Soup goulash o se mea matagofie ma fiafia i le Hungary, ma e malosi le manatuaina o le goulash masani ia i tatou uma. Na o le tuufaatasiga o lenei ipu e sili atu le tamaoaiga, ma o le tofo e matua maoaʻe tele ma susulu. Taumafai e vaai mo oe lava ia.
Hungarian goulash soup
Meaʻai:
- pulupulu o pipi - 700 g;
- gaʻo fou - 100 g;
- pateta - 700 g;
- tamato - 300 g;
- pepa suamalie - 2 pcs.
- pulu - 1 vaega;
- garlic - 2 cloves;
- paprika - 1 tbsp. sipuni;
- kumumu - 1 sipuni;
- vai - 2 l;
- mea manogi .
Sauniuniga
O le a matou taʻuina atu ia te oe le kukaina o soup goulash mai le pipi. O le mea lea, tatou te tipi i ni fasi vaega, ma tatou fufulu le aniani ma melenko malamalama. E gaosia meaʻai ma fasi pepa. O le Bulgarian pepa ua faʻamamāina o fatu ma selu uʻamea. Toto tumama i totonu o pusa, ma o le garlic na togiina i luga o le lomitusi. E faʻamamaina ma fufulu puʻi poloka. I totonu o le vevela muamua tatou te tuʻuina le gaʻo, tatou te vevela uma gaʻo, ma aveʻesea meaʻai ma lafoina. Ona matou togi lea o le aniani, matou te pasia, vaitau ma le paprika ma le kumini. Le isi, tuʻu le aano, salu mo le 7 minute, podsalivaya ia tofo. A uma lena, sasaa le vai, ufiufi le tapuni ma kuka mo le tusa ma le itula ma le afa. I le faaiuga o le taimi, faaopoopo i ai pateta, aumai i se vevela, tuu le pepa, tamato ma le kalaka. Faaitiitia le vevela i le pito i lalo ma tao le kuka seia oo i le vaivai o fualaau aina uma.
Goulash Soup i le Multivariate
Meaʻai:
- puaa - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- pateta - 3 pcs.
- pepa suamalie - 2 pcs.
- tamato - 2 pcs.
- tamato tomati - 1 sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- broth - 1 l;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Mo faʻalautelega:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata;
- masima.
Sauniuniga
Vavae ni meaʻai i totonu o ni nai pusa ma pasi le suauʻu manogi i le televark, filifili le polokalama "Baking", seia oʻo i le enaena auro.
O le isi, lafo i ai le siʻi, tipi afa-mama, ma le galala gaosi. I ni nai minute, pe a fua mai fualaau faisua, faʻaalu le paprika ma sasaa sina vai. Matou te faaliliuina le masini i totonu o le "Tumau" ma iloa le isi 35 minute. A maeʻa lena mea, matou te togiina pateta suamalie, pepa ma tamato matua. Faaopopo le masima i le tofo, tuu le patate tomati, faatumu i le vai ma kuka i le "Tumau" mode mo le 40 minute. O le suauu goulash e tatau ona liua. Ina ia saunia ni upega, faʻafefiloi le fuamoa i le masima ma faʻaopopo sina falaoamata e fai ai se paluga paluga. Ona fuli lea i le sooga ma tipi i ni fasipepa, oomi i lalo tamatamailima taitasi. Faaopopo i ai i le 15 minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka. Aʻo le i ai i le soup-goulash mai le puaa, faʻaopoopo le kulimi mafiafia ma gutu kuka.
Goulash soup mai le moa
Meaʻai:
- pulu - 1 vaega;
- moa - 500 g;
- pateta - 7 pcs.
- tamato - 2 pcs.
- mea manogi;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 cloves;
- pepa suamalie - 1 pc.
- mea manogi;
- suauu manogi;
- vai.
Sauniuniga
I totonu o se fagu, faʻamafanafanaina se tamaʻi fualaʻau manogi ma fuga i totonu o le gaʻo nutimalie aniani ma kāloti seʻia oʻo i le enaena auro. Ona tatou o ifo ai lea i totonu o le meaʻai moa moa, masima e tofo ai, mumu mama ma sasaa vai. A maeʻa le itula, faʻapipiʻi pateta, tamato, kalaka, pepa, mea manogi ma kuka kuka i le sauni.