Ina ia saunia pene mo le taumalulu e mafai ona maua i auala eseese ma fefaʻasoaaʻi aiga ma fiafiaga fiafia i foliga o jam po o compotes poʻo le faʻamalieina faʻatasi ai ma meaʻai faʻamaʻi muamua - saula poʻo fualaau aina. Soʻo se faʻasaoina - o se ituaiga eseese o ato ma faʻamau i totonu o faleoloa.
O a mea e kuka ai mai le paʻu mo le taumalulu - fualaʻau
Plum mo le taumalulu taumalulu, lea e mafai ona faia i fafo atu e le gata i le ata suamalie. O le tele o fua o kulimi o le a mafai ai ona e faʻateʻa ese le seleselega o le seleselega e ala i le faia o ni mea e le masani ai, o nisi taimi e malo ai pe mama.
- O paina faʻasaina mo le taumalulu i le tino o le siama poʻo le faigofie faigofie, e fai ma tulafono, e le manaʻomia se isi faʻaopoopoga, ona o le sauniuniga e itiiti se taimi.
- Soʻo se ituaiga o mumu e faʻafefiloi lelei ma isi fualaau aina, o lea e mafai ai ona faʻaopoopoina i latou ma fatuina au oe lava fesuiaiga muamua o le mea faigaluega.
- E tusa lava pe leai se meaʻai e teuina i le taumalulu uma, e taua le aua le faʻagaloina le faʻaopoopoga o le suka, e avea o se fesoasoani autu i le pepa.
- Lago mai le laumei mo le taumalulu, o fualaʻau e fautua mai ai le mimilo ma ponaivi, e le teuina mo le umi. O loʻo i ai le tele o le hydrocyanic acid i totonu o le vaalele, o le mea lea, a maeʻa le afa tausaga, o le a le talafeagai le faʻaogaina o le puipuiga.
Gem plum - fua mo le taumalulu
E mafai ona e saunia popo jam mo le taumalulu i le tele o auala. O le lelei o le a avea ma se vaega tele e aofia ai ni fasi vaega laiti. O fua e mauoa i le pectin, o le mea lea e faaopoopo ai le faʻamalolo o mea e le o se mea e tatau ai, o le siama o le a oʻo i le mea e manaʻomia i le taimi o le teuina. Delicious jam e sau i lanu paʻe samasama pe paʻepaʻe.
Meaʻai:
- plums - 5 kg;
- lemoni - 2 fasi vaega;
- suka - 4 kg.
Sauniuniga
- Fufulu fasi laau, vavae ese mai ponaivi, tipi i totonu o le 4-6 itu.
- Faaopopo le suka, tuu mo 2-3 itula.
- Lemu tipi i totonu o se pusa, faʻaopopo i plums.
- Kuki seʻi oʻo i le paluga, aveese uma faʻamafa.
- Fufulu mo le 20 minute i le vevela aupito maualalo, sasaa i totonu o apa, pulu.
Compote o plums ma apples mo le taumalulu
E mafai ona faʻaopoopoga se mea faigofie mo le taumalulu i fualaau 'eseʻese, e fetaui lelei i apu poʻo pears. Saunia o se vaiinu e aunoa ma se isi faʻamaʻiina ma faʻasaoina mo le sili atu ma le tausaga, pe'ā faʻamamaina pama. Faʻaaoga fua sili ona lelei lanu lanumoana, ituaiga oona. O le numera o nei mea e fuafua e faʻatumu ai le 1 le 3 lita.
Meaʻai:
- plums - 500 g;
- apu - 2 fasi vaega;
- suka - ½ mea;
- vai - 2.5 lita.
Sauniuniga
- Fufulu ma susulu paʻu, tipiina apu, aveese le pusa fatu.
- Umiu le fua i totonu o se fagu vailaʻau, sasaa vai inu, tapuni, tuu mo le 20 minute.
- Liligi le salu i totonu o se fagu, faaopoopo le suka, faʻaali mo le 5 minute.
- Sasaa le sipuni i le fagu, paʻu.
E faʻafefea ona kuka kulimi mai le pulu mo le taumalulu?
O se Georgian adverhika uiga ese mai le popo mo le taumalulu - tkemali . Ina ia faia le saumoa, latou te faʻaoga tutusa lava ituaiga o pauna, ae afai e le maua, o isi fualaau suamalie o le a talafeagai - o se tagata Hungary e le masani ai. O mea autu o loʻo i ai o mea manogi suamalie e mafai ona suia i le masini masi.
Meaʻai:
- plums - 5 kg;
- vai - 500 ml;
- pepa vevela - 3 pusa;
- keleni - 4 ulu;
- masima - 1.5 tbsp. L.
- suka - ½ mea;
- ucco-suneli, dried dried ma mint, ground coriander - 1,5 st. l.
Sauniuniga
- Fufulu fasi laau, tuu i totonu o se pesini tele, faʻatumu i vai.
- Kuki seivagana o le peel ma le paʻu e paʻu vaivai.
- Fufulu fualaau aina i totonu o se sieve.
- Salu le masima, suka, mea manogi suamalie, fasi pepa ma le garlic.
