O lea matou te taʻu atu ia te oe le auala e saunia ai se mea suamalie mai ni mea e foliga mai e le mafaatusalia. I lenei tusiga o le a tatou talanoa e uiga i le curd casserole ma pateta.
Potato ma curd casserole
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- aiga leisi siʻi - 0,5 kilokalama;
- pata - 120 g;
- kirimigi 15% gaʻo gaʻo - 200 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kulimi malosi - 70 g;
- masima, eleele lanu moana, nutmeg.
Sauniuniga
Lisi le kusi i luga o se sieve, faaopoopo le 100 g o le kulimi ma faʻafefiloi seia oʻo ina sulu, masima ma pepa faaopoopo i le tofo. E fufulu mama ma selesele i fasi moa. O le fomu mo le taoina o loʻo faʻafefeteina i le pata, tuʻu i luga se apa o pateta, masima, pepa ma tufatufa se vaega o luga o le paʻu i luga. Faʻaauau pea ona faʻafeiloaʻi papafa seia maeʻa ona faʻaaoga mea uma. Ufiufi le fomu i se pepa alumini ma ave i totonu o le ogaumu e muaʻi faʻamalu mo le 200 itula mo le 1 itula.
I luga o se lapoa lapoa e tolu sisi malo. Laʻau uʻamea, faʻapipiʻi kirimi, masima, mea manogi. Faatumu le paluga ma le mea e tupu mai ai ma fufulu i le sisi, toe tuu i le umu mo le afa itula, ona tape lea o le afi ma alu mo le isi 15 minute. O le kuka mai pateta ma le cheese cheese e mafai ona tautua o se ipu tutoʻatasi, ae mafai ona e faʻaaogaina e avea o se falaoa i le meaʻai.
Palu leisi kulimi ma pateta ma kāloti
Meaʻai:
- pateta - 600 g;
- kusi falaoa - 0,5 kilokalama;
- kāloti - 200 g;
- moa moa - 200 g;
- susu - 200 ml;
- broth - 1 ipu;
- fuamoa - 3 vaega;
- kelele - 3 cloves;
- masima, pepa, greens - ia tofo.
Sauniuniga
Tatou te kukaina pateta seivagana ua latou saunia, ona faʻafefe lea o le vai ma fai se mash. E tipi le'ie tila i ni fasipepa ma fusi seia maeʻa. Faʻafeu le kusi falala i totonu o se sieve, faʻapipiʻi le kālati solo, greens, masima ma mea manogi, susu, fuamoa ma nei mea uma ma se mea e gaosia. Karoti e tolu i luga o se fatu, matou te faaopoopoina le afa i le fala, ma le afa i le pateta. O le ogaumu e vevela i le 200 tikeri. Lubricate le fagu tao ma le suauu, salalau paluga pateta i lalo, ona avea lea o se fasi meaʻai ma le pito i luga o le paʻu. Matou te lafoina i le umu ma kuka mo le 25 minute i le vevela o le 200 tikeri.
Palu falala ma le pateta ma le sipuni
Meaʻai:
- kusi falaoa - 300 g;
- pateta - 400 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- pulu tioata - 150 g;
- laʻau o le rosemary - 1 tbsp. sipuni;
- masini malogo - 1 sipuni;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- olive suauʻu - 1 sipuni.
Sauniuniga
Matou te tilo pateta ma fafasi i latou seia latou sauni. Toeitiiti lava i le faaiuga o le kuka, tatou te faaopoopoina le rosemary i le vai, ona tatou aveesea lea, ma masima pateta i le puree. O le fualaau aina ua pala. Laʻau tiisi e kuka i fuamoa, falaoamata, basil ma masima. Faaopopo le paluga pateta, fufuluina ma fefiloi seia oo ina lamolemole. Matou te lubricate le fomu i le suauu olive, sasaa le paluga ua saunia i totonu ma tao mo le 40 minute i le vevela i le 180 tikeri.