Fualaau aina suamalie mo le taumalulu - lelei tele, lelei ma seleselega. I le tatalaina o se fagu, e mafai ona e fiafia i le tofo o kukama, tamato ma isi fualaau faisua. E i ai auala eseese e saunia ai i latou - o le a maua e tagata uma se filifiliga mo lo latou fiafia.
E faʻapefea ona faia ni fualaau faisua mo le taumalulu?
O fualaau o fualaʻau mo le taumalulu, o ana fua o le a tuʻuina atu i lalo, ua faigofie saunia. Ma o fautuaga, o loʻo tuʻuina atu atili, o le a fesoasoani e taulimaina lelei le galuega. O se taunuuga, o le ae maua ni pepa fiafia, lea i le taumalulu o le a aoga tele.
- O fualaau faisua uma mo avanoa e tatau ona saoloto mai le faaleagaina ma le pala.
- O fualaau faisua mo le tuʻufaʻatasiga e mafai ona faia i ni mea e le talafeagai.
- O sauniuniga ma mea e gaosia i le kāpeti e sili atu ona faʻamalosi i totonu o le vai taʻele: mo 15 lita le 15 minute pe a uma le kuka, e lava, mo le lita e 25 minute.
Faʻafefiloi mo le taumalulu mai fualaau faisua e aunoa ma le faʻasaina
O fualaau taumafa mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino ua saunia ina ia faigofie lava e oʻo lava i le amataga i lenei pisinisi e mafai ona feagai ma le galuega. I lenei fua, e le manaʻomia ona faʻasalaina ia pepa, ina ia latou tu lelei ma aua le faʻalavelave, pe a uma ona tafe le paluga, e tatau ona feliu ma afifi seia maeʻa malie.
Meaʻai:
- kukama;
- tamato;
- Bulgarian pepa;
- kele;
- suka - 4 tbsp. sipuni;
- masima - 3 tbsp. sipuni;
- vineta - 5 sipuni;
- vai;
- toilalo o le otaota;
- se laupepa o solofanua.
Sauniuniga
- I totonu o se fagu-3-lita, ua tuʻuina ai laʻau ma horseradish.
- Faaopopo cloves o le kalani ma le talo ata.
- E tusa ma le 1/3 le fagu ua tumu i kukama.
- Ona tuu lea o le papalla fasi pepa.
- Sasaa vai inu.
- A maeʻa le 15 minute, ona faʻafefe lea o le vai, ma tuʻuina tamato i totonu o le apa.
- Toe fai, sasaa vai inu mo le 5 minute ona toe sasaa lea ma faʻavela.
- I totonu o le fagu, faaopoopo le vailaau, masima, suka, sasaa vai inu ma le taʻavale.
Fualaʻau fualaau aina mo le taumalulu ma le kululu faila
E afaina mo le taumalulu mai fualaʻau ma le kāpeti e tatau ona tuʻu i luga o soo se taumafataga. O lenei filifiliga o le faasaoina e matua manaia ma aoga - o le sauniuniga e fiafia i mata i lanu eseese, ma i le tatalaina o se tasi fagu, e mafai loa ona e maua se fualaau aina mo tofo uma. Ina ia sili atu le manaia o le ato, e sili atu le lelei o le lanu samasama.
Meaʻai:
- tamato - 4 kg;
- kukama - 4 kg;
- kalapu laʻau - 1 kg;
- pepa - 5 pcs.
- zucchini - 4 pcs.
- aniani - 6 vaega;
- garlic - 1 ulu;
- vevela pepa - 1 pc.
- meaʻai, horseradish;
- masima - 60 g;
- vineta - 60 ml;
- suka - 60 g.
Sauniuniga
- Horseradish, kulumu, peppercorn uliuli, kalama ma fualaau faisua ua salalau i lalo o apa.
- Sasaa vai inu ma alu mo le 15 minute.
- Ua suavai le vai, kuka, fufulu fualaau faisua, ma a maeʻa le 15 minute ona toe sasaa lea i totonu o se fagu.
- Faaopopo le masima, suka, vine ma pe a uma ona kuka, sasaa i totonu o apa.
- Faʻasolo i luga i ie afifi, liliu i latou ma afifi i latou.