- Taʻu le masini mo le isi afa itula.
- Faʻalafola i luga o apa, pulu.
Plum i totonu o le suavai mo le taumalulu
O sea ituaiga o vaomatua mo le taumalulu e le manaʻomia ai le tele o taimi ma le onosaʻi. Saunia se pusa lapoa mo le faʻamalositino, lea e tatau ona talafeagai pe tusa ma le 3 ipu o le 0.5 lita. Ina ia aveese ponaivi pe leai, e tumau pea i le pule faitalia a le kuka, i le taimi o le pasteurization o mea o loʻo i totonu o pusa o le a faʻaititia ai le voluma, ae e te le manaʻomia le faaopoopoina o pulu.
Meaʻai:
- plums.
Sauniuniga
- Fufuluina pauna, faatumu i apa.
- O le pito i lalo o se ipu tele e ufiufi i se solo, tuu le mea faigaluega, faatumu i vai i "tauau" o apa.
- I le faagasologa o le kuka, o fua o le a faatagaina i le sua. O mea o loʻo i totonu o apa e tatau ona alu mo le 5-8 minute.
- Vaʻaia paga i totonu o le sua mo le taumalulu, faʻamamaina i lalo o le palanikeke mo se faʻagasolo malie.
Faʻamamaina paʻu ma le garlic mo le taumalulu - fua
O se tapenapenaga sili ona taua - sauniuni ma le garlic mo le taumalulu. O le uluai tofo i sea ituaiga o meaola o le a mautinoa lava le talosaga i le au faʻaipoipo i tulaga e le masani ai i meaʻai. E mafai ona tuʻuina atu ai meaʻai i lalo o meainu vevela, tumu i fuamoa fua poʻo ipu autu. E sili atu le faʻaleleia o le faʻasaoina i ni ipu iti o le 0.5 lita.
Meaʻai:
- plums - 400 g;
- vai - 300 ml;
- garlic - 3 nifo;
- laurel - 3 lau;
- cloves - 3 alavai;
- vineta - 50 ml;
- suka - 60 g;
- masima - 1 tsp;
- peppercorns ma le manogi - 5 pcs.
Sauniuniga
- E fufulu fasi eletise, aveese ponaivi, e aunoa ma le faaleagaina o le amio saʻo o le paʻu.
- Taʻu le garlic, fufuluina ma faʻagogo.
- Tuu le 1 'olo o le kalaka i totonu o sisi taitasi.
- I totonu o fagu vailaʻau tuʻu ai le laurel, pepa ma cloves.
- Faʻasaina i plums.
- I le saute pan, faʻafefiloi le vai, masima, suka, vineka ma le kuka.
- Sasaa fagu vevela o marinade, tapuni, tuu mo le 10 minute.
- Faʻasusu le faapaologa, faʻafefete, sasaa le pulu, faʻasusu mo le taumalulu, tuʻu i le vevela mo le mafanafana.
Pulu fua mo le taumalulu
Meaʻai suamalie le suamalie mai le pulu mo le taumalulu . Ina ia faʻaputu avanoa ma faʻaaoga le itiiti o cans, o le aofaʻi maualalo e faʻaaoga i le faiga o kuka. O le mea inu e foliga mai e matua faʻalauteleina, aua e mafai ona faʻamalosia lelei i le vai i le taimi o le faatoʻaina i luga o le laulau.
Meaʻai:
- plums - 5 kg;
- vai - 2 l;
- suka - 2 kilokalama.
Sauniuniga
- E fufulu fasi eletise, aveese ponaivi, pasi atu i le sua.
- Faaopopo le suka ma le vai.
- Palu i luga ole vevela vevela, vela ile sua ile 25 minute.
- Liligi i totonu o pusa ipu vai, kesi.
Plum i le sukalati mo le taumalulu - fua
O se mea e le masani ai o le a talisapaia e le au maimoa laiti o tagata o loʻo faʻaaogaina se pulu kuka i le sukalati mo le taumalulu . O le faagasologa o le faia o se meaʻai e le ese mai le faia o se paʻu mafiafia, ae i le taimi o kuka, faaopoopo ni keke sukalati. Aua e te faʻamalosi pe a filifilia se sukalati, e tatau ona oona ma e tatau ona lelei, e faalagolago i le iuga mulimuli.
Meaʻai:
- plums - 1 kg;
- sukalati - 100 g;
- suka - 800 g.
Sauniuniga
- E fufulu fasi eletise, vavae ese, ma solo le paluga e ala i se fai meaʻai.
- Tuu le pateta pateta i luga o se afi laʻititi, faaopoopo le suka, fry, aveese le fulu.
- Cook mo le 15 minute.
- Liligi i totonu o le sukalati ua vaeluaina, faatali seia maeʻa atoa.
- Liligi i totonu o pusa ipu vai, kesi.
Leli mai le popo na toto mo le taumalulu
E le masani ai le suamalie o loʻo maua mai le kuliki mai popo mo le taumalulu. E mafai ona e ausia le ogatasi e manaʻomia ma le faʻaopoopoga o le gelatin, pectin poʻo le zhelfix. Ina ia tofo ma iloilo le tulaga lelei o le pepa e mafai ona faia i le aso e sosoo ai, ae i le faagasologa o le teuina, o le meaʻai e sili atu ona manogi ma malie. Ina ia manino le malie, e le mafai ona e faʻagalo le aveeseina o le pulufana i le taimi o kuka.
