sua o le tipolo, ona faʻamalosi lea, aumai le faʻafefiloi i se vevela. Kuki le siamu mo le itiiti ifo i le 15-20 minute. Faaopopo sina masima, pectin ma tuu le siamu e faʻaleleia malosi mo le 2 minute. Faʻapipiʻi vave vave le ogalaau i totonu o fagu vailaau poʻo le muaʻi faʻamalo ma tautua.
Jam mai pears ma le melo ma lemoni
Meaʻai:
- se meloneta tele - 1 fasi pepa;
- pears - 3-4 vaega;
- sua o le lemoni e tasi;
- suka - 340 g.
Sauniuniga
Vavae ese le pulupese mai fatu ma tipi i totonu o ni ogalaau lapoa. Mai pears, aveese ia nila, ma tipi ese le tino o totoe. Tuu ni masi ma ni peʻa i totonu o ipu faʻamamafa, sasaa le suka, sasaa i le sua o le tipolo, ona ufiufi lea o ipu ma fua ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 12 itula.
Tuu le paluga o fualaau aina i luga o le vevela ma kuka mo le 20-25 minute, faʻaosooso i taimi. O Jam o le a saunia pe a oʻo ina maua le manaʻomia.
E mafai foi ona e faia se melon jam faatasi ai ma le lemoni i le televark, faʻaaoga le "Baking" mode ma faatulaga se taimi mo le 40 minute.