Uele o le susu

E mafai ona sauni se susu moa susu susu e tusa lava pe o se amataga. I luga o le moa moa, soo se vaega e fetaui lelei. Ma o le tele o fua o fuataga mo vasega muamua i luga o lona faavae e matua lautele lava - mai i tamaiti faigofie ma meaai i meaai o taumafa.

Totoga mo le supa-puree mai le susu ma ni puʻupuʻu

Meaʻai:

• moa susu - 500 g;
• musuligi paʻepaʻe (dried) - 50 g;
• kulimi (gaʻo gaʻo i le 20%) - afa seneturi;
• fuamoa moa - 2 fasi vaega;
• Pulu - 2 tbsp. sipuni;
• aniani - 2 fasi vaega;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
• 'oti - 1 vaʻa;
• masima, pepa lanu moana - ia tofo.

Sauniuniga

O le susu o loʻo kuka i totonu o le vai faʻafefe ma se paluga atoa ma kāloti, seia oʻo ina kuka. A maeʻa le faamama o le susu (e tatau ona tusa ma le lita), ma tipi le aano i totonu o ni nai pusa.

A o le taimi nei, e sasaa ai masini puʻu i le vai inu mo le 10 minute, faʻafefe ma lafo i totonu o se fagu ma vai inu (1/2 l). Matou te kuka mo le 15 minute, ona matou togiina lea i totonu o se mea e teu ai meaʻai, faʻaliliu i lalo ma tipi i ni fasipepa. E faʻamamaina foʻi le faʻafefete.

O 'aniani e totoe o loʻo fufulu lelei ma falai i le pata seia oʻo ina manino. Faaopopo le falaoamata, pasi mo ni nai minute. Matou te fesuiaʻi le fagu i totonu o se paluga suamalie, sasaa sina moa susu ma tuʻimomomoina i le faʻasologa. O le saumalie na maua mai ai o loʻo faʻafefiloi ma broth, cream and yolks. Solim, pepa. Lasafana, faʻanoanoa, ni nai minute i luga o se vevela vevela.

Matou te sasaa mai le suamalie mai le moa i luga o papatusi, mai i luga matou te faasalalauina ai moa, musigoo ma se lua o toasts. Fafasi i laau afu.

Lauma o fualaʻau ma moa susu

Meaʻai:

• kalapu laʻau - 1 ulu;
• moa susu - 1 fasi pepa;
• pateta - 3 pcs.
• kāloti - 1 fasi pepa;
• aniani - 1 fasi pepa;
• pata - 1 tbsp. sipuni;
• laurel leaf - 2 pcs.
• masima, pepa lanu moana - ia tofo.

Sauniuniga

Faʻamama le pulou i totonu o se pani i vai inu. Ma le isi, matou te lafoina le sisi o le moa i ni fasi manifinifi. E tiʻetiʻosiʻoti Karoti i ni fasi moa, falai i le pata ma faʻapipiʻi foi i le soupeti. Ona sosoo ai lea ma matou tuu le pateta, ma kuka mo le 10 minute i luga o le vevela vevela. Ona faʻaopopo lea o le kapisi tipi i ni mea laiti laiti. Solim, pepa, vaitau ma le faisua lanu ma kuka seia maeʻa. A uma ona tape ese le lavrushka tatou te maua mai le apa, ma fufuluina le suasusu i fualaau fou.

Pulu kulimi kulimi ma moa susu

Meaʻai:

• moa susu - 400 g;
• seleni aʻa - 80 g;
• lelo - 100 g;
• Galu o le cheese - 150 g;
• pata - 50 g;
• kulimi (gaʻo gaʻo 35%) - 2.5 st.
• susu moa - 1 mea;
• olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
• talo "Conference" - 1 pc.
• pepa lanu piniki - 20 pcs.;
• mint - 4 lala;
• masima - ia tofo.

Sauniuniga

O le susu e tunu i totonu o le vai faʻavalavala seʻia oʻo i le sauni, faʻaliliu i lalo ma tipi i totonu o ni fasi kesi, ma le susuga susu. I totonu o se paʻu loloto, i le taimi lava e tasi i le kulimi ma le suāuʻu olive, fuga se aʻa seleni seleni selesele mo ni nai minute. Ona faaopoopo lea o le moa ma le sipuni. Susu seia oʻo i le auro, sasaa le sua, sasa le afi i se mea itiiti ma kuka mo le 5 minute. Sasaa le kulimi, faʻanoanoa, aumai le supa i se mea vevela. Faaopopo le kulimi kuka (pe tusa ma le 100 kalama), masima. Cook, seia oʻo ina mafiafia, e tusa ma le 5 minute. Aua nei galo e alu i le ala.

O le kuka le kuka e faʻatagaina e faʻaliliu laitiiti ma fusi i totonu o se paluga seʻia oʻo i se agavaʻa malie ma le manaia. E toso ese le pi mai le peel ma fatu, ma le gaʻo lelei, e pei o le kulimi totoe. O le kulimi kulimi kulimi mai le susu o loʻo sasaaina i luga o papatusi ma teuteuina i peʻa, sisi, peppercorns ma mint leaves.

Maea soupisi ma susu susu

Meaʻai:

• Uma ulaula - 1 pc.
• paluu ulaula - 200 g;
• pi (matutu) - 1,5 mea;
• Pulu - 2 tbsp. sipuni;
• aniani - 1 fasi pepa;
• selekale (saito) - 1 fasi pepa;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• fasipolo fagu - 50 g;
• falaoa - 150 g;
• masima, pepa lanu moana - ia tofo.

Sauniuniga

Peʻa muamua na faʻafefiloi i le vai mafanafana, ia le itiiti ifo i le 2 itula, pe a uma ona tafe. O le salo ma le fatafata e tipi i totonu o ogalaau tele ma lafo i totonu o le vai inu. Kuki le salu (pe tusa ma le 2 lita) mo le 20 minute, ia aveeseina vave le fofo. A uma le aano ma le palau tatou te puʻeina, faamama le susu ma lafo i ai le pi. Aumai le supa i se vevela ma sulu le afi. O gamoni, kāloti ma seleni e matua gaosia, falai i luga o se sipuni o le pata ma auina atu i le pani, afa itula mulimuli ane o pi. Kuki seivagana ua liu le pi i paluga pateta.

I le taimi nei, i ni mea manifinifi, tipi le puaa, ma le falaoa - i totonu o ni tamai kopa. I totonu o se apa malogo vela tao fry le bacon. Pe a faʻavaivai - matou te alu, ma luga o le gaʻo ma le pata matou te gaosia.

O le susu pea o le susu o le susu ua sasaa i luga o papatusi ma tautua i croutons ma le bacon.