Meaʻai:
- lanu samasama - 1 kg;
- suka - 600 g;
- gelatin - 50 g.
Sauniuniga
- Gelatin liligi le ½ tbsp. vai mafanafana.
- O lapisi e fufuluina, aveese ponaivi, solo le paluga i totonu o se sieve.
- Faaopopo le suka, tuu le kuka.
- Suauu mo le 10 minute, aveese le afu.
- Tuu ese, a maeʻa le 5 minute, faʻafeiloaʻi le gelatin fulafula, faʻafefiloi.
- Faʻapipiʻi le afaina, faʻatali mo le laasaga o le kuka (aua nei faʻapala!), Vave vave ona vevela mai le vevela.
- Liligi i totonu o apa, pulu.
E faʻafefea ona fagogo pulu mo le taumalulu i le kisaisa
O le auala pito sili ona faigofie ma sili ona faigofie e faʻasaoina ai mea taua uma ma uiga lelei o fualaau aina, o le faʻafefeina o paʻu mo le taumalulu. I le avea ai o se tulafono, e seleseleina afa, ae afai o lapopoʻa e lapoa tele ua vaeluaina i le 4-6 vaega. I le taumalulu, latou te faia ni compotes, sau, jams, teuteu pe faʻatumu keke falaoa.
Meaʻai:
- plums.
Sauniuniga
- Fufuluina fua, faʻamamago lelei.
- Aveese le maa, tipi le afa pe a tatau ai.
- Lafo tasi le apa ile paleti, tuu i totonu o le pusaaisa.
- Pe a faʻamautu le faʻavae, e vaevaeina vaega i fasi pepa i totonu o koneteina talafeagai ma teuina mo le teuina i totonu o se pusaaisa.
Laʻau e mamago i le la i le ogaumu mo le taumalulu
E mafai ona e saunia lau laʻau mamago mo le taumalulu i auala e lua. Ole faʻamatalaga ole meaʻai ole mea o loʻo faʻamatalaina i lalo, ae faʻaaogaina lenei metotia e mafai ona e faia se suamalie suamalie, togiina fua ile sua sua suamalie suamalie ma faʻasalaga mo le 4 itula. O meaola uma e vevela ma suamalie e teuina i totonu o koneteina tioata, faʻamaufaʻailogaina.
Meaʻai:
- plums - 2 kg;
- rosemary - 3 lala;
- mago laume ma le basil - 2 tsp;
- meli - 50 g;
- keleni - 8 nifo;
- sua masima;
- olive lelei olive - 150 ml.
Sauniuniga
- Laʻau mama, fufulu, aveese ponaivi.
- Faʻamau faʻavae i luga o se pepa tao e ufiufi i le afifi.
- Fafasa i le masima.
- Faafefiloi le meli ma le 50 ml o suauʻu, sasaa i luga o pamu.
- Laʻau susunuina fou i se naifi, faʻafefiloi ma laau mama, sasaa i luga o paʻu.
- O le tuʻuina i totonu o le ogaumu, faʻavevelaina e oʻo i le 110 tikeri, e le tapunia e oʻo i le iuga, talu ai ona o le tuua o se faitotoa o se mea itiiti.
- Mumu vao mai le 3 i le 5 itula.
- Faʻasalaga i koniteina faʻasolo, faʻasolosolo luga o laʻau paʻu mafolafola ma laulaʻau lauusiusi ma otaota.
- Fufulu le suauu olive (aua e teu ai!), Sasaa apa i luga o latou.
- Cork plums mo le taumalulu, tuu i totonu o le pusaaisa mo le teuina.
Plum ua faʻafefiloi ma suka mo le taumalulu
O le pusa tioata ma le suka mo le taumalulu e aunoa ma se kuka e teuina i le taimi atoa o le malulu ma e le faʻaititia, faʻafetai i le suka suka, lea e paʻu ai le mea faigaluega ma tuʻu ai le okesene i totonu o le fagu. E taua foi le aua nei vave tufatufa atu palu pateta i totonu o koneteina, seivagana ua liusuavai tioata o suka. O le saunia i lenei auala, o le suauu o loʻo taofia ona meatotino taua ma i le taumalulu o le a avea ma se togafiti sili ona lelei i le lauti po o se faʻalelei sili ona lelei mo le saoasaoa tele.
Meaʻai:
- plums - 1 kg;
- suka - 1,2 kilokalama.
Sauniuniga
- Fufuluina paʻu, mago, aveese le maʻa, faʻafefiloi ma se mea e faʻaleleia.
- Tuʻu i totonu o se sieve, ia faʻaumatia tino o le peel.
- Faʻaopopo le suka, faʻafefiloi.
- Faatumu le fagu, e le oʻo i le 2-3 cm i le pito.
- Faatumu le avanoa o totoe ma le suka ma vave ona pala.
- Tao i totonu o le pusaaisa.