O le meaʻai i le kuka e le mafai ona faʻaaogaina. Mai i lea mea ua saunia ni fasi tipi, fasi meaʻai i le sau , pâtites, ituaiga fualaau faisua, pelmeni, pulu moa ma, ioe, fafaga meaʻai - o se ipu mo le paie. Aiseā mo le paie? Aua, o le kuka e alu sina taimi, pei o ipu mai meaʻai laiti e kuka vave nai lo isi aano o manufasi, ma o le fua lava e matua faigofie lava o oe lava oe o le a maofa.
Fua mo le paluga moa
I lenei fua, e faʻaaogaina falaoa o falaoa. Afai e te le maua, e mafai ona e suia le palu falaoa - tipi ma faʻamago i le ogaumu.
Meaʻai:
- meaʻai moa - 500 g;
- falaoa falaoa - 3 teaspoons;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu - 3 tsp.
- aniani - 1 fasi pepa;
- masima, pepa, mea manogi - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Meaʻai laiti (e sili ona lelei le ave o le puaa ma le palu i le afa) masima, pepa, faaopoopo mea manogi, ona faʻafefiloi ai lea i le kuliki, fufulu kuka muamua ma falai i totonu o le suālaʻau fuālaʻau. Faʻaopopo le moa mata ma faʻafefiloi lelei. Ia faaopoopo nei falaoa ma fai ni "mea laiti" o se mea lautele, taʻavale i falaoa ma falai i totonu o se fagu i totonu o le suauu fuālaʻau, ona faʻafeiloaʻi lea i le vaʻa. Liligi pusa o moa ma sau mai le kirimoli oona, sina faʻaitiitia i le vai faatasi ma le faaopoopoina o masima, pepa ma mea manogi. Tuu le laute pan i le ogatotonu afi, ufiufi i se tapuni ma kuka mo le 20-25 minute.
O le fua lava lea e tasi e mafai ona e faʻaaogaina e fai ai ni fasi meaʻai i totonu o se multivarquet mo se ulugaliʻi - lelei mo i latou e sili ona fiafia i mea taumafa, ma talafeagai mo tamaiti. I le pito i lalo o le ipu, sasaa 3 ipu vai ma tuu fuamoa i totonu o se ato. Seti le "Steam Cooking" mode ma le taimi mo le 40 minute.
Palu falaoa i totonu o le ogaumu
E kuka i totonu o le ogaumu i lalo o le sau, o le a faʻapipiʻi ai meaʻai i le ogaumu e sili atu le malie ma suamalie.
Meaʻai:
Mo paʻu:
- meaʻai moa - 500 g;
- fuamoa - 1-2 vaega;
- falaoamata - 100 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- falaoa falaoa - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, mea manogi - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Mo sau sau:
- kulimi mumu - 250 g;
- vai - 100 g;
- pepa, masima - ia tofo;
- Basil - 1 sipuni;
- paprika - 1/2 tsp.
Sauniuniga
Oti ese le sipuni ma fufulu seia maeʻa (faʻaosooso), i totonu o se mea e fufulu ai le suāuʻu manogi. Faʻafefiloi aano moa ma fuamoa, faʻapipiʻi le sasisi saua, masima, pepa, ma faʻatalanoa lelei i luma o se lush, masini tutusa. Ona faʻafefiloi lea i falaoa ma toe faʻafefiloi. Matou te gaosia mai le malosi malosi, matou te sasaa atu i le falaoamata ma fuga i le suauu manogi. Matou te saunia ni pipi i luga o se fala falala poʻo le taoina o meaʻai ma aumai i le sauniuni i totonu o se ogaumu aasa (180-190g tikeri) pe a ma le 15-20 minute.
Ia saunia nei sau saumalie. Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi le kulimi kulimi i vai, masima, mea manogi, faʻafefiloi lelei ma sasaa ni fasi falaoa moa i totonu o le ogaumu. Kuni le umu ma kuka isi 15 minute.
Mo lenei fua, e le tatau ona e ave ni suauu ma ni puaa, e mafai ona e faia ni masi moa, ma faʻatumu i le sipuni moli kirimoli, o le a latou liu suamalie ma vaivai. I le auala, o le sau e mafai ona le gata naʻo kirimigi, ae kulimi poʻo tomato - o se mea o lou tofo ma mea e te manaʻo i ai.
E mafai foi ona e saunia lenei ipu ma le faʻaopoopoga i totonu o le faʻatumu - moa anufe poʻo le sisi. Ina ia faia ni paluga moa moa ma pulou, mumu le puʻupuʻu ma aniani ma pe a faʻapipiʻi, tuʻu sina meaʻai totonu. I le auala lava lea e tasi, e mafai ona e faia ni fasi falala ma le sisi, sui o puloʻamea, sisi falala i luga o se lapisi lapoa.