Kukama ma le fuamū mumu mo le taumalulu - o suʻega mai masini sili ona lelei o le faasaoina

Kukama ma le fuamū mumu mo le taumalulu - o suʻega e mafai ai ona faʻaaogaina fua o fualaau manogi i sauniuniga o fualaau faisua, faʻatumu i latou i le manogi, manogi ma vitamini. O meaʻai i le faia o se gaoioiga e le gata o se mea suamalie lelei, ae e iai foi se foliga muamua.

E faʻafefea ona totoina le masima i paʻu mumu?

Ia saunia kukama ma fuamini mumu e le sili atu ona faigata nai lo soo se fua fua masani. O le mea taua o le mulimuli i fautuaga o le fua filifilia ma ia iloa taimi taua i le sauniuni o pusa, oloa ma a latou gaioiga i le faagasologa o le faʻaaogaina o tekonolosi.

1. O kamamo e muamua ona susu mo le tele o itula, mulimuli ane ua fufulu ma le faaeteete ma, afai e manao ai, oti ese le pito.
2. Ua aveese le fualaau mai le laʻau poʻo le agavale i lona foliga muamua, tuʻu i totonu o apa o lālā.
3. Faletupe ma lids ua faʻamaʻiina i soʻo se auala faigofie.
4. Fualaau aina totomalie ma fua, e pei ona manaomia e le fua muamua.
5. O le faasaoina o kukama ma currants mumu e faamaeʻaina e ala i le faapipiiina o apa, lea e vave liliu atu i le faavaa ma faʻapipiʻi faʻamalosi seia oʻo ina faʻamafanafanaina.

Kuki kukume ma le mumu mūmū e aunoa ma le faʻamalosi

E le faʻalavelave ma le taimi e saunia ai kukama ma currants mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino. I se faʻatusa tutusa, fualaau aina, suamalie i suasami suamalie ma le suamalie i sua oona, maua ai se tofo tulaga ese, e le o se vailaau oona. Faʻasalalau lelei, o le avanoa e lelei ona teuina i lalo ole tulaga o potu.

Meaʻai:

• kukama - 4 kg;
• mūmū mūmū - 4 tioata;
• keleni - 2 ulu;
• vai - 3-3,5 l;
• suka - 150 g;
• masima - 4 tbsp. sipuni;
• lau o fuamoa, horseradish, dill, laurel, pepa.

Sauniuniga

1. Laʻau ma greens ma mea manogi totō, faʻapipiʻi vine.
2. Sasaa mea o loʻo iai i le vai inu, tuʻu mo le 20 minute.
3. O le faʻafefeteina ua faʻamaligiina, suamalie, suamalie, kuka ma sasaa atu i totonu o le kukama ua kukaina ma vine.
4. Faʻapipiʻi pusa, afifi.

Kuki totoa ma le mumu mumu - fua

Filifili ni filifiliga e mafai ai ona e saunia ma le manaia kukama ma le fuamū mumu mo le taumalulu, o kulimi ma sina masima masima e tatau ona mafaufau i ai muamua. I sea ituaiga o gaioiga, o le meaai e sili ona aoga ma aemaise lava le fiafia i le afa muamua o le tausaga talu ona maeʻa.

Meaʻai:

• kukama - 1,5 kg;
• mūmū mūmū - 3 ipu;
• garlic - 5 nifo;
• vai - 1.5 lita;
• suka - 50 g;
• masima - 1.5 tbsp. sipuni;
• lau o fuamoa, horseradish, dill, laurel, pepa suamalie.

Sauniuniga

1. I faletupe tuʻuina mea manogi, greens ma kukama.
2. O le ufiufi ua ufiufi i vine ma sasaa uma i vai inu.
3. Suavai e tafe, kuka, salima, faaopoopo le suka.
4. Sasaa mea inu marinade o pusa.
5. Faamau le kukama fou-moa ma le mumu mumu, afifi.

Kukama i le lanu mumu ma le vineka

I kukama ua togitogi ma paʻu mumu sa sili ona lelei le tofo mo le taimi sili ona umi ma tausia lelei i lalo o soʻo se tulaga, e mafai ona e kukaina i le faʻaopoopoga o le vineta. O le a maua ai i lenei tulaga se meaʻai, ma le maoaʻe o se solofanua ma se fasi pepa vevela.

Meaʻai:

• kukama - 1,5-2 kilokalama;
• mūmū mūmū - 300 g;
• garlic - 2 nifo;
• vai - 1.5 lita;
• suka - 50 g;
• masima - 3 tbsp. sipuni;
• vineta - 3 tsp.
• cloves - 5 pcs.
• aʻa vevela ma le vevela pepa - i luga o se ata;
• lau o le fua, fua, laurel, pepa suamalie.

Sauniuniga

1. Latou te tuʻuina i fagu ipu, mea manogi, kukama ma vine.
2. Liligi uma vai inu, tuu mo le 20 minute.
3. Faʻasusu le fusi, faʻaopopo le masima, suka, vineka.
4. Liligi le marinade i luga o kukama ma vine.
5. Corct cucumbers i le lanu mumu mo le taumalulu, afifi.

Kukama i lanu mumu mūmū e aunoa ma le vineka

Mafaufau i le faʻaaogaina o kukama ma le fuamū mūmū mo le taumalulu, o fualaau faigofie e aunoa ma le vine e sili atu ona tosina atu nai lo le auai ai. O le isi filifiliga faapena o le a iloiloina i lalo. O le faʻaaogaina i lenei faʻatinoga e mafai ona faʻasolosolo lelei, faʻasolosolo malie ma le talatala malamalama.