Fualaʻau fualaʻau ma le meli
O fualaau o fualaau aina mo le taumalulu i totonu o se faapaologa o le meli o le sauniuni lea, i le taumafai lea o le a fesili tagata uma mo le fua. E mafai ona ave fualaʻau i ni mea e le talafeagai, o lona uiga e leʻo faʻamaoniaina lo latou mamafa i le fua. Afai e faʻaaogaina i le kukaina o le meli, ona tasi lea o le totipolo atoa e lava mo le tasi lita o le vai.
Meaʻai:
- vai - 1 lita;
- masima - 2.5 tbsp. sipuni;
- suka - 5 tbsp. sipuni;
- meli - 2 tbsp. sipuni;
- acetic acid - 1 sipuni;
- kele;
- uliuli ma le pepa suamalie;
- tamato;
- kukama;
- zucchini;
- pepa suamalie;
- aniani.
Sauniuniga
- Tufa atu fualaau faisua i faletupe.
- Faatumu i vai inu mo le 15 minute, ona faʻafefe lea.
- Faaopopo le masima, suka, acetic acid, honey.
- A uma le kuka, o le fualaau aina suamalie mo le taumalulu e sasaa mai i le marinade ma faʻaleleia.
Fualaʻau o fualaʻau ma patisi mo le taumalulu
Fualaau 'aina matala ma patisi mo le taumalulu - o se mea e le masani ai, ae manava. E sili atu le faʻaaogaina o tamai patasi, lea e mafai ona tuʻuina atoa i se fagu. Afai e te faʻaaoga fagu lita, ona 20 minute lea mo le faʻamaʻi. Ma mo pusa ipu, e tatau ona faʻaopopo le taimi i le afa itula.
Meaʻai:
- sana - 2 pulu;
- squash - 700 g;
- kāloti - 300 g;
- pulufela - 500 g;
- faga paʻu, pepa logo, pu, laʻau o le horseradish;
- vai - 800 ml;
- masima, suka - 40 g;
- vineta 9% - 70 ml.
Sauniuniga
- Maʻu kuka mo le 15 minute, ona tipi lea i totonu o mama.
- Patipisi Patisi mo le 5 minute.
- Kāreti 'oloʻo tipiina i fasi pepa ma' aina mo le 5 minute.
- I le pito i lalo o le meaʻai, fualaau faisua, laurel leaves, greens ma pepa.
- I totonu o le vai inu, faaopoopo le masima, suka, vineka.
- O le faʻaaogaina o se fualaau faisua mo le taumalulu e sasaa atu i totonu o apa ma faʻamaʻeleina pe a ma le 20 minute.
Fualaau faisua ma alaisa mo le taumalulu
O fualaau o fualaau aina suamalie, gaosia mo le taumalulu, faatasi ai ma le faaopoopoina o araisa - o se ipu tumu atoatoa, lea e mafai ona avea o se fasi falaoa mo meaʻai. Afai e te manaʻo e faʻamafiafia le meaʻai, ona sili atu lea o le araisa e faateleina i le 3 tioata. Ata mo nei faamoemoega e sili ona faʻaaogaina.
Meaʻai:
- araisa - 2.5 ipu;
- pepa - 2 kilokalama;
- aniani, kāloti - 1,5 kilokalama;
- suauu - 500 ml;
- suka - 200 g;
- masima - 5 tbsp. sipuni;
- pepa vevela - 1 fasi pepa;
- vineta 9% - 300 ml.
Sauniuniga
- E fesuisuiai Tomatoes, o le aniani ua lūlūina i totonu o vavao, kālati i luga o se fatu, e tipi le pepa i vaovao.
- O fualaau faisua uma ua faʻafefiloi, faaopoopo le pata.
- Cook mo le 1 le itula, faaopoopo le suka, masima, vineka, suka, pepa ma kuka mo le afa itula.
- Lafoaʻi vine ma fualaau faisua mafiafia mo le taumalulu i luga o faletupe ma le pusa.
Fualaau 'aina mataʻutia i Korea mo le taumalulu
Fualaau 'aina mataʻutia i le Korea - o se mea lelei tele, o le meaʻai faʻamaʻai, ma o le a mautinoa lava o le a tosina atu i le au fiafia i taumafa. Nai lo o le paʻu o le pepa pepa, e mafai ona e faʻaaogaina se pusa pepa. Ma pe ae tautua i se fualaau fualaau faisua, e mafai ona e lomiina fatu fatuʻamea ma falai i totonu o se fagu.
