Matou te fautua atu ia te oe e te saunia se sau sau muamua ma sili ona vevela e mafai ona fetaui lelei i soʻo se ipu ma o le a faʻaalia ai la latou tofo matagofie i le atoatoa ma le lanu.
Laʻau mumu pepa
Meaʻai:
- mea vevela vevela - 200 g;
- garlic - 4 cloves;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 1 sipuni;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Fufulu fasi pepa, tipi le 'au ma aveese fatu. Ona tipi lea i ni fasipepa ma tuu i totonu o le pesini toto. E fufulu mama, paʻu ma faʻapipiʻi i le pepa. Ona sosolo uma lea o le suauʻu i le televave i se pusa e pei o le puree-foliga tutusa ma tuʻuina atu i totonu o se fagu.
Matou te sasaa le masima ma le suka, sasaa i le suauʻu manogi ma le sua o le tipolo. Tuu ipu i luga o se afi vaivai ma aumai i se mea vevela. A maeʻa lenei mea, ia faʻaleleia ma le faaeteete le lapisi i totonu o le vaʻa vaʻai ma tuʻu i luga o le aisa. Matou te faʻamafanafanaina le saumalie saunia o le pepa ma tautua i luga o le laulau.
Hot Chilli Sauce
Meaʻai:
- hot chili - 2 pcs.
- lime suamalie fou ua gaosia - 1 mea;
- salt salt - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ia taʻu atu ia oe pe faapefea ona fai sau sau mai le pepa chili . O lea, muamua tatou te ave le pepa, ave le fatu, o le paʻepaʻe papaʻe, tapena lelei, sui i totonu o se atigipusa, sasaa i le sua o le lime, fufulu i le masima ma sosoʻo lelei i se masini toto seʻia oʻo i le homogeneity. Ona matou sasaa atu lea o le masi i totonu o se fagu, tapuni i se tapuni ma faamama i le malulu. Matou te faʻamalosi pe tusa ma le 4 aso, pe a maeʻa ona sauni le mea vevela mumu o le pepa mumu mo le faʻaaogaina.
Meaʻai manogi
Meaʻai:
- tamato - 5 pcs.
- mea vevela vevela - 3 pcs.;
- suauu manogi;
- vaitau.
Sauniuniga
O lea, ave sina tamaʻi ipu, fufuluina tamato, ma fufulu masini. Vaʻa ave le apa lona lua, tuʻu le pepa i totonu, sasaa se ipu vai susulu ma kuka i se vevela vevela seia oʻo ina liu le vai i le lanu paʻu pe a ma le 15-20 minute.
Ona faʻapipiʻi lea o tamato ma le pepa, fufulu le paluga, liligi i totonu o le suauu fuālaʻau ma faʻafefiloi lelei. Faʻaopopo le masima ma le vaitau e tofo ai, faʻapipiʻi le pulou i luga o se afi mumū ma kuka ai a matou sauʻai, toetoe lava a maeʻa ona faʻavaivaia le vai, faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi. Ona sasaa lea o le masini atoa i se fagu ma tapuni i se tapuni. Aʻo leʻi faʻaaogaina, lulu lelei le fagu ma le masi ina ia tufatufaina atu le masini puree.