Meaʻai:

• kukama - 1,5-2 kilokalama;
• mūmū mūmū - 2.5 ipu;
• garlic - 1 ulu;
• vai - 1.5 lita;
• suka - 5 tbsp. sipuni;
• masima - 2.5 tbsp. sipuni;
• cloves - 5 pcs.
• pepa vevela - ¼ fasi;
• lanu, mea manogi.

Sauniuniga

1. I totonu o le fagu tuʻu le pepa, mea manogi, greens, keluka ma kukama.
2. Latou te momoe i luga o vine ma sasaa mea uma mo le 20 minute i vai inu.
3. Ua tafe le vai, ua kuka ma le faaopoopo o masima ma suka.
4. Faatumu le faapaologa i totonu o fagu.
5. Sa pikiina e Kork kukama ma fua mumu mūmū e aunoa ma le vineka , afifi i luma aʻo leʻi faʻamafanafanaina.

Pickling kukama ma lemoni ma le fuamū mumu

O se tofo faapitoa ma le piquancy e maua mai kukama selesele ma mumu mumu pe afai e saunia ma lemoni. E fufulu ma le faaeteete le Citrus ma teu i totonu o le vai inu mo ni nai minute, mulimuli ane ona tipi lea i ni fasi pepa, ave ese i le taimi e tasi o ponaivi e mafai ona maua ai se meaʻai e le tatau ai le ita.

Meaʻai:

• kukama - 2 kilokalama;
• mūmū mūmū - 2 ipu;
• garlic - 1 ulu;
• lemoni - 2 mu;
• vai - 1.5 lita;
• suka - 100 g;
• masima - 2 tbsp. sipuni;
• lanu, mea manogi.

Sauniuniga

1. I totonu o apa e faʻapipiʻi mea uma e tatau ai mea manogi, otaota ma le kalaka.
2. Faatumu le pusa i kukama ma vine, faaopoopo le moli o le lemon.
3. Sasaa mea o loʻo i totonu o pusa otaota ma vai inu
4. A maeʻa le 20 minute, faʻafefe le vai, kuka i le masima, suka, sasaa i totonu o fagu.
5. Faʻapipiʻi ma afifi.

Pamu cucumber ma mumu mūmū ma vodka

O le fua mo kukama ma mūmū mūmū ma vodka e le o se meaʻai tele, ae o se auala mautinoa e faʻamalosi ai mea e faʻaaogaina fua o fualaau aina suamalie. I lenei tulaga, o mea tofotofoina o le ava malosi e "faamalosia" le pulupama vao pulupulu, lea e matua faaleleia ai uiga o le taumafataga ua saunia.

Meaʻai:

• kukama - 2 kilokalama;
• mūmū mūmū - 350 g;
• garlic - 1 ulu;
• vodka - 30 ml;
• vai - 1.5 lita;
• suka - 50 g;
• masima - 3 tbsp. sipuni;
• vineta - 0.5 ipu;
• lanu, mea manogi.

Sauniuniga

1. O meaʻai, lanu, keleni ma kukama ma vine o loʻo tuʻuina i totonu o apa.
2. Liligi le vaega i le vai inu mo le 15 minute.
3. Faʻamama le vai i totonu o se meaʻai, faʻafefete ma le faaopoopoina o masima, suka, vineka ma vodka.
4. Sasaa marinade kukama ma currants.
5. A maeʻa le 20 minute, faʻafefe le vai ma aumai i se faʻala.
6. Faatumu fagu i le faapaleʻele, paʻu.

Kukama ma laʻau fuamalie

O se meaʻai lelei mo le tautua i soʻo se laulau poʻo le aofia ai i ipu eseese o le a kukaina le kukama ma fua o fua ma fua. O ia lauulu e aoga mo le fua o fualaau aina, e avatu ai ia i latou uiga mataʻutia, ma faatumuina le meaai i se meaʻai malosi.

Meaʻai:

• kukama - 2 kilokalama;
• mūmū mūmū - 300 g;
• garlic - 1 ulu;
• lau o le fuamini uliuli ma le pele - mo sina lima;
• vai - 1.5 lita;
• suka - 100 g;
• masima - 2.5 tbsp. sipuni;
• meaʻai, aʻa o le vine, mea manogi.

Sauniuniga

1. I totonu o faletupe o loʻo totō kukama, faʻafeiloaʻi ma vine, lau, keleni ma meaʻai faʻafefe.
2. Sasaa vai inu i totonu o le tane, pe a maeʻa le 20 minute tuʻu i totonu o se fagu.
3. Palu le vai i le faaopoopoina o masima, suka, toe sasaa i totonu o fagu.
4. Fusi le mea faigaluega, afifi.

Kukama i le suamalie mumu mo le taumalulu

O le meaʻai sili ona lelei e mauaina kukama seleseleina i le suamalie mūmū mūmū. Ina ia saunia le mea mulimuli, o le a faʻatagaina ia vine i totonu o se pani ma sina vaega o le vai i se mea e vevela ai, pe a maeʻa ona latou teu i totonu o se sieve, vavaeina paʻu ma fatu. O le aofaiga maoti o oloa o le a lava i luga o le tolu-lita le gafatia.

Meaʻai:

• kukama - 2 kilokalama;
• Mea e faʻamamaina - 300 ml;
• garlic - 1 ulu;
• vai - 1 l;
• suka ma masima - 2 tbsp. sipuni;
• pi o pepa - 5 pcs.
• kulumu ma le pasili - 2 lala taitasi.

Sauniuniga

1. Ua tumu le fagu i kukama, faaopoopo le sisiva, gogo ma le pepa.
2. Palu le vai i le masima, suka ma le sua.
3. Sasaa marinade cucumbers, faʻamaʻi mo le 15-20 minute, kesi.