Lisi i totonu o fagu i totonu o le oven - uluai manatu mo le sauniuni ma le tautua i le ipu autu

Kuki i totonu o ogaumu i totonu o ogaumu - o se fiafiaga! O togafitiga e masani ona sau i fafo, suamalie, manogi ma mauoa. O le mea autu o le faʻapipiʻi sao lea o mea lelei ma faʻatali mo sina taimi seia saunia le ipu. O le uluai auaunaga ma le tofo uiga ese o soo se ipu e mautinoa lava o le a faatosina i tagata uma e fiafia e ai lelei.

O le a se mea e mafai ona ou kuka i totonu o se fagu?

O fualaau i totonu o ipu i totonu ole ogaumu e faigofie ma leai se faʻalavelave. Ina ia saunia se meaʻai, e te manaʻomia mea e maua i se vaega itiiti, ma o le iʻuga, o loʻo i ai pea se mea e talitutusa ma sauniuniga i se ogaumu Rusia. Tuu i totonu o le ulo e mafai ona e faia se mea:

1. O le faʻafefiloi o aano o manu ma pateta, e mafai ona e maua ai se meaʻai manaia.
2. Toa ma puʻamu ma sisi, ma le julienne e le umi se taimi.
3. O pamu i totonu o le ogaumu ma soʻo se falaologa o le a faʻaaogaina ai se faleoloa masani i totonu o se masini tupu.
4. Soup e mafai ona saunia e aunoa ma le tele o taumafaiga ma se taimi umi i tafatafa o le ogaumu.

Aʻa i le fale i totonu o ipu

O ipu uma i totonu o ogaumu e tumu ma sili ona lauiloa, lea e masani lava ona kukaina - e fagu. O le tuufaatasia o vaega autu - pateta ma le puaa, e mafai ona e faia se mana vevela, ma o se seti o mea e mafai ai ona e faaopoopoina soʻo se fualaau fualaau aina, e fuafua i mea e te fiafia i ai.

Meaʻai:

• broth - 750 ml-1 l;
• pateta - 400 g;
• garlic - 6 nifo;
• aniani - 2 fasi vaega;
• pasili - 50 g;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• puaa - 600 g;
• masima, pepa.

Sauniuniga

1. Spasseruyte i le aniani suauu, taʻalo le kāloti kuka, simmer mo le 2 minute.
2. Vili fasi puaa, masima.
3. Pipi pateta ma tipi i totonu o nofoaga.
4. I totonu o ipu, tuu le sipisi, aano o manu ma pateta, sasaa le susu, ufiufi i luga o fagu.
5. Kuki le kuka i totonu o ipu ma aano o manu mo le 45-50 minute.
6. 5 minute aʻo leʻi maeʻa, tuʻu le laʻau ma le lau.

Buckwheat i totonu o se fagu i totonu o le ogaumu

Buckwheat i totonu o le ulo e sili atu ona faigofie nai lo le masani i totonu o le apa. E mafai ona faatumuina Kasha i mea e sili ona e fiafia i ai: aano o manu, fualaau faisua. I le faʻaogaina o le faʻamau, e faʻapipiʻi atoatoa ai le croup ma musika. O ia ipu i totonu o umu o loʻo i totonu ole ogaumu e sili atu ona manaia, aua o le falaoʻo ua faʻafefeteina i mea uma o meaʻai faaopoopo.

Meaʻai:

• musika - 300 g;
• riki - 100 g;
• kāloti - 100 g;
• afu buckwheat - 200 g;
• pepa, masima;
• susu.

Sauniuniga

1. Olani Spasseruyte, faaopoopo ni kāloti kuka ma papatusi o musika, fulu seivagana ua latou saunia.
2. Faʻaafola le pulou i totonu o ipu e lua.
3. Fufuluina le falala ma faʻatumu i fagu.
4. Liligi le salu, ufiufi atoa le puʻu, masima, pepa, faʻavaa e ufiufi.
5. Meaʻai i totonu o ipu e saunia mo le afa itula poʻo seʻia maeʻa sauniuni.

Pipi i ipu

O aano o manu i totonu o ogaumu e foliga mai e sili atu ona aoga, ona o le faaumiumi o le taofiofi, i luga o le auala e sosolo ai le meaai ma ituaiga uma o mea aoga ma mea manogi o mea manogi. E mafai ona e kukaina aano o manu i totonu o le Provencal faʻatasi ma le anoanoai o laau, fualaʻau, vine. O ia ipu, faʻavalava i totonu o ipu i totonu o le ogaumu, e avea pea ma mea e fiafia i ai i totonu o le mea taua.

