Afai e te le manaʻo e 'ai i le vevela, ae o se mea e tatau ona' ai i vai malulu, e pei o le okroshka ma le malulu. Ae afai e saunia mea uma mo okroshka, ona toatele lea o tagata e leʻi taumafai e faisaina, ae le aoga! Matou te fautua atu ia te oe e faasaʻo lenei le malamalama ma saunia lenei ipu, pe a na ona e faigofie lava!
Se fua faigofie mo se Belarusian coldie mai beets i luga o le yogurt ma le kukama
Nai lo le falaoa, o pateta ua kukaina e pei o se malulu.
Meaʻai:
- kukama - 3 fasi vaega;
- garlic - 1 nifo;
- fuʻa meaʻai - 3 vaega;
- anufe - 4 pcs.
- greens - 1 le tele;
- kefir - 1 l;
- radishes - 6 pcs.
- suka - 50 g;
- apu kulimi - 115 ml;
- masima.
Sauniuniga
O le a tatou togiina le tasi pusi, ona o le mea lea e tatau ona kuka muamua. Faatumu i le vai, faaopoopo le 25 g o suka, ina ia sili atu le suamalie ma kuka mo le 40 minute, pe a uma ona kuka le vai. Ona tafe lea o le vai tafe ma sasaa vai malulu. Mama, o nisi taimi e na o le faia lava o ou lima, ae masani ona e faʻaaogaina se naifi. E le gata i lea, matou te tilotilo i luga o se pepa ma matou tuʻuina i totonu o se fagu lita pe o se isi maualuga maualuga. Liligi le marinade mai le 200 ml o le vai, 100ml o le sukaina ma le 25 g suka. O le vai e tatau ona tele na te ufiufi ai le beets. O lea la e fautuaina e vaʻaia mo le 12 itula, pe a. e mafai ona e faia mai le afiafi, ma i le taeao e kuka ai pe sui foi.
Mai le isi vaega o le peti, tatou te saunia le susu, o le mea lea tatou te faʻamamāina ai fatu ma tipi i totonu o ni nai vaʻa po o ni fusi, lelei, pe afai e le faʻavalevalea, e mafai ona e suʻe. Faatumu le pi i le vai, e tusa ma le 1.5 lita faaopoopo 15 ml o le vineta e faatumauina ai se lanu susulu malamalama. Kuki pe a uma le kuka mo le 15 minute, tuʻu ese ma faʻamaʻamilo lelei, e mafai ona e tuʻuina i totonu o le pusaaisa e faʻaliliu ai.
Matou te faia se fualaau faisua mo le malulu, amata ile greens. E mafai ona avea ma lau pele e sili ona e fiafia i ai, e oo lava i le lettuce ma le laulaau, o le mea autu lava e tele. Matou te tipiina lelei, fufulu i le masima ma suia sina mea itiiti, e mafai ona e tolkushkoy, e mafai ona e tuusao i ou lima. Ua faia lenei mea ina ia sili atu ona toilalo lona tofo ae le aau mai luga. Lulu ma kukama e tipi i ni fasipepa, pe afai o le kukama e faigata i luga o le kukama, ona tipi lea. O lapisi ua lelei foi le gaosia ma fefiloi ma isi fualaau faisua ma laau afu. Na matou tipi se fuamoa i totonu o se pusa ma lafo i fualaau faisua.
Matou te saunia le faiga o le suavai mai a matou mea e fiafia i ai, masani lava i le tautua - o le 100 ml lenei o le kefir, o le aofai o le broth and 2 tbsp. sipuni o beets piledi. Ae e mafai ona e faʻafefiloi pei o oe.
O le isi taimi e mafai ona suia ai le kāiga ma le sinapi, o le a sili atu ona lelei.
O lenei matou te tuʻuina se fualaʻau fua i totonu o papatusi ma faʻatumu i le laei, faʻatonutonuina le vai e tofo ai, ma faaopoopo ai masima ma pepa.
Fua o le meaʻai mālūlū Lithuania mai le kera i luga o le kirimi kirī
Ma o se isi lea fua mo se malulu mo i latou e le fiafia i beets.
Meaʻai:
- fuamoa - 4 vaega;
- horseradish - 25 g;
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- sorrel - 3 bunches;
- kukama - 3 fasi vaega;
- greens - 1 paipu;
- vai - 3 l;
- masima, suka, pepa, acid citric , kulimi mumu.
Sauniuniga
Sorrel matou te vaʻaia, laʻu ma tipi i fasipepa, tuʻu se fagu vai i luga o le ogaumu, masima ma siʻosiʻomiti ma pe a faʻapipiʻi le faʻavela. O le kuka mo se taimi umi e le talafeagai, o le taimi lava e suia ai lau lanu mai lau lanu meamata i khaki