O le lauiloa o mea taumafa i le umukuka, e mafai ai ona saunia ni meaʻai suamalie lelei i totonu o ogaumu, ua tupu i aso uma. A uma, o aano o manufasi, tao i totonu o se afifi po o se lima, e sili atu ona suamalie nai lo le gutu i luga o se pepa tao. Ma le isi, o le ae masani i le fesuiaiga muamua o le kuka ma aoao pe faʻapefea ona fai aano o manu i pepa.
Meaʻai kuka i totonu o le ogaumu i totonu o le ogaumu
Meat i totonu o le ogaumu i totonu o le ogaumu, o lona fua ua avea ma se tagata masani i meaʻai i aso nei, ua saunia e avea o se vaega atoa, ma i le foliga o le slicing, faaopoopo i fualaau faisua, musigot, fualaau aina, o nisi taimi o vine, sisi ma isi mea e aofia ai. O le eseesega o tuufaatasiga gastronomic o lenei ituaiga fiafia i mata ma mafai ai ona e faia ni ipu mo mea uma e tofo ma mo soʻo se laulau.
Meat "Garmoshka" i le pepa
Mai le fua fautuaina ua e aʻoaʻoina ai le kukaina o aano o manufasi i totonu o le ogaumu, ma e le gata o se mea suamalie, ae e fiafia tele, muamua ma e le masani ai. Faʻamamaina i le foliga o se paʻu o le harmonica e faʻapipiʻi faʻatasi ma tamato, sisi ma le tele o mea manogi, e foliga mai o se mea taua tele i luga o le laulau ma e fiafia i lana tofo ofoofogia ma le manogi ofo.
Meaʻai:
- puaa - 1,3 kilokalama;
- tamato - 300 g;
- sisi - 250 g;
- suauʻu - 60 ml;
- cloves o le kāleni - 4 pcs.;
- paprika - 15 g;
- soliga eleele o pepa - 10 g;
- Basil, mea manogi, masima.
Sauniuniga
- O le tilatilati o le tilatila e vaeluaina i le mamao e lua senitimita, e le o se mea e gata mai i le pito i luga ma mafua ai ona foliga tutusa o se tuufaatasiga.
- Salu le sisi ma tamato i papatusi, ma tipi le paluga ma se paluga o mea o loʻo totoe.
- A maeʻa ni nai itula, e tasi le kulumu poloka ma le sipisi o loʻo tuʻuina i totonu o le faʻatapulaʻaina.
- Tie "polentsa" ma le faatumuina o twine ma afifi i le afifi.
- A maeʻa le afa itula o le kuka i totonu o le ogaumu i le vevela o le 190 tikeri, o le a gaʻo meaʻai i le pepa.
Meat ma pateta i le foila
O meaai lelei mo le 'aiga o le afiafi po o le' aiga o le afiafi, i aso uma ma tausami, o le a avea ma aano ma pateta i totonu o le ogaumu. O le tuufaatasiga e mafai ona suia e ala i le faaopoopoina o isi oloa o le a na o le faaleleia atili o le paleni o le tofo ma faia ia mauoa, ma o meaai e sili atu ona lanu ma muamua.
Meaʻai:
- moa, nusipepa po o soʻo se fagu - 600 g;
- pateta - 1.2 kilokalama;
- aniani ma lanu meamata ina ia tofo;
- suauu - 30 g;
- caraway fatu - pine;
- oregano - pine;
- sinapi ma le mayonnaise - 70 g;
- geta, mea manogi, masima.
Sauniuniga
- E tatau ona saunia lelei le gaʻo meaʻai, 'otiʻoti i ni vaega laiti ma faʻasaina i le sinapi-faʻafefiloi mayonnaise ma le kalaka.
- Ma le isi, taofi pateta pateta poʻo fasi pepa, uʻu, masima, faʻafeʻalo i mea manogi.
- Lafoaʻi vaega i luga o laupepa, faʻafeiloaʻi ma ni ituaiga se lua o le sipuni o loʻo sisi, i totonu o se fusi faʻatalanoa i se pepa fefiloi, ma ufiufi le tuufaatasiga e tutusa ma le oti mai luga.
- O le taoina o aano o manu fasi i totonu o le ogaumu i lenei tulaga o le a tumau ile itula ma le afa. A faʻaaoga le lafumanu, e tatau ona taoina meaai mo le tolusefulu minute le umi.
Meat i Farani i totonu o pepa
Fanu o le sipisi paluga e tatau ona fai ai aano i Farani i totonu o le ogaumu i totonu o le umu. O le faʻavae autu o le taumafataga e aofia ai, faaopoopo atu i meaʻai ma meaʻai, aniani, mayonnaise ma le sisi. E masani lava ona suia i le faaopoopoina o tamato, pateta, musika, fualaau suamalie, lea e le gata ina sili atu ona suamalie le ipu, ae liliu ai foi ia sili atu ona tutoatasi ma e le manaomia ai se ipu meaai.
Meaʻai:
- puaa aluga o le povi - 1 kg;
- pulufana - 260 g;
- sisi kesi - 280 g;
- le mayonnaise ile fale - 120 g;
- lemoni - 80 g;
- gaʻo - 40 g;
- taimi malogo.
Sauniuniga
- E tipi le vaʻa i fasi, fasi, masini i se faʻafefiloi o le sua o le tipolo, masima ma taimi.
