Pears ma apu o le a sili atu ona suamalie ma manogi mea taumafa mo pepa malie taumalulu. O Amber jam mai fasi vine e tosina mai ai le gaosu i totonu o na fasi fualaau taumafa e mafai ona faʻapalaina eseese ma fiafia ai i se mea manaia.
E faʻafefea ona kuka kulumu mai se pi ma loʻoi luga?
O tamaitai e fia faia ni fasi pepa meli amber e tatau ona mafaufau i taimi faapitoa, ia e pei ona taʻua i lalo:
- A e le paʻu le uʻu, e tatau ona e fua mai ni fua o ituaiga.
- Muamua e tatau ona e fufuluina ia pears, ona tipi lea i totonu o nofoaga, mai fasi vaega e te manaʻomia e aveese ai le fatu. Afai e tele le fua, ona vaevaeina ai lea o ni vaega i ni nai fagu vevela.
- E le tatau ona afaina le pele mai vaega o le pi, talu mai le kukaina o le a latou le taofia lo latou amiosaʻo, ae o le a avea ma se pene puree tutusa.
- O fasi fasi pepa e tatau ona tuʻuina i totonu o se atigipusa, i mea o le a kuka ai. Salu le suka i le pito i luga, ina ia tufatufa atu i luga o peʻa tipi, e tatau ona luluina sina mea laitiiti.
- Ina ia mautinoa o le amber jam mai pears e le mu i lobelu, o le fua e tatau ona maua ai le sua, o lea e tatau ai ona totoe le vaega mo le 1-2 itula.
- O le aofai o suka e mafai ona faʻatonutonu, e faʻalagolago i mea e fiafia i ai.
Amber pear jam i fasi pepa o le "Pyatiminutka"
O loʻo faʻamauaina e le faletalimalo le faʻailoga o pears ma fasi pepa o le "Pyatiminutka", lea e le manaʻomia ai le tele o itula o sauniuniga. O le faagasologa o kuka e aofia ai ni nai mea faigofie, o le fua e mafai ona vave saunia e aunoa ma le aveeseina o le pele mai ia i latou, o le kukaina o le meaʻai e tuʻuina atu foi i se taimi itiiti.
Meaʻai:
- pears - 1 kg;
- suka 1 kg;
- vai - 0.5 lita.
Sauniuniga
- Faʻasaga le fua i le vai ma tipi i fasi pepa
- Vaʻavaʻai faia se siva: faʻamavae le suka i totonu o le vai ma aveese le puao pe a uma ona kuka.
- I totonu o le faʻafefiloi gaʻo ua tuʻuina fasi fasipepa ma kuka i latou i se tulaga tutusa lelei.
- Amber jam mai fasi falaʻu e sasaa i luga o tane.
Amber jam mai fasi falala ma lemoni
O se tuufaatasiga lelei o le tofo ma le lanu e iloga i se moli manino o pears ma lobules ma lemoni. O se mea faapitoa o le faiga o le kuka o le tatau lea ona faʻapipiʻiina le ata i ni nai taimi, o le a toe faʻaluaina lenei faiga fa fa, ina ia maua e le meaʻai mea e manaʻomia.
Meaʻai:
- pears - 1 kg;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- suka - 1 kg;
- vai - 200 ml.
Sauniuniga
- Saunia le fua, fufuluina i le suka ma tuu mo sina taimi puupuu.
- Faatasi ai ma le tipolo tilo ma tipi i ni fasi pepa, ufiufi ma le suka mo le 2 itula. Ona faaopoopo lea o vai i ai, kuka ai, kuka mo le 10 minute.
- Liligi le pears ma le siva aʻafia ma tuʻu ai e faʻaliliu.
- A maeʻa le 5 itula ona toe faʻavela lea mo le 10 minute, toe fai le gaoioiga pe a ma le 4 taimi.
- Amber jam mai pears e sasaa i luga o tane.
Faʻaliliu mai le paʻu ma apu
O talotini suamalie mai ituaiga e lua o fualaau suamalie e foliga manaia, e fetaui lenei ma le amber jam mai apu ma pears i fasi pepa, kuka i totonu o se sipuni manino. O se taunuuga, e le gata o se togafiti manaia e maua, lea e foliga sili ona matagofie, e avea foi ma puipuiga mai faamaʻi i le taumalulu.
Meaʻai:
- apu - 1 kg;
- pears - 1 kg;
- suka - 2 kilokalama.
Sauniuniga
- Fufulu ma paʻu apu, tipi i ni fasi manifinifi ma fufuluina i le afa suka, o le fualaau suamalie e maua ai le vai 2 itula.
- Apple kulumu, kuka mo le 3-4 minute.
- Liligi le suka o totoe i totonu o le siva ma le kuka.
- Saunia i le auala lava lea e tasi o pears, faʻafeu i le siva ma kuka mo le 4 minute.
- Fua e faʻafefiloi, faʻafefe mo le isi 10 minute ma malulu.