Meaʻai:
- eggplant - 4 kg;
- pepa, kāloti, aniani - 1 kg ia;
- garlic - 100 g;
- siaki fatu fatu 70% - 2 tbsp. sipuni;
- masima - ia tofo;
- uliuli pepa paʻu - 1 sipuni.
Sauniuniga
- Ua fufulu le eggplant, tipi i ni fasipepa, salima ma totoe mo le itula.
- Kāreti e faʻafefiloi mo salamu Korea.
- O le fasi pepa na gaugau i fasi.
- O aniani ua tipiina i afa mama, ma o le sikalo o le eleele.
- O fualaau faisua, sei vagana ai lanu lanumoana, ua palu, faʻafefiloi ma le vailaka, pepa, masima ma le lima mo le 5 itula.
- Blue fry ma faaopoopo atu i le vaega o totoe.
- Tuu le masini i totonu o se fagu, ufiufi i le faʻafefiloi ma faʻamalope mo le 15 minute.
- A maeʻa lena mea, o le fualaau aina suamalie e lalagaina mo le taumalulu.
Fualaau aina suamalie ua afaina
O cherry cherries mo le taumalulu, e kuka e tusa ai ma le fua tuai i se fagu oak, o le a talia i soo se laulau. E mafai ona ave fualaʻau i soʻo se aofaiga. I le faaopoopo atu i vaega o loʻo faʻamaotiina i le fua, e mafai ona e faaopoopo i ai pulu, fasi keke, ma patisi i le palo. E tatau ona avea le masima ma mea masani.
Meaʻai:
- kukama;
- tamato;
- zucchini;
- kele;
- fua o le vine;
- toilalo o le otaota;
- vai;
- masima.
Sauniuniga
- Palo mai totonu ua afifi i le kalaka.
- Tuu fualaau faisua, laulaʻau ma lau i totonu.
- Saunia se suauu i le fuaina o le 30 g masima i le 1 lita o le suavai ma sasaa fualaau faisua.
- I le pito i luga o le seti o le lomitusi ma a maeʻa le 1,5-2 masina o le a saunia le sauerkraut mo le taumalulu.
Fua o fualaau aina ma le citric acid mo le taumalulu
O mea taumafa o fualaau aina ma le citric acid o se tapenapena matagofie ma le manaia, lea, afai e saunia lelei ma teuina, o le a tu seia oʻo i le tautotogo. Afai ei ai se avanoa e teu ai i totonu o le pulou, ona le tatau ai lea ona faʻamaʻapeʻaʻi atigi apa. Afai e le mafai, ona sili atu lea ona faʻamamaina i latou mo le faʻamaoni.
Meaʻai:
- kukama;
- tamato;
- zucchini;
- kāloti;
- faʻafeiloaʻi;
- vai - 1 lita;
- masima - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- citric acid - 1 sipuni.
Sauniuniga
- Faʻasaoina o fualaau aina suamalie ona o le taumalulu e amata i le mea moni o loʻo tuʻuina apa i le pito i lalo o laʻau fua, fualaau, laurel leaves, fasi 'aʻa o le vine.
- Mai luga o fualaau faisua.
- Liligi fualaau faisua ma vai inu ma alu mo le 15 minute.
- Faʻamama le vai i totonu o se meaʻai, faaopoopo le masima, suka, citric acids.
- Faatumu le suamalie ma fualaau faisua ma le lisi.
- Tausia fualaau aina suamalie mo le taumalulu e te manaʻomia i le malulu.
Fualaau faisua matala mo le taumalulu
Fualaau 'aina matala i le foliga o se paluga faʻasusu - o se auala lelei tele mo le faasaoina. I le faaopoopo atu i nei oloa i le vateatea e mafai ona e faaopoopo le zucini, aniani. E le o iinei ni mea taua, o lea e mafai ai ona e tuʻuina atu le ato i lou tofo. Mo le afifiina, e mafai lava ona e faʻaaoga taga ma se zip-fastener.
Meaʻai:
- pepa suamalie;
- kāloti;
- lanu;
- pulumu;
- tamato.
Sauniuniga
- E fufulu ma faʻamago fualaʻau ma laulaʻau uma.
- Ua tipiina ni siva i ni mama ma faaopoopo i le greens.
- O loʻo i ai foʻi ni kāloti kuka,'otiʻoti o pepa ma fualaau aina.
- O nei mea uma, faʻapipiʻi fualaau faisua mo le taumalulu i luga o pusa ma tuu i totonu o le pusaaisa.