Faʻaleagaina o se iʻa e sili ona aoga. E toetoe o mea uma e manaʻomia e le microelements, vitamini, faʻapea foʻi ma le ephrodisiacs, naʻo meaʻai a nisi o iʻa. E aofia i le tele o taumafataga o le soifua maloloina-faʻaleleia lelei mo le faʻamalosia o le tino ma mea taumafa taumafa. E le gata i lea, o ipu mai lenei iʻa e matua suamalie lava, o ana aano o manu e sologa lelei ma agavaivai.
O le tele o meaʻai mai le laʻau 'oloʻo manaia. E falai, kuka, kuka, kuka, mago, ma soupeti ma sou o saunia. O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e kuka ai meaʻai matagofie.
Totoga mo falaoa e taoina i tamato i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- ufiufi - 1 kg;
- tamato - 3 pcs.
- lemoni - 1 fasi pepa;
- greens (dill ma pasili) - ia tofo;
- pepa, mea manogi - ia tofo;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Fufuluina ma fufulu ese le palapala i le pepa, mea manogi ma masima, sasaa i le sua o le tipolo ma tuu i ai e tafe mo le itula. Faʻasalaina faʻaputu tomua tomua ma gusi.
I luga o se masini tao tao poʻo se fusi e kuka i le suauʻu manogi, matou te faʻalautele le iʻa, luga o tamato ma tao mo 30-35 minute i le vevela o le 185 tikeri. Matou te fafagaina falaoa , fusi i laau.
Fua mo le kukaina o falai faʻafefete i pia pia
Meaʻai:
- fuga o le otaota - 0,5 kg;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 cloves;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- falaoamata - ½ ipu;
- pia malamalama - ½ cup:
- moa fualaʻau - ½ ipu;
- Tulu fou, pepa, masima - ia tofo.
Sauniuniga
Paʻu i se pine o masini masima e vavae ese mai le yolks. Vaʻaia, fefiloi pia, yolks, falaoamata ma le masima ma faʻaaogaina aʻa. Ua saunia le omea.
O lea ia tipiesea le fugalaau, masima, pepa, togi i le pia pia ma tao i totonu o le suauu vevela.
Aʻo falai le iʻa, faʻafefete le mayonnaise, sua o le lemoni, faʻamaʻiina i luga o le 'ololisi olola, masima, pepa ma gutu kuka. Faʻafefeteina ni fasi falaoa ua salalau i luga o se ipu ma sasaa i se saulati sika kuka. Auauna atu ma le pateta ua kuka.
Soup i le pusa ma le araisa - fua
Meaʻai:
- ufiufi - 1 kg;
- vai - 3 l;
- faila ua umi - 100 g;
- tamato - 3 pcs.
- garlic - 5 vailaʻau;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- riki - 3 pcs.
- pasili - 1 pai;
- bay leaves - 3 pcs.
- paprika suamalie - 1 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 50 g;
- pepa, masima - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻasalaina le tasi le sipisi, tipi le pepa Bulgaria ma le faʻaiʻai laʻau i totonu o le apa ma le vai ma vevela i se faʻala.
Uʻu aisa o totoe i le suāuu olive. Ona faʻaopopo ai lea o le 3 galala laulaau, fufuluina ma tatu tamato, matou te pasi lima minute ma tuu le paprika.
Lafoaina ma fufulu ese o le a tipiina i ni fasipepa, fasasisi vavalala ma fagu e lua o le karika, ua fufulu le araisa.
Pe a faʻafefete le vai, ave ni meaʻai o le pepa, faʻaopopo iʻa, laulaʻau, sukalaki laisa ma fry, toe aumai i se vevela ma kuka i luga ole vevela mo le 20-25 minute.
Matou te saunia le suamalie sauniuni ma le kulimi suamalie ma gusi.
Fua mo le vevesi ma le rosemary i luga o le meaʻai
Meaʻai:
- faʻafefe - 4 pcs.
- Rosemary fou - 8 pcs. »
- kelele - 3 cloves;
- pepa o peʻa manogi - 6 pcs.
- olive suauu - 60 g;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Rosemary, keke, pepa suamalie, olive olive ma le masima o loʻo i totonu o se paluga.
Matou te faʻamaluina le mea e maua mai ai ma se iʻa fufulu ma faʻamamaina ma tuʻu ai mo le 20-30 minute. Ona matou faasalalauina lea o lapisi i luga o le falaoa ma fusi i luga o malala seia oo ina sauni. Auauna atu ma tamato fou ma le Bulgarian pepa.
E faʻafefea ona kuka se mea mamago - fua
Meaʻai:
- feteenaʻi;
- sami tele sami.
Sauniuniga
Fufulu maeʻaeʻa lelei, mulumulu le viscera, aveese le ulu. Ona matou tuu lea i totonu o se pesini, sasaa tele le masima. Matou te faʻamalosi ma tu i le tusa ma le lua aso. O le taimi faʻatulagaina e faʻalagolago i le tele o le iʻa ma le vevela e faʻamalieina ai le iʻa. O le iʻa laitiiti ma le mafanafana i totonu o le potu, o le itiiti o le taimi o le a manaʻomia mo le salting ma vice versa.
Faʻafefeteina, fufulu ma le faaeteete mai le masima ma faʻafefete i le vai malulu mo le tusa ma le lua itula.
Matou te tautau le iʻa agai i lalo e faamago ai. O le vaimamago o le a saunia i ni nai aso.