Soo se tagata talimalo e fiafia, pe a fai o sauniuniga o meaai e toetoe lava a leai se mea e totoe. I aso nei, o le a matou faʻamatala atu ni nai fua mo oe, pe faʻapefea ona kuka le kuka mai le kuka. E matua faigofie lava ona latou faia, ma o le tofo o meaʻai e pei o le a fesiligia e malo malo le auala na mafai ai ona e faia sea vavega!
Jam mai fagu mo le taumalulu
Meaʻai:
- suauu tilotilo - 990 g;
- suka - 1450 g;
- lemoni - 45 g.
Sauniuniga
O lea, ave se siloti i ni anufe mafiafia, tipi le lanumeamata lanumeamata, fufulu ma tipi i totonu o ni tamai kopa. O lenei ua matou ufiufi i latou i suka ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le po atoa. A maeʻa lena mea, matou te fesuiaʻiina meaʻai i totonu o se fagu, matou te lafoina ipu i le afi ma faʻafefe mo le 20 minute. Ma le isi, lafo le lemoni nutimomoia, faʻafefiloi ma faʻaleleia isi 10 minute. Ona tape ese lea o le vevela ma faʻaliliu le meaai mo le itula. Ona toe faʻafefete lea o le lapisi ma faʻafefe mo le 15 minute, faʻasalalau i nisi taimi. Lapoʻa vevela e salalau i luga o fagu faʻasaina, taʻavale luga o le faʻavaa ma aveese le lapisi sauniuni mai le tilotila ma lemoni i totonu o le pu.
Jam mai le silotila e paʻu i le moli
Meaʻai:
- suamati lama - 25 ml;
- moli - 55 g;
- gaogao o le siloti - 990 g;
- cloves - 4 pcs.
- paʻu paepae - 1350
Sauniuniga
Aʻo le i faia se lapisi, tipi le laulaʻau lanumeamata mai le kapelu ma tipi i fasi keke. Ona fufulu lelei lea, sasaa vai malulu ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le po atoa. E le gata i lea, ua suavai le vai, ua ufiufi i le kilogram o suka, ua fefiloi ma tauagavale mo se taimi e tuuese ai le sua. O lenei tuʻu le meaʻai i le syrup i totonu o se fagu ma tuʻu atu ipu i le ogaumu. Aumai mea e aofia ai i se faʻala, faʻavela, ona faʻaitiitia le vevela ma faʻamaumauga 20 minute. I le taimi nei, matou te fufuluina le moli ma togi i luga o le lau, ma vaeluaina i totonu o ni kupita. Faʻaliliuina le citrus i totonu o se fagu ma le siamu, sasaa atu le sua o le lemoni, lafo i tua ma faʻafefiloi. Aveese le vevela vevela mai le ipu, tuʻu le malulu mo le 10 itula, ona toe kuka ai lea, toe sasaa le suka o totoe. Toe faʻagasolo pea le faiga o le kuka, seia oʻo ina faʻamalo le sipuni, ma e le maua ai e foliga o se mea manino foliga vaaia. O le taimi nei matou te tuʻuina atu le vevela vevela i luga o fagu muamua ma faʻamamafa i luga o fagu sauni.
Jam mai le silotilo i totonu o se televark
Meaʻai:
- gaogao o le siloti - 990 g;
- paina , cardamom ma cloves;
- vanillin - pinch;
- suka - 990 g;
- soda - 5 g;
- vai - 850 ml;
- lemoni - 40 g.
Sauniuniga
Sa fufulu le Cork, tipi le lau lanu meamata ma tipi i ni fasi pepa. Matou te tuʻiina i ni nofoaga ma se vavae ma faʻatumu i le soda. Tuu avanoa mo le 6 itula, ona fufulu lea ile vai malulu.
Mai le afa o le suka ma le vai, tatou te saunia le sipuni ma faʻapipiʻi i le televark i le "Varka i stei". Ma le isi, lafo i lalo le anufe ma kuka mo le 20 minute ma tapuni le tapuni. A maeʻa le faailo, matou te faʻamagoina le meaʻai ma faʻamalosi mo le tusa ma le 10 itula, ona toe faʻafefete lea, faaopoopo le suka o totoe ma le kuka lemoni. Mai le pipi o loo totoe o le a tatou togiina le sua, sasaa i totonu o le lapisi, togi vanillin ma mea manogi i le loto. Matou te kuka le siamu mo ni nai minute, ona matou sasaa lea i luga o fagu ma taavale.