E taua tele le sua o le vine mo le tino ma o lea e tatau ai ona selesele i le fale mo le taumalulu. O le oloa ma soʻo se auala o sauniuniga e faʻapitoa ma manaʻomia le faʻamalosi i le vai aʻo leʻi faʻaoga.
Fatu suamalie mo le taumalulu e ala mai i le suasusu
Meaʻai:
- vine mama o ituaiga paʻepaʻe;
- Suga (pe a tatau ai) - ia tofo.
Sauniuniga
Faatasi ai ma se sua, e faigofie lava ona saunia le sua o le vine. Afai o le tautau vine na talepe i lalo i lau eria ma e matua mautinoa lava lo latou mamā ma e le o togafitiga i vailaʻau, e le mafai ona fufuluina, ae vave ona faʻaaogaina le sua. Mo lenei matou te vavaeina fua mai vine ma tuʻu i totonu o se vaʻa talafeagai. A maeʻa lena mea, seʻi o tatou pasia i latou e ala i le suʻi, taloina le sua ua saunia. Faʻalagolago i le ituaiga o vine ma lona tikeri o le suamalie, matou te fuafuaina i se tulaga tutoʻatasi le tatau ai ona faʻaopopo le sugar granulated i le pepa. Matou te sasaa uma le sua i totonu o se fafie, faaopoopo le suka pe a tatau ai ma vevela i se mea e vevela ma faʻalautele taimi. A maeʻa lena mea, matou te faʻaleleia le mea faigaluega mo le tolu minute, ona matou sasaa lea i luga o fagu vevela ma mamago, matou te faamaufaailogaina ma liliu le faavaa i lalo. Matou te afifiina ni vaa ma se mea mafanafana ma faʻafilemu lemu.
E faʻapefea ona fai le sua o le vine-vine mo le taumalulu i totonu o se kuka kuka
Meaʻai:
- vine vine - 1,5 kg;
- apu ua mama - 1,5 kg;
- sugar granulated - 300 g.
Sauniuniga
Saunia le sauniuniga o le vine vine, fufulu le fua i lalo o le vai malulu ma faʻafefe. I le malosi maualalo o le masini, matou te sasaa vai ma faapipii se fata i luga e aoina ai le sua. Mai le pito i luga matou te maua ai le maualuga ma pupu (sua o le colander) ma matou te tuu ai ni fuifui vine. Matou te faaopoopo i vine ma le numera tutusa o apu. E manaʻomia ona tipi i le afa, e vavae ese ai le fatu ma fatu, ma le aano e tipi i fasi pepa. Matou te fufuluina vine ma apu ma le afa afa o le suka, ufiufi le iunite ma se tapuni ma tuu papatusi i luga o le vevela i se afi malosi. I lalo o le paipa o le masini matou te sui ai se vaa talafeagai. Matou te tuua le fausiaina i luga o le ogaumu seia oʻo ina taofi le vaeluaina o le sua.
A maeʻa lena mea, o le pusa o loʻo i ai le sua o vine vine ua kukaina o loʻo tuʻuina i luga o le ipu ipu, matou te sasaa le vaega lona lua o le suka gaosia ma masani ona fafaguina le mea faigaluega i le mafanafana, ina ia faʻamavae uma tioata. O le taimi lava e mimiti ai le sua, ma ua solo le suka, matou te sasaa le vai i luga o fagu vevela, faʻamaufaʻailogaina i luga le kuka mo le lima minute ma liliu i lalo i lalo o le palanikeke mo le faʻagesegese ma le faʻamaʻi.
Fatu sua mai Isabella vine mo le taumalulu - fua
Meaʻai:
- vine "Isabella" - 1,5 kg;
- Suga (pe a tatau ai) - ia tofo.
Sauniuniga
O le tekonolosi o le faia o le sua mai Isabella vine ma isi ituaiga mūmū eseese e ese mai le sauniuniga o se vai inu mai le paʻepaʻe mama. E pei ona e maitauina mai le fua muamua, matou te tuʻuina vine mama i totonu o le suasusu ma vave ona maua le oloa talafeagai i fafo.
I le tulaga o fualaau mumu e tatau ona faia sina eseesega. Lafoaʻi, aoina mai i paʻu o vine o le a muamua ona nutililiiina, ona sasaa lea o le vai faamama, ave pe tusa o le lita ma le afa i luga o se pakete o pipi vine, ma vevela le masini i totonu o se fagu elemene aʻo faʻaosoosoina i le vevela o le 70 tikeri. Ona faʻamafana lea o le fale i fasefulu tikeri. Ona mafai loa lea ona e pasi atu le mamafa i totonu ole suʻi.
O le suamalie o le suavai e faʻafefe i totonu o se ato ua fafaguina, pe a manaʻomia, matou te faaopoopo le suka, faʻasalalauina le fasi pepa ma faʻasalalauina i tioata, ma sasaa i luga o masini mago. Matou te faamaufaʻailogaina vaʻa toto i pulou mama, liliu le pito i lalo, afifi i se mea mafanafana ma faʻafilemu malie lemu.