Musaka ma eggplants ma pateta - fua

Musaka o se fasi moa felafolafoaʻi o le isalaʻelu ma se fasi meaʻai ma fualaʻau. E tele naua meaʻai mo lenei ipu ma matou te fiafia e taʻu atu ia te oe pe faapefea ona fai se pusi o le isalaʻelu ma pateta.

Musaka ma eggplants ma pateta i totonu o le umu

Meaʻai:

• meaʻai moa - 200 g;
• eggplant - 2 fasi vaega;
• pateta - 2 fasi vaega;
• pulu - 1 vaega;
• tamato - 1 pc.
• tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
• olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
• sisi - 100 g;
• mea manogi.

Sauniuniga

Mo le saunia o le fala, o le isalaʻelu ma le pateta ua fufulu ma vaʻaia. Ona tipi lea o fualaau faisua i liʻo, ma ufiufi le pulufana ma afa mama. Ona fuga lea i totonu o le suauʻu fuālaʻau, seia oʻo i le enaena, ma tuʻu i totonu o se pesini. A maeʻa lena, faʻapipiʻi meaʻai, faʻafefiloi lelei ma faʻaopopo le masima i le tofo. Fufulu tamato, fufulu i luga o se pepa ma sasaa le paluga i totonu o se apa falai. Faaopopo tomato masani, mea manogi e tofo ma faʻafefiloi lelei. Faaitiitia le vevela i se mea maualalo ma faavaivaia i lalo o le tapuni mo le isi 10 minute. O le pepa o loʻo ufiufi i le pepa, matou te faʻalauteleina luga o pateta, pateta ma luga ma le sau mai le fagu. Fafasi i le kulimi kuka ma auina atu le moussaka Eleni ma le isalaʻelu ma pateta mo le afa itula i totonu o se ogaumu.

Musaka ma eggplants ma pateta - fua

Meaʻai:

• eggplant - 500 g;
• zucchini - 1 vaega;
• pateta - 2 fasi vaega;
• aiga malosi - 500 g;
• pulu - 1 vaega;
• tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
• mea manogi;
• moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
• garlic - 1 le.

Mo sau sau:

• fuamoa - 2 fasi vaega;
• o le masima e papaʻu;
• sisi - 100 g;
• falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
• kulimi kulimi suamalie - 2 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

E fufuluina le gase, gaosia ma tipi i ni lio laiti. Ona faaopoopo lea o le masima ma alu mo le afa itula. E faʻamamaina le paluga, faʻamamaina lelei, ma faʻamaʻalo le kalama i le kalama. Matou te tuʻu le multivarka i le "Baking" mode, faʻafefiloi le pesini ma le pata, togi le ray, kekiki ma sopo i le auro. A maeʻa lena mea, matou te faʻapipiʻi pateta ma zucchini - 'otiʻoti ma tipi fasi. Matou te faʻavasegaina aano o manu ma mea manogi, tuʻu ai i le galu ma tuʻu ai mo le isi 20 minute. Ona matou faʻafeiloaʻi lea o le paʻu tomato, faʻafefiloi, tapuni i se tapuni ma kuka mo le 10 minute.

I le taimi nei, faʻafefiloi le saumalie: sasa le fuamoa i le masima, tuʻu le kulimi mumu, sasa le kulimi kuka, falaoamata ma faʻafefiloi mea uma seia maeʻa. E tufatufa lelei meaʻai i luga o le paluga, sasaa le sisi ma tao le moussaka ma pateta, zucini ma le isalaʻelu i le multivarquet mo le isi 20 minute.