- Laʻu fasi falaoa i luga o ni vaega o ni pepa, liliu itu, teuteu itu.
- Auina atu le meaʻai i le ogaumu seia oʻo ina oʻo mai le sua ma le susulu o le meaʻai, tuʻu le riki i luga ma saunia mea e manaʻomia mo le isi sefulu minute.
- Ma le mea mulimuli, latou te ufiufi le ipu i le sisi ma le mayonnaise ma faʻafefeteina.
Lili o aano o aano i totonu o ogaumu i pepa alumini
Faʻatoʻa faia ni meaʻai suamalie i totonu o le ogaumu ma le mamalu o le a sui ai, ae le o taimi uma e aoga ai, mea faʻasusu. O se fasipepa o se taʻavale mai se lafumanu povi povi o le a taofi lelei i luga o falaoa mo se sanuisi mo le 'aiga o le taeao , ma teuteuina se aano o manu fasi i luga o se laulau fiafia. Ma o le fua o loʻo mulimuli mai o le a fesoasoani i le faia o ia aano o manu fasi i totonu o le pepa.
Meaʻai:
- flank - 1,5 kg;
- cloves o le kāleni - 5 pcs.;
- toteti - 30 g;
- laumua eleele, o se faʻafefiloi pepa.
Sauniuniga
- O le paʻu ua paʻuʻu, ua ufiufi i le sinapi ma le eleele ma le kalaka ma le lauulu.
- Gagau le apa i le lola, nonoa ma le manoa, taoto i luga o se pepa ma se faamaufaailoga.
- Faʻafeiʻai le oloa mo le lua ma le afa itula i le vevela o le 185 tikeri, ma a maeʻa faʻamafanafana ma faʻamafana ese le filo ma tipi i vaega.
Meat i totonu o pou
I le isi itu, e mafai ona teuteu le aano o manu i totonu o le pepa, faaopoopo i ai ma pateta poʻo se vailaʻau faʻalaʻau. Aua nei galo e uiga i mea manogi, lea i lenei tulaga o le a sili atu ona talafeagai nai lo se isi. Auauna atu i le aano o meaʻai, tao i totonu o le pepa, pei o le, faʻapipiʻi i luga o se ipu ma liliu le pito, poʻo le salalau o mea i totonu o se ipu, teuteuina o laulaʻau ma greens.
Meaʻai:
- neck - 1 kg;
- pateta - 900 g;
- riki - 300 g;
- Tomatoes - 240 g;
- kefir - 220 ml;
- gaʻo - 35 g;
- hops-suneli, masima - ia tofo.
Sauniuniga
- Ua tipi le ua i ni vaega, tuufaatasi i totonu o se pesini ma se tipi tipi, kefir, masima masima ma faamasani i mea manogi.
- A mavae ni nai itula, ona amata lea ona teuteu le ipu. Mo fasi pepa taitasi, faʻalaloa le ua, ave ese mai le sami, ma ufiufi ma afa afa o aniani aniani.
- I le pito i luga e suamalie, gaʻo ma faʻafefiloi ma suka ma pateta.
- Gagau pito o le tipi ma fai taga.
- O le a saunia le ipu i le itula o le tao i le 200 tikeri.
Meaʻai i totonu o ogaumu i totonu o le alumini
E oo lava i aso tuai, e masani lava ona kuka uma fasi falaoamata i luga o le siteki, e masani lava ona maua se mea suamalie ma suamalie mumu. Faʻataʻitaʻiina le faatufugaga o tatou tuaa e le o se taimi faʻalelei, ae pe faʻafefea ona kuka aano o manu i totonu o le ogaumu, e taumafai e suʻesuʻe i le faʻaatoatoaina o meaʻai uma.
Meaʻai:
- vaneina pe tipi - 1 kg;
- gaʻo - 30 g;
- pepe sinapi - 40 g;
- cloves garlic - 4 pcs.;
- vevela, masima.
Sauniuniga
- O se fasi aano o manufasi e afaina i le sinapi, keleti, taimi, e faʻafeiloaʻi ma le agaalofa ma tuʻuina i totonu o se afifi e le o le pusa pusa pusa mo le aso.
- Saunia le meaʻai tunu i totonu ole 60 minute ile 200 tikeri.
Meat i pepa i se televise
E toʻatele ua uma ona mafai ona suʻeina le lelei o le kukaina o meaai faatasi ai ma le fesoasoani a le televave masini. O le faʻafefiloi o legatasi ma le tausia o le vevela tumau i totonu o oloa e maua ai se aafiaga tele, e aʻafia ai le tofo o le ipu saunia. Meat, tao i totonu o le pepa ma pulu i le televark, e sili ona manogi, mama ma le vevela, e pei ona mafai ona e iloa i le aʻoaʻoina o le fua o loʻo i lalo.
Meaʻai:
- puaa po o vela - 1 kg;
- pulu - 30 g;
- mayonnaise - 40 g;
- cloves garlic - 3-4 vaega;
- siva, gaʻo, masima.
Sauniuniga
- O 'oti e tipiina i ni vaega e sasaina, faʻasalaina i le mayonnaise, masima, mea manogi, kesi.
- E fufuluina vailaʻau, faʻamaʻapeʻa, nutimomoia, tuu i le ogatotonu o poloka taʻitasi.
- Faʻasolo pepa o oloa, afifi i pepa alumini ma taofia i le telefoni.
- Pasi se ipu i luga o le "Bake" itula.