O le kapisi asu o se mea aoga tele. O se punavai sili lea o le vaitamini C. E mafai ona 'aina na o le fufuluina o le suauʻu manogi. Ma e mafai ona aofia i isi ipu. I lenei tusiga, o le a tatou talanoa e uiga i auala e faia ai le sua mai sauerkraut.
Soup ma sauerkraut ma moa - fua
Meaʻai:
- pateta - 300 g;
- kāloti - 110 g;
- riki - 80 g;
- sauerkraut - 370 g;
- garlic - 2 cloves;
- tamato tomati - 50 g;
- pepa cayenne - 1 pin;
- suamalie manogi - 1 sipuni;
- moa moa - 3 l;
- pasili greens;
- masima;
- pepa;
- kirimulu mumu mo le faʻauluina.
Mo le suamalie:
- moa (apaau, vae, ogavae) - 600 g;
- riki - 140 g;
- aniani - 150 g;
- lau laulaʻa;
- uliuli pepa peas - 6 pcs.
- coriander - 6 pcs.
- masima.
Sauniuniga
Muamua, sei o tatou sauni le susu. Chick (e mafai ona e ave ni apaau, sins, i se tulaga aoao, soo se vaega), sasaa vai ma luga o se afi malosi e aumaia ai se vevela. Ona faaitiitia lea o le afi, aveese le pulu, faaopoopo i ai kāloti, aniani, mea manogi ma masima. Matou te kuka seiloga ua sauni le moa. A uma ona kuka lelei, e tatau ona faigofie ona aluese le aano mai ponaivi.
Kopisi Kvasshenuyu matou te tuʻuina i totonu o se fagalaʻu ma fufulu ile vai malulu. E faʻamamaina ma faʻasamaina paluga ma kāloti. Melenko tapisi le kāriki. Pe a kuka le moa, matou te suʻeeseina, ma faʻamaʻa le susu. Tatou te aveeseina aano o aano mai i ponaivi ma tipi i ni vaega. I totonu o se mea falai, vevela le suauu manogi, faaopoopo ni aniani tipi, kokoloti, afa kalama ma pasi mo le tusa o le 5 minute. I totonu o le otaota tatou te tuʻuina le kapeti, i luga o le afi malosi e aumaia ai se vevela. Togi le pateta, ma a maeʻa le 10 minute faʻaopoopo le gaʻo moa gaʻo, pasi pati (nai lo lena e mafai ona e tago i tamato fou, ketchup poʻo soʻo sau tamato), pepa cayenne, paprika, afa pasili ma le kalama e totoe. A uma le kuka, kuka mo le 10 minute. Ona tape ese lea o le afi, avatu le sou sau saukasi ma le moa mo le isi kuata o le itula, ona tautua ai lea ma le kirimi kiripulu, faʻasaga le toe lau lauusiusi.
Soup ma sauerkraut ma pi
Meaʻai:
- sauerkraut - 450 g;
- broth - 2 lita;
- pateta - 250 g;
- pīni enaena enaena - 400 g;
- riki - 120 g;
- riki - 130 g;
- garlic - 2 cloves;
- paprika - 4-5 g;
- suauu manogi;
- masima.
Sauniuniga
I totonu o le salu tatou te tuu i lalo pateta, tipi i ni vaega laiti, ma kuka seia saunia. Ona faaopoopo ai lea o pi. O eletoni ma kāloti ua nutimomoia, pei o le tele, ma sisi i totonu o se fagu. Faaopopo i ai le kelati gaosi, paprika, mea manogi ma ia toe lima minute. 5. Auina atu le kuka i totonu o se fagu, faaopoopo sau saula ma, pe a tatau ai, masima. Matou te tumau pea mo le 10 minute, ona matou sasaa lea i luga o papatusi.
Soup ma sauerkraut, araisa ma pateta
Meaʻai:
- sauerkraut - 550 g;
- puaa - 400 g;
- riki - 110 g;
- pateta - 300 g;
- kāloti - 150 g;
- araisa - 60 g;
- puaa - 60 g;
- uliuli peppercorns - 8 pcs.;
- bay laulaau;
- masima;
- greens.
Sauniuniga
E tipi le 'ore i fasipepa, tuʻu i totonu o se fagu,