O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona kuka le pateta pateta ma le pipi. O le tuufaatasiga o le tuufaatasiga e fatuina ai se meaʻai sili ona matagofie, lea, faafetai i lona matagofie o manogi manaia ma le tofo lelei, ua avea ma taitai i totonu o ipu autu.
Palu moa ma pateta - o se fua i se televave
Meaʻai:
- pipi pulupulu - 550 g;
- riki - 175 g;
- kāloti - 175 g;
- pateta potato - 950 g;
- pati tamato - 60 g;
- suauu manogi faamamaina;
- vai faamama - 450 ml;
- garlic - 2-3 cloves;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- laau vevela - ia tofo;
- Laurel leaf - ia tofo;
- fuga fou - ia tofo.
Sauniuniga
O le paluga o povi ua fufulu i le vai malulu, faʻamamaina ma le faaeteete i se solo pepa ma tipi i ni fasi lapopoa. I le gafatia o le multivarka sasaa se suauʻu laʻau manogi ma tuu i totonu fasi vaega o meaʻai ua saunia. Suʻe le "Frying" poʻo le "Fafaga" ma le lanu enaena mo le luasefulu minute, faʻafefiloi i ni nai taimi.
I le taimi nei, matou te fufulu kāloti ma aniani ma fusi i ni vaega laiti o le mea e manaʻomia. Matou te auina atu fualaʻau i le aano o manu, ma fuga mo le isi sefulu minute. O lenei ia faaopoopo le paʻu o le kulati, ma a maeʻa le lua minute matou te taotoina ia fatu pateta ua tipi ma lapisi, sasaa i totonu o le vai, matou te tautua i le ipu ma masima, palapala palapala, otaota ma fefiloi. Suia le masini i le "Taimama" ma filifili le taimi mo le itula e tasi. O le sefulu minute ao lei oʻo i le faaiuga o le faʻagasologa o le faʻagasologa, matou te lafoina laʻau o la lal ma le gaosi gaosi.
A e auauna atu, fufuluina se ipu o meaʻai fou ua pala.
Suauu pateta ma palu i totonu o fagu i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- pipi pulupulu - 950 g;
- riki - 275 g;
- kāloti - 275 g;
- pateta - 1.2 kilokalama;
- palu fou - 110 g;
- pata suamalie pata - 100 ml;
- fualaau faisua po o le aano o manu ;
- mea manogi mo meaʻai - ia tofo;
- Peas of sweet pepper - 6 pcs.
- laurel leaves - 6 pcs.
- masima - ia tofo;
- se tuufaatasiga eleele o pepa - ia tofo;
- fugalaau fou o pi ma le pasesa - ia tofo.
Sauniuniga
Muamua o le a tatou saunia mea uma talafeagai mo le ipu. Laʻau o le povi, faʻamago faʻagogo e faʻaaoga solo solo poʻo solo solo, tipi i ni vaega laiti ma faʻafelanisi i luga o le vevela maualuga mai itu uma o le pata mūmū i totonu o se fagu. I le faaiuga o le vaitau o le seleselega, aano o aano o manufasi ma mea manogi, masima ma le eleele uliuli.
I le taimi nei, tipi tamai fasi puaa fou ma taoto i lalo o potopoto taitasi. Matou te fufulu ma fufulu vao aniani ma karuti. O fuālaʻau o le paluga o le a faʻaumatia peʻu ma paʻu i ni kupita laititi.
O lea ia tatou faatumuina ipu. I fasi fasi fasipolo tatou te faasalalauina ai fasi falaoa o pipi. Ona ufiufi lea o se apa pateta, ma faauma i aniani ma kāloti. I totonu o ipu taitasi, matou te tuʻuina se pea o le mea manogi ma le la lal. Meat poo fualaau faisua faaopoopo le masima i le tofo ma faatumu ipu ma pateta ma pusi mo le lua vaetolu o le aofaiga atoa. Matou te ufiufi ipu ma faʻavaa ma fuafua
Aʻo sauniuni, sasaa le ipu i totonu o ipu ma ni fatu laau fou, ma ia tuʻuina atu i le laulau i fualaau faisua fou pe 'aina.
Aʻo le i saunia le ipu, e mafai, pe'ā manaʻomia, faʻaopopo se tamai laulaau o le kālati ma se sipuni sipuni o kulimi kulimi poʻo le mayonnaise i ipu taʻitasi. A uma le sauniuniga, sasaa le ipu i totonu o ipu ma le kuka kuka ma taofi i totonu o le ogaumu i lalo ifo o le ogaumu mo le isi sefulu i le sefululima minute, o le a maua ai se paʻu lanu enaena, suamalie ma se mea manaia fou.