O le zucchini populaga o Agatha Christie - o lana toa, o se tagata lauiloa, Hercule Poirot na fuafua e malolo ma amata ona tuputupu aʻe zucchini i totonu o le nuu. Aiseā o le zucini? Aisea, o se togafiti faataulaitu lea!
E lua tala faʻasolopito e tatala ai o tatou mata i le talafaasolopito o le auala o le peteriaka i le Old World. Muamua, lyric, lea o fafine Initia, oe na faʻavaivaia i lea aso ma lea aso, o loʻo faʻamoemoe ia latou tane e taufaʻatau, faʻafefete, fai atu i atua e fai se fualaʻau ola i luga o le eleele, ae ia maua uma mea faʻafefete o iʻa.
Lona lua, o le tala e sili atu ona moni - ua talitonu o le zucchini faatasi ai ma pateta, tapaa, sukalati ma isi fiafiaga o le soifua faa-Hepanika, "na o mai" ma le au Sipaniolo malo mai Amerika i Saute.
Ae, sei tatou toe foi atu i le fesili autu o le mafuaaga tatou te manaomia ai lenei fualaau aina matala i totonu o moega, o lona uiga, tatou talanoa e uiga i aoga ma le afaina o le zucini.
Zucchini - faʻamanuiaga ma faʻailoga
I le amata, o le zucchini o se oloa mo tagata uma, matutua ma laiti, maʻi ma soifua maloloina. O le Zucchini e masani lava o se vaega o meaʻai mo tagata ei ai faafitauli faʻalavelave, ae o mea uma aua e le o aofia ai fiber meaai, ae, i se isi itu, ua i ai se maualuga maualuga o mea pectin. O lenei elemene o le kulupu e faia ai le zucchini e tatau ai ma se meaʻai faʻamalositino - latou te tosoina mea uma o loʻo i totonu o le meaʻai ma meaʻai e aunoa ma le faʻanoanoaina o le mamai. E talitonuina afai o le tausaga na togafitia ai oe i vailaau oona, i le vaitau o le zucini e tatau ona e "nofo i lalo", aua o le zucchini e mafai ona fufulu uma le tino o mea oona o le pala.
O le Zucchini o loʻo i ai le potassium , lea e maua ai ei latou le avanoa e vavae ese ai masima sodium, o lona uiga, e faʻafefe ai oe i le fulafula. Ona o lenei meatotino o le zucchini e masani lava ona faʻaaogaina mo le leiloa o le mamafa - pe a uma, o le mamafa o le mamafa e le gata gaʻo, ae o le matua foi, o le vai faʻaaoga, o loʻo teuina i lalo o le paʻu ma i le foliga o le cellulite.
O le vailaʻau o le zucchini e faia ai i latou se fofo toe faʻaleleia lea e tutusa lelei mo maʻi uma:
- vitamini C;
- vitamini PP;
- vitamini o vaega B.
Faʻaigisa i le zucini
E feteenai ma le manatu e sili atu le lelei o le 'aina o fualaau faisua ma le le faʻamaonia, i lenei tulaga, o le faʻafeagai e moni. E masani lava ona faʻaaogaina le rak zucchini mo le gau o le mamafa, poʻo le faʻaaogaina i aso uma. Zucchini pe fufulu ma tao pe tao, faʻafefiloi le zuciniini falalaina ma le falaoamata, fuamoa, mea manogi, otaota.
O le zucchini fried moni ei ai se manuia, ma le afaina - o le manuia e mafua mai i le i ai o le zucini, ae o le afaina o loʻo taoto i le fuga. E matua gaʻo tele mo se taumafataga.
O le mea lea, matou te fautua atu i ai le filifiliga o le a taofi pe gaosi mo se taumafataga:
- zucchini casserole - squash , greens, egg, rye flour;
- sosolo zucchini ma fualaʻau;
- zucchini togi i iʻa;
- zucchini "vaa" - o meaʻai o le zucchini ma fualaau faisua, ona afifiina lea i le pepa alumini, lafo i le ogaumu.