Salati i le samasoni

O le mea e ofo ai, e mafai ona faʻaaogaina aano manu fasi e saunia ai le tele o mea suamalie ma aoga tele. Afai e faafuasei lava ona e manao e alu ese, ona e gauai atu lea i le fua o le fua ma le faga. O lenei iʻa e sili ona lelei ma e maualalo tele-kalori. O se mea sese le manatu faapea o lemoni o se iʻa gaʻo, talu ai o loʻo i ai le tele o le gaʻo nai lo le meaʻai. E fautuaina e tagata e taumafa taumafa meaʻai e 'ai e le tagata ia le itiiti ifo ma le tasi le sauniga o le samani i le vaiaso.

I fuamoa o salati e faʻaaogaina i ni auala eseese: fou, falai, ulaula, uʻamea ma faʻamaʻa. E lelei tele i fualaʻau, fulufulu, greens ma fua. I le avea ai o se salati salala, o le sua o le lemon ma le suāuu olive e lelei.

Salati i le tanasi ma le araisa

Meaʻai:

Sauniuniga

Matou te ave se fagu fagu tunu, matou te ave ma aveese ma le faaeteete ponaivi uma. Ona tapuni lea o le iʻa. Aʻo leʻi oʻo i le taimi muamua, kuka ai le araisa i se vai faʻafefete, ni fuamoa eseese. Fufulu fuamoa ma tipi i totonu o ni nai pusa. Matou te tuʻu i totonu o le ipu salati o salmon ua gaosia, fuamoa, sukaisa, faaopoopo le mayonnaise. Faʻafeʻau e tofo ma faʻafefiloi lelei. A o le i ai, teuteu le salati i le salalaʻau fou.

Salati i salmon salima

Meaʻai:

Sauniuniga

Matou te ave apu, pi, tipi i le afa ma aveese ma le faaeteete le autu. Ona tipiina lea oi latou i ni fasi manifinifi. Uluaʻi pateta pateta e tipi i totonu o ni nai pusa. O le gaʻo ua tipi i afa mama ma faʻafefete i le vai malulu. O mea uma o loʻo faʻafefiloi ma faʻafefiloi ma kulimi kirimoli, faaopoopo i ai falaoa ua maeʻa. O le salati mai le sinamoni laitiiti ua uma ona saunia. Matou te teuteuina i le kulumu ma tautua i luga o le laulau.

Fualaau suamalie ma sala

Meaʻai:

Sauniuniga

Cilantro ma rukkola e tatau ona fufuluina ma tuu i luga o se ipu mafolafola. Green onions ma paʻu. Otioti le fusi o le saumoni i ni vaega laiti. I totonu o se ipu faʻafefiloi faʻasusu i le sua o le tipolo ma tuʻu i totonu o lenei vai kalapa fasi sasoni. Mimilo i le 10 fry o le taloni ua tipiina i totonu o se apa falai ma le suauʻu manogi. Matou te tuʻuina fasi mea uma i la matou ipu. I le frying pan faaopoopo 1 tbsp. se sipuni o le vai, aniani ma le sipuni mo le 5 minute seia oʻo ina lanu enaena. Faaopopo sau sau soya, meli ma fasi moli. Mafanafana mo le 5 minute. Faʻaliliuina fasi iʻa vevela i se laumei "lanu meamata" ma sasaa se sau mafanafana. I le taimi lava, ao le malulu le ipu, matou te tautua i luga o le laulau.

Salati i moa ma samasoni

Meaʻai:

Sauniuniga

Suauʻu le iʻa i le vai faʻafefe ma faʻaopopo le laʻau faga ma le pepa i le tofo. Fuga tunu mama, fufulu ni ponaivi ma oti lelei. O mama eleʻele ua faʻamamaina, tipi i afa mama ma fufulu i le vine mama. Vinegar e tatau ona faʻavaivai i le vai i se fua faatatau 1: 1. E ui o le aniani ua tafe, tatou te kukaina fuamoa ma vaevaeina i latou i sulugatiti ma squirrels. Faʻapenaina ma le siʻisi na faʻapipiʻiina i luga o se mea tele. O lapisi ua kuka ma maeʻa tapena. Falafola la matou sala salalau:

I luga o le teuteuga teuteuina o laau aina fou, ma tautua i le laulau. Le fiafia tele!