O le kulimi o se faʻataʻitaʻiga atoatoa o se tuufaatasiga e le gata o le tofo lelei, ae lelei foi. E le o se mea e ofo ai, talu mai se taimi umi, o le sisi ua mafaufauina o se mea taua i le taumafataga a o tatou tuaa. Ma e oʻo mai i le taimi nei, e leʻi maliu le alofa mo lenei oloa susu, e le tasi le taumafataga e le faia e aunoa ma se palu. O loʻo aofia ai le tele o proteins, vitamini , amino acids, suauu meli.
Mea aoga o le sisi
Sei o tatou vaai po o le a le pisipisia e aoga:
- vitamini A;
- vitamini o le vaega В - В1, В2, В12;
- vitamini C ma le PP;
- vitamini D ma le E;
- zinc, phosphorus, seleni, iron, copper, potassium.
Ou te fia iloa o le protein o loʻo i totonu o le sipisi e sili atu ona faigofie ma sili atu nai lo le mea o loʻo i totonu o aano ma iʻa. O fualaau e faaleleia ai le tulaga o le paʻu, lauulu ma fao. O le kulimi ei ai sona aoga aoga i luga o le mea e ola ai - o lea e masani ona 'ai le sisi pe'ā uma ona' ai, ese, mo le faʻamaʻaloga, o mea uma e 'ai i ona luma e sili atu ona lelei.
E le gata i lea, o le sisi e faʻaleleia le gafatia galue. Vitamini o loʻo iai i totonu, auai i le totoina, faʻasologaina o le fatugalemu o le tino, o palatini o se vaega taua o hormones, o aʻafiaga o tino ma enzymes.
O fea sisi e sili atu ona aoga?
E tusa ma le 800 ituaiga ma le 2,000 ituaiga o sisi. E tofu i latou ma ni mea totino, e le mafai ona faʻapipiʻi se ituaiga o sisi, e maualuga i itu uma i isi, o le kulimi e sili ona aoga e le o iai, ae e mautinoa lava mai le tele o mea e faigofie ona maua se mea aoga ma le lelei, o se galuega o le sisi sisi .
Ua vaevaeina le suka i:
- (e pei o Suiselani, Tanu, Rusia) - e lauiloa mo le maualuga o le vitamini A, B9 ma le PP, o loʻo mauʻoa i le sodium, phosphorus, potassium ma le calcium, e fesoasoani i le faʻamautuina o le toto;
- o fuālū mālūlū (pei o le roquefort, venmbert, Dorogobuzh, Adyghe, creamy) - maua ai se aoga aoga i luga o le paʻu ma le vaai, auai i le metabolism;
- sisiuni (faataitaiga: ossetic, suluguni, brynza) - faʻaleleia le fatu o le robot, ate, faʻapena ona afaina ai le tino o le tino, faʻamalosi ai ponaivi ma maso musika, faʻatonutonu le metabolism.
Paʻu mo le paʻu mamafa
E ui lava i le maualuga o le gaʻo i le sisi, ua saʻo lelei o ia o se fesoasoani lelei i le taua e sili atu kilo kilokalama. E tele meaʻai e faʻavae i le faʻaaoga masani o le sisi. O le aoga o lona malosi e tusa ma le 370 kcal mo le 100 g.
O le mea moni, o ni nai keke sisi i le aso e le afaina tele
- ricotta - 174 kcal;
- Palu le Adyghe - 240 kcal;
- feta - 264 kcal;
- mozzarella - 280 kcal;
- Camembert - 299 kcal.