Afai e te fiafia e momotu faʻatasi ma se laʻau alofilima ma lauulu vevela ua faʻafefiloi , o le a fetaui lelei lava a matou kulupu. E le gata i lea, o le faia o oe lava e le faigata tele, ma o le faagasologa atoa o le kukaina o kapisi ma pipi mo le taumalulu e alu mai ni nai itula ile tele o aso. Fai mai tagata popoto o le mea sili lea ona lelei mo vodka. E lelei mo le alu i le atunuʻu mo shish kebab. Ma e faigata ona finau ma lena. Ioe, tatou te le, ma sili atu ona alu i le umukuka ma kuka!
Sa tipiina le kapeti ma le pipi
Meaʻai:
- paʻu paepae - 2 pcs.
- anufe - 2 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- Bulgarian sweet pepa - 2 pcs.;
- garlic - 1 ulu;
- mumu pepa vevela - 1 pc.
Mo folauga:
- vai - 1 l;
- moa fualaʻau - 1/2 st.;
- vineta 9% - 70 ml;
- suka - 100 g;
- laurel leaf - 2 pcs.
- pepa manogi (peas) - 5 pcs.
- masima - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ulu uma ulu ile 8 vaega. Ma - i le taimi o le a. Afai e te fiafia i kāpeti tilati ma le beets, kuka lelei, ma pe afai o ni fasipepa - matou te tipi le kapeti i sikuea tetele. Peʻaledi kāloti ma beets ma le tolu i luga o se tele laʻau (avanoa mo Karoti Korea), pe tipi i ni fasi pepa. Matou te tipi le pepa suamalie i totonu o fasipepa. Mai le pepa mūmū mūmū, matou te aveeseina fatu ma maeʻa mimiti, e pei o le garlic. Matou te tuu fualaau faisua i totonu o se lapisi tele ma fefiloi lelei.
Saunia vave le faapalesite. Ina ia faia lenei mea, vevela le vai, matou te faataapeina le masima ma le suka i totonu. Faaopopo le suauʻu, faʻi laʻau ma le pepa. Kuki mo le 5 minute i luga o se afi laitiiti, i le faaiuga tuʻu ai le vineta ma aveese mai le ipu. Sasaa marinade vela vevela, ufiufi i se ipu ma tuʻu ai i le vevela o le potu mo le aso. A maeʻa se kapisi vela vaimamaʻai ma beets e tatau ona tuʻuina atu i fagu mama mama, faʻapipiʻi i pusa paʻu paʻu ma tuʻuina i totonu o se pusaaisa.
Vaʻavave vave le kapeti ma le paluga
Meaʻai:
- paʻu paepae - 2 kilokalama;
- anufe - 1 pc.
- kāloti - 2 fasi vaega;
- garlic - 4 nifo.
Mo folauga:
- vai - 1 mea;
- suka - afa seneturi;
- moa fualaʻau - 1/2 st.;
- laulau vailaʻau 6% - 1/2 laulau;
- masima - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Aveese ni nai laulaau pito i luga mai le kapisi ma lafoai. O le isi vaega o le ulu ua lūlūina e sili atu le telē nai lo le borsch. Beet ma kāloti tolu i luga o se mea tele. Faʻasalaina lelei le kele. Faʻafefiloi fualaʻau uma.
I totonu o se vai susu, faaopoopo le suauʻu, vinisini, masima ma suka. Kuki seia oʻo ina faʻamavae atoa le vaega mulimuli. Faatumu le vevela vevela i le kapisi, ufiufi ma tuu sina faʻasalaga. A maeʻa le 4 itula e kuka le kāpeti o le a saunia. Pau lava le toe faafoi o lenei fua o le teuina lea o le kapisi mo ni nai aso. O lea, o le ai ai se mafuaaga e saunia ai se pati fou i le tele o taimi!
Faʻauluina le falalaʻau ma le pipiʻi
Meaʻai:
- kalapu laʻau - 2 ulu;
- anufe - 1 pc.
- pasili aʻa - 1 vaega;
- seleni aʻa - 1/2 pcs.
- garlic - 4 nifo.
Mo folauga:
- vai - 1 l;
- suka - afa seneturi;
- laulau vailamu i le 6% - 100 ml;
- masima - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te fufulu le falesava ma vaeluaina i ni mea laiti laiti. Pepeled beets 'otiʻoti i totonu o pusa, o le aʻa o le pasili ma le seleni e tipi i liʻo. O siaki mata e naʻo le mama, ma tuʻu ai i latou atoa. Totoina fualaau faisua ua saunia i totonu o se fagu.
Mo le faapaleʻele matou te faʻafefe ai le vai, matou te faʻasaʻo le masima ma le suka i totonu. Faaopopo le vailaau. Faatumu i le vevela vevela vevela ma fualaau faisua. Matou te tuuina i lalo o sauaga. Aso e oo i le 3 kāpeti e mafai ona e taumafai, pe afai ua e misia tele - matou te natiaina i totonu o le pusaaisa. Matou te tautua i le laulau e pei o se taumalulu malulu po o se malulu malulu, e aunoa ma le faʻagaloina e vaʻavaʻai i le suauʻu manogi.