Meaʻai:

• puaa falaoa - 800 g;
• falaoamata - 30 g;
• kāloti - 250 g;
• seleni - 3 togi;
• garlic - 3 nifo;
• mūmū mūmū - 400 ml;
• riki - 100 g;
• broth - 500 ml;
• tamato - 400 g;
• pateta - 600 g;
• musika - 400 g;
• thyme, rosemary - 15 g;
• Lavrushka - 1 laʻau.

Sauniuniga

1. Fagalu fasi falaoamata i falaoamata ma masima ma enaena i luga o le vevela.
2. Faaopopo fualaau faisua lapopoa.
3. Togi le galala gaosi, faʻaalu mo le afa minute.
4. Falafola le fulu i luga o ipu.
5. I totonu o le fagu e sasaa ai le uaina, pe a faʻavevelaina ile vaeluagalemu, sasaa le gaʻo ma le faga o tamato.
6. Togi fasi laau ma tuʻu le sisi o le saula.
7. Liligi le sau i totonu o fagu ma kuka mo le itula ma le afa.

Lafumanu i totonu o fagu ma pateta

O le povi i totonu o fagu e masani lava ona vaivai, e manaia ma e le lelei. Faafetai i lenei fua faigofie, o le ae maua se meaai lelei mo le 6 tagata i le itula ma le afa. Saunia sau sau tamato, paprika mago, coriander ma le chili pepa muamua, pe a uma ona sasaa i luga o le afi mo le 20 minute ma faapipii le paluga i le tutusa.

Meaʻai:

• aniani - 150 g;
• ratuni - 350 g;
• pateta - 400 g;
• keleni - 4 nifo;
• pī tao - 600 g;
• tamato tamato - 450 g;
• vai - 500 ml;
• Laʻau o le lafumanu - 1,2 kilokalama;

Sauniuniga

1. Laʻau ma fualaau faisua tetele, tufatufaina i luga o ipu.
2. Liligi i totonu o le sauuga ma ufiufi mea o iai i le vai.
3. Cook 2 itula ile 155 tikeri.
4. O le saunia o le ipu, tao i totonu o fagu i totonu o le ogaumu, siaki le susu o aano o manu.

Solyanka i ipu i totonu o ogaumu

I ipu, e mafai ona e kuka e le gata i le vevela, ae o le ipu muamua. O le kuka ua saunia i totonu o ipu e sili atu ona mauoa, oona ma tumu. O le faagasologa atoa o le kuka e faaitiitia i le sauniuniga ma le tipiina o vaega faavae, lafoina i totonu o fagu ma faatalitali seia uma ona saunia mea uma.

Meaʻai:

• pateta - 2 fasi vaega;
• kukama tipi - 2 pcs.;
• ulaula ulaula - 200 g;
• olive - 20 fasi vaega;
• aniani - 1 fasi pepa;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• pati tamato - 40 g;
• vai - 800 g;
• masima, pepa, lua fasi pepa lemoni.

Sauniuniga

1. Potatoes, kukama, sausage, aniani ma kāloti ua tipiina i ni fasipepa.
2. Tipi olive i mama.
3. Gagau mea uma i totonu o ipu.
4. Vae solo tomati i totonu o le vai, vaitau ma le masima ma le pepa.
5. Sasaa le vai i luga o ipu, ufiufi ma faʻafefilo ma kuka i le umu mo le itula ma le afa i le 200 tikeri.

Julien i ipu

O le sauniuniga o sea meaʻai i totonu o ipu i totonu ole ogaumu e le ese tele mai le julienne masani , e ui o le vaega o le a sili atu le telē nai lo le kokotnitsa. O le aofaiga maoti o meaʻai e lava mo ipu e lua, ma o le taimi e kuka ai e 40 minute. O le kulimi suamalie e mafai ona suia i le kefir, o le tofo mai le mea e le maumau.

Meaʻai:

• paʻu - 600 g;
• falaoamata - 30 g;
• kulimi mumu 20% - 250 g;
• riki - 100 g;
• musika - 500 g;
• sisi "Rusia" - 300 g;
• masima, pepa.