- O lenei faiga e tatau ona toe faia seia oʻo ina manino le lobu o le fua. O le taimi lava e susulu ai fasipepa, o le amber jam mai pears ma apu e tatau ona tuu i fasi pepa i totonu o se fagu.
Amber pear jam ma le fasi kirimoni
O se mea e le masani ai muamua le tofo o se siaki manino e faia mai pears ma le fasi kirimoni. O le mea manogi e tuʻu faʻatasi ma fualaau aina ma o se taunuuga o le a avea ma se meaʻai lelei o le lanu amber. Ina ia maua se paʻu mafiafia, e le ufiufi le koneteina i le taimi o kuka, ae ia ausia le manino, e kuka i ni nai taimi.
Meaʻai:
- pears - 1 kg;
- suka - 1 kg;
- vai - 1 ipu tioata;
- ulani - 1 laau;
- citric acid - 0.25 p. l.
Sauniuniga
- Otioti fua i fasi pepa.
- Salu le vai ma faʻasaa le suka i totonu.
- Liligi le pears i le vevela vevela, lafo se laau o le kinnamon, tuu mo le 3 itula.
- Kuki mo le 10 minute, ona lelei lea, toe fai i le tolu taimi.
- Faʻaopopo le acid i le pito.
- Amber hot jam mai pears e mafai ona sasaa i totonu o apa.
Amber jam mai fasi falaoa ma gelatin
O le toʻatele o tagata e fiafia i mea suamalie e fiafia i paʻu pepa, lea e faʻapipiʻi ai le gelatin. O lenei vaega faaopoopo o le a avatu ai ia te oe se mea manaia, tiogo, ma ni fasi fualaau. O le lelei o le ipu o le mafai lea ona umi lona teuina.
Meaʻai:
- pears - 1 kg;
- suka - 1 kg;
- gelatin - 40 g.
Sauniuniga
- 'Otiʻoti le fualaau aina, gelatin ma le suka ma faʻafefiloi i peʻa. Tuu i latou mo le 8 itula.
- Aumai i se vevela, ona kuka ai lea mo le 7 minute.
- Tufatufa le suamalie i faletupe.
Amber jam mai pears ma lobules ma fatu poppy
O se tuufaatasiga e le i mafaufauina o tofo e afaina mai pears ma fasi pepa o poppy. O se vaega faʻalelei tele lea e mafai ona matua suia ai le tofo o le taumafataga o le taumalulu. O le lelei o lenei ipu o le matua sili ona faigofie o le kuka, o le faagasologa e itiiti se taimi ma taumafaiga.
Meaʻai:
- pears - 1 kg;
- suka - 1 kg;
- poppy - 100 g.
Sauniuniga
- Fualaau aina, fufuluina i le suka ma tuu e tu i fafo le sua.
- Tipi fatu fatu i totonu o se mea faila kofe ma faapipii i le mea faigaluega.
- Cook mo le 10 minute, ona salalau atu lea i luga o apa.
Amber pear jam fasi ma le moli
O le uluai manogi o le tofo ma le manogi tulaga ese ei ai le amber jam o pears ma fasi moli. O le faaopoopoina o lenei ituaiga o fualaau suamalie o le a aumaia le manaia i totonu o le mea masani masani. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaopoopo mea manogi, mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona avea le kinamoni poʻo le vanillin, ma o latou fesoasoani fesoasoani e mafai ona sili atu ona manogi.
Meaʻai:
- pears - 1 kg;
- suka - 1 kg;
- moli - 1 pc.
Sauniuniga
- Oti ese pears, aveese le pele mai le moli ma tatipi. Faʻafefiloi uma ma ufiufi i le suka, alu mo le po.
- Oli, faaopoopo vai, kuka mo le 1 itula.
- Tufatufa le suamalie i faletupe.
Amber jam mai pears i fasi pepa i le televark
O le faʻaalia o "smart" kitchen appliances ua matua faafaigofieina ai le faiga o galuega o le saunia o avanoa taumalulu. E na o le taimi e tatau ai ona faʻavae auala talafeagai, o le masini e saoloto mai le manaʻoga e galue ma ni ipu tele o vai inu. Jam mai fasi paʻu i le televark e mafai ona faia ma le faʻamafanafanaga sili.
Meaʻai:
- pears - 1 kg;
- suka - 700 g;
- lemoni - 1 pc.
Sauniuniga
- 'Otiʻoti pears i fasi pepa, tuʻu i totonu o le televark malosi ma faʻatumu i suka, faʻafesoʻotaʻi le "Quenching" galuega mo le 1 itula.
- Tuu le pears mo le 2 itula e faʻamafanafana ai.
- Liliu le galuega o le "Varka" mo le 15 minute, ona faʻaali lea seia oʻo ina faʻamaalili le vai. Taumafai le ala i lenei auala tolu taimi.
- Faʻaopopo le sua o le lemoni, faʻafesoʻotaʻi le "vaʻaia" mo le 15 minute.
- Jam mai se pi ma tina mo le taumalulu e sasaa i luga o faletupe.