I le afiafi o aso malolo, matou te amata uma saili mo fualaau suamalie ma muamua e ono le gata o se teuteuga matagofie o le laulau, ae o se meaai manaia, i le mea muamua. O nei taʻiala uma o loʻo faʻapipiʻiina i se fuamata fua faigofie e faʻatatau i moa ma le rimoni, lea o le a talanoaina mulimuli ane.
Salati i le rimoni, moa ma le sisi
Meaʻai:
Mo le salati:
- moa moa - 500 g;
- paluga o salati - 150 g;
- candied pecan - 60 g;
- sisi uliuli - 60 g;
- pomegranate fatu - 40 g.
Mo le faʻamauina:
- rimoni suamalie - 60 ml;
- meli - 60 ml;
- apu kulimi - 20 ml;
- Tina Dijon - 10 g;
- olive suauu - 120 ml.
Sauniuniga
Sauniuniga o le salatiga amata i se laei faigofie mo le sauniuniga lea e tatau ai ona faʻafefiloi le meli i le sua o le pomegranate, vineka ma le sinapi i totonu o se tamai pesini, faʻataʻu uma i se fulufulu, faasolosolo malie le sasaa i le suāuu.
O le uʻamea moa e faʻafefete i le tofo, ona faʻaaogaina lea o se moa po o se paluga faʻafefete, aumai le moa i le sauniuni atoatoa. A uma ona saunia le aano, e tatau ona faia i luga o se isi ipu mo le 7 minute, ona tipi lea i totonu o papatusi mafiafia ma tuu i luga o lau salati. Luga ma moa fatu pomegranate, sisi ma nati fufulu. Matou te sasaa le salati salalau ma o lena itula e tautua i le laulau.
Salati i moa ulaula, rimoni ma pineapa
Meaʻai:
Mo le salati:
- ulaula ulaula - 300 g;
- fualaau fou - 250 g;
- falaoamata - 200 g;
- fatu o le afa rimoni;
- radish - 80 g;
- pepa suamalie - 100 g;
- kukama - 60 g.
Mo le faʻamauina:
- olive suauu - 80 ml;
- suamalie ma lemon peel 1;
- Tina Dijon - 10 g;
- meli - 20 g.
Sauniuniga
O le moa ulaula ua faʻavasegaina i fiva. Matou te fuaina fatu mai rimoni. Ua fufuluina ma mago le suamalie fou. Faatasi ai ma le fesoasoani a le slicer tatou te seleseleina le susulu i moli moli faatasi ma le kukama, ma mai le pepa suamalie tatou te ave i fafo ma fatu ma tipi i vaovao. Alu loa i le falala. O fasi pineapa pulupulu e salalau i luga o se mea e tao ai le falai ma fulu mai itu uma e lua seia oo i le taamilosaga faapipii, ie. o le faʻavaeina o se paluga paʻu. Matou te faʻafesoʻotaʻi mea uma i luga o le ipu ma faʻaauau le sauniuniga o le laei.
Mo le faatumuina i se lapisi, sasa le toro Dijon ma le suamalie ma le sua o le tipolo, sasaa i totonu o le suauʻu ma toe fai le sasa. Matou te sasaa le salati ma le mea e maua mai ai sau sau ma tautua i le laulau.
Salati ma moa, faʻamalofa ma pulou
Meaʻai:
- olive suauu - 70ml;
- vevela vevela - ia tofo;
- sua o le 2 limes;
- suka - 5 g;
- musika - 400 g;
- moa - 400 g;
- fatu le afa o le rimoni;
- arugula.
Sauniuniga
Fufulu le suauu olive ma fulu le kulimi i totonu mo se minute, ina ia mafai ona ia faʻamalosi. Faʻafefiloi le suauu vevela i le kulimi suamalie ma le suka, ma sasaa le tolu-vaefa o le faʻafefiloi i maso maso. Matou te tuua le pulou puʻe mo le afa itula.
Matou te tipi le moa ma fusi, fuga, malulu ma faʻafefiloi ma rucola, fatu rimoni ma masini pulou i le suauu. Matou te sasaa le ipu ma le suauu manogi totoe ma le vaitau e tofo ai.
Salati ma moa, rimoni ma le paina
Meaʻai:
- tangerines - 50 g;
- lima lima o le kiona;
- moa moa - 350 g;
- fatu o le rimoni - 30 g;
- Maimini eleele, sisi mama - i luga o se pine;
- mayonnaise poʻo le yogurt e le faguina - ia tofo;
- greens.
Sauniuniga
O le mea moni, na pau le faigata i le sauniuni o lenei salati o le kukaina lea o moa: e tatau ona kuka i totonu o le vai faamalu, faamafanafana ma vele i luga o fila lapoa. Aʻo gaosia le moa, matou te faʻamamaina mandarin mai le peel ma ata i le va o lologa. Faafefiloi moa i luga o lobili tangerine, fatu rimoni ma falai falai i totonu ole ipu salati. Faʻafefiumini le kumini, sisi mago ma gutu tipi ma le saula ua filifilia - mayonnaise poʻo le yoghurt e leʻi faʻasalaina. Matou te faʻatumu le salati ma faʻapipiʻi loa i le laulau.