Sauniuniga

1. Olani Spasseruyte, faaopoopo i ai ia papatusi o musulimu ma fulu seia maeʻa le vai.
2. Togi fasi fasi moa, falai seʻia maeʻa aano o manu, tape.
3. Tuu i totonu le falaoamata, faʻafefiloi, sasaa i totonu o le kirimi kirimigi.
4. Faʻasala le fuga i luga o ipu, fufuluina ma le agalelei le sisi ma ufiufi le tapuni.
5. Faʻafei aano o manufasi ma pulou i totonu o ipu 25 minute, 5 minute ao lei sauni le faʻavaa e tatala, ina ia faʻafelanisi le sisi.

Faʻailoga i totonu o se ulo i totonu o le ogaumu - fua

O le tele o filifiliga mo le sauniaina o fugalaau tuʻufaʻatasia i le ogaumu e sili ona suamalie ma muamua. O le filifilia o lenei auala e kuka ai, e mautinoa lava o le a leiloloa, aua o lenei meaai e mafai ona tuu i luga o le laulauʻai. O le uluai tufaina ma le suamalie o le ipu o le a faia ai le togafiti.

Meaʻai:

• peliesi mea faʻapipiʻi-maeʻa - 30 pcs.
• kulimi mumu - 150 ml;
• broth - 300 ml;
• aniani - 1 fasi pepa;
• musika - 200 g;
• sisi "Dutch" - 250 g;
• masima, pepa.

Sauniuniga

1. Spaseruyte aisa, faaopoopo i ai ia papatusi o musulimu, fulu seia oʻo i le vai inu o Ipania.
2. I totonu o se isi apa i totonu o le suauu, fagau le lūlū.
3. Tufatufa le mea e salu ai ma le fuga mo ipu e lua.
4. Liligi le kulimi mumu, sosoo ai ma le susu.
5. Uʻu le sisi ma tao mo le 30 minute i le 200 tikeri.

Pilaf i ipu i totonu o ogaumu

Pilaf i totonu o ipu e tofo pei o le aganuu, kuka i totonu o se fagu. O mea faʻapitoa e le manaʻomia, ae o le faagasologa e sili atu ona faigofie nai lo le mea masani. O le mea autu muamua o le saunia lea o le galala mai fualaʻau, lea e taaalo i le taumafa autu i totonu o le ipu. O le araisa o le a manaʻomia se saito umi.

Meaʻai:

• puaa falaoa - 600 g;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• aniani - 1 fasi pepa;
• alisi saito umi - 300 g;
• garlic - 2 nifo;
• zira, barberry - 3 tsp taitasi;
• masima, pepa.

Sauniuniga

1. Saunia se dirru: faʻaoʻo le aniani gaʻo, sosoo ai ma kāloti.
2. Fufulu le suka i ni nai taimi, faʻatumu i le vai ma alu mo le 1 le itula.
3. Fuga fasi fasi aano o manufasi, faʻafefiloi ma fualaʻau.
4. I le pito i lalo o ipu, salalau le aano o manu, mea manogi, galala gaosi ma araisa.
5. Faatumu i le vai e ufiufi ai le fagu.
6. Ufiufi ma kuka mo le 20-25 minute i le 180 tikeri.

Aʻa i totonu o ipu i totonu o ogaumu

Soo se iʻa i totonu o ipu o le a avea o se pale pale i luga o le laulau vevela. E matua manaia lava le maua o se togafiti poʻo se galu, ae afai e manaʻo ai, e mafai ona e ave se fusi o se paʻepaʻe sinasina ma sili atu ona taugata. Fualaau faisua, e fetaui lelei i le tuufaatasiga o le taumafataga ma e mafai ona fetuunai a latou aofaiga i lo latou lava tofo.

Meaʻai:

• pusa lapisi - 600 g;
• tamato - 1 pc.
• ratuni - 2 fasi vaega;
• tafia le aniani - 1 pc.;
• sisi - 200 g;
• masima, rosemary ma laume.

Sauniuniga

1. Tufatufa ipu i laulau o masima, masima, pepa, o laʻau, olani ua gaʻo ma le afa-mama o le pepa Bulgarian.
2. Ufiufi i se apa o iʻa, masima ma le vaitau ma laʻau.
3. Lasaa mama mama ma taʻe le sisi.
4. Pipi i le 180 tikeri mo le 45 minute.