O le a le khychiny? E foliga mai o lenei lapisi a Georgian o se tamaʻi keke laʻitiiti e tumu i pateta ma sisi poʻo mai aano o manu ma greens, lea e muamua falai i totonu o se apa mago, ona faʻafefiloi loa lea i le pata omea.
O le ipu e faigofie lava ona saunia ma e ese le matagofie ma faamalieina! Sei o tatou mafaufau faatasi ma nisi o fua muamua mo le kukaina o khychin i le fale!
Le fua o le hutchins ma le pateta
Meaʻai:
- falaoamata - 2,5 mea;
- susu - 250 ml;
- pateta - 3 pcs.
- Tipuni Adyghe - 100 g;
- meaʻai, basil - pe'ā manaʻomia;
- garlic - 2 cloves;
- Titi, pepa uliuli, pepa mumu - ia tofo;
- pata mo le lubrication.
Sauniuniga
E faʻapefea ona kuka hutchins? Faʻafefiloi muamua le paluga mai falaoamata, susu ma masima. Ona ufiufi lea i se ata tifaga ma alu e malolo mo le 30 minute.
O paluga kuka i totonu o se toniga e vaʻaia. Fagalaʻau i luga o se laʻau lelei ma faʻafefiