Strudel, o lona fua e mafai ona fesuisuiaʻi e fuafua i le faʻaogaina, o se tasi lea o mea manaia o le tao, lea e sili ona lauiloa. O le tele o faletua e fefefe e faia le mamanu o meaʻai, mafaufau i le tekonolosi o lona foafoaga faigata mo le faʻataunuʻuina ma le le mafai, e le o lea.
O le strudel Vienna o se fua masani
O le iloaina o mea e le mautonu ma mealilo o le iloaina o sea tao, e le faigata ona saunia se strudel Vienna . E mafai ona e maua nisi faʻamatalaga e uiga i nei:
- O le faavae o le oloa ua saunia e tusa ai ma se fua faigofie mai le falaoamata, pata ma le vai suamalie e ala i kulimi masani.
- I le tart ua noatia i latou e taoto i lalo o le ata mo se itula ona faʻaauau ai lea i le faagasologa atili.
- O le paluga falalaʻau o loʻo faʻafefeteina i le suauu ma faʻasusu i falaoa, ona ufiufi lea i le faʻatumu.
- Faʻailogaina le laupepa i le faagasologa o le tao tao.
- Auauna i se mea mafanafana ma se ipu asikulimi, pe saunia se saula vanilla faaopoopo mo le strudel.
Paʻu mo strudel
Malamalama i le auala e saunia ai se strudel i le fale, o le mea autu o le saʻo lelei lea o le auala e fai ai le falaoamata falaoamata. I le malamalama ai i lenei mea faigofie ae i le taimi e tasi o galuega galue, o isi vaega o totoe o le a faigofie ona iloa. E tatau ona faʻafefiloi le vai i le 38-40 tikeri, tiaʻi le falaoamata, ma amata le faagasologa ma se uiga lelei, ona uma ai lea o mea uma.
Meaʻai:
- vai - ½ ipu;
- falaoamata - 300-400 g;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- masima - ½ tsp.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi mea uma i totonu o le tane, faʻafefiloi, salalau i luga o le laulau.
- Faʻasolo le masini, sasaa le falaoamata seia oʻo ina taofi e le tagata.
- Tuu le sui i lalo o le ata mo se itula.
- Lubricate le laulau ma lima i le suauu ma toso ese le laʻasaga pito i lalo e ala i le paluga paluga ina ia maua ai se mea e sili ona manino.
Strudel ma apu - fua
Ma le isi, o le ae iloa ai le kukaina o le laau strudel. O se tasi lea o ituaiga sili ona lauiloa i totonu ole ituaiga o tao. E masani lava, o le fua o fualaau taumafa e faaopoopoina i vine mamago, nati, ma le vaitau ma lenamon, le meli. Maualuga o le susu o le faamalieina o le faʻatumu e aveeseina e ala i le faaopoopo o keke o vanilla, aʻo leʻi fufulu. 6 vaega e mafai ona tuʻuina atu ile 80 minute.
Meaʻai:
- paluga - 500 g;
- apu - 800 g;
- nati - 150 g;
- vine vine - 120 g;
- lemoni - 70 g;
- vanilla biscuits - 50 g;
- pata - 150 g;
- meli - 30 g;
- sugar granulated - 125 g;
- cinnamon - 1 sipuni.
Sauniuniga
- Saunia le paluga.
- Faʻamamaina i le suauu (100 g) fafasi i le falai i luga o mea uma o le pata.
- E tipi lelei ia pi, fufuluina i le sua o le lemoni, faʻatasi ma ni fatu, vine, honey, sugar granulated, cinnamon ma tufatufaina mai luga.
- Liliu le pito i luga, piilima le oloa i luga o fulufulu, fufuluina ia mea ma tao i le 180 tikeri 45 minute.
Strudel ma le pele - fua
O le strudel faapelepele, o lona fua o le a faamatalaina i lalo, e pei o se mea suamalie ma manaia e pei o le apu. O le faʻatumu mo strudel i lenei tulaga ua saunia mai vine, lea ua faʻatagaina e tu mo le lima minute, faatasi ai ma se ipu suka, lea e tatau ona faʻatagaina e faʻaliliu i le sua sua ma faʻafefe i totonu o se meaʻai. Ina ia fafagaina le suamalie o tagata e toaono, e lua itula e alu ai.
Meaʻai:
- paluga - 500 g;
- siaki fatu leai - 800 g;
- almonds - 100 g;
- vanilla biscuits - 50 g;
- Pulu - 150 g.
Sauniuniga
- Saunia paluga ma sieli.
- Uʻu le pito i luga o le falalaʻau ma le uʻu i falaoa, taoto ai vine, fafasi i latou i le suka ma almonds.
- O le taloina o le suālaʻau e 40 minute i le 180 tikeri.
Strudel ma le siʻi kuka
O le a fiafia le au pele o le keke i faamatalaga e uiga i le kukaina o se strudel ma le kulimi siʻosiʻomaga, lea pe a manaʻomia e mafai ona faʻaopoopoina i vine mama poʻo vine fou (malo), e pei ona i ai i lenei tulaga. E tatau ona e filifili e faʻatumu se mea laʻau mūmū, mamago e aunoa ma le tele o susu. Ina ia taoina se suamalie suamalie mo tagata e toaono, o le a alu i ni nai itula.
Meaʻai:
- paluga - 500 g;
- kusi falaoa - 700 g;
- strawberries po o cherries - 700 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- vai inu - 40 ml;
- sugar granulated - 3 ipu;
- vanilla biscuits - 100 g;
- Pulu - 150 g.
Sauniuniga
- Ina ia faia le fua o le strudel, o vine e ufiufi i se ipu suka, faaopoopo le ava, alu mo le po.
- Saunia le paluga, ufiufi i le suāuʻu, fufuluina i falaoa, faʻasaina i le suauu.
- O fuamoa ua suamalie ua sasaina, fefiloi ma le kisisisi ma tufatufaina atu i se mea tutusa i luga o paʻu.
- Faʻatulagaina o laʻau, piilima le oloa ma se fusi lauusiusi ma tao ai se itula i le 180 tikeri.
Paʻu vale
I lalo ifo o le ae iloa ai le auala e saunia ai se strudel ma pears , lea e faʻafefiloi ma le sua moli ma le vevela, fatuina ai se mea matagofie. E talafeagai le faʻaopopo o falaoa mamago i le faʻatumu, ina ia faʻafefeteina ai le masima o le susu, ma puipuia ai le faʻamamaina o le paluga sili ona lelei. Mai le faʻasologa faʻamaonia mo le lua itula o le ae maua ai se tofo mo le 6 tagata.
Meaʻai:
- paluga - 500 g;
- pears - 900 g;
- moli - 1 fasi pepa;
- kuki - 50 g;
- suauu - 2/3 ipu;
- pata - 100 g;
- sugar granulated - 125 g.
Sauniuniga
- Saunia le paluga, taʻavale i fafo, suauu ma fufuluina i fusi mai masi.
- O le sua oona e kukaina i le suka aʻo leʻi faʻamavaeina le tioata, o le gaugau gaugau lelei, ma le faʻamafanafana i ni nai minute, lelei.
- E falai falai i se vaega itiiti o le pata ma faʻafefiloi i le faʻatumu.
- Faʻasalalau le meaʻai i luga o le palapala sauniuni, sola ese mai pito, teuteu le pepa taʻavale, tao tao mo 45 minute i le 185 tikeri.
Strudel ma aano o manu i le faaSiamani
O le fua a le strudel e le gata ina suamalie, ae o se meaʻai foi. I lenei tulaga, mo le faʻatumuina o le oloa, faʻaaogaina le aano o manu, lea e faʻapipiʻi ai le sipuni tele mo le susu, ma mo se tofo piquanti, faʻafefiloi o au mea e sili ona e fiafia i ai, mea manogi ma laau. Faʻatoʻa faʻaopopo i le paʻu o le kumini, nutmeg, coriander ma le palu pepa. 6 tautua o le a saunia i le 2 itula.
Meaʻai:
- paluga - 500 g;
- puaa ma pipi - 500 g;
- riki - 150-200 g;
- kelu sifo - 1 fasi pepa;
- masima, mea manogi, otaota.
Sauniuniga
- O le meaʻai e nutililiina i se mea e teu ai meaʻai, fefiloi ma lapisi lapisi, keleti, otaota ma mea manogi.
- Saunia le paluga, taʻavale, ufiufi i meaʻai gaʻo ma teuteu i taʻavale.
- 'Aʻai ma le aano o manu mo le 50 minute i le 180 tikeri.
Strudel na faia mai i le pusa pasi
Apple strudel, o se fua faigofie o le a faamatalaina i se taimi mulimuli ane, e mafai ona saunia pe afai e leai se taimi e fatuina ai se mea e faʻamalo ai pe leai foi se mea e mafai ona faʻamaeʻa ai. I lenei tulaga, ua faʻaaogaina pulu falala e faʻapipiʻiina mo le taoina, lea e tatau ona muamua faʻamalo lelei ma lūlūina i le pata. 6 vaega o togafitiga oona o le a saunia i le itula.
Meaʻai:
- puff sheet - 2 pcs.
- antonovka - 800 g;
- almonds - 100 g;
- vine mama - 100 g;
- pine - 50 ml;
- vanilla biscuits - 50 g;
- pata - 50 g;
- gel granulated - 130 g;
- cinnamon - 1 sipuni.
Sauniuniga
- I totonu o le suavai e faʻafefiloi ai le suauu, taloni, suka, kuka, faʻafeiloaʻi fua lelei ma fua faʻatau.
- Faʻaoso i totonu o vine, almonds, rusks, cinnamon ma salalau le paluga i luga o pepa sauni.
- Vili le taaiga ma tao i totonu o le oven mo le 40 minute.
Peta falaoa pipi
Strudel, o le fua lea o le a e aoaoina mulimuli ane, ua faia e sili atu le vave. O le faʻavae i le foliga o le vevela Armenia lamolemole ua saunia atoatoa mo le faʻaaogaina. I le na o le 40 minute, o le a saunia le 6 taumafa suamalie po o le taumafa meaai. E mafai ona e faia se strudel mai falaoa pita ma ni apu, pears, vine, ma ave foi e pei o le faʻatumu o meaʻai moa, kukaina o kāpeti poʻo isi meaʻai.
Meaʻai:
- lavash - 3 fasi vaega;
- apu po o isi faatumu - 1 kg;
- fuamoa.
Sauniuniga
- Faʻateleina le falaoa pita.
- Faʻavaa i le faʻatumu.
- Faʻasolo le taʻavale.
- Lubili le fuamoa ma tao mo le 20 minute i le 200 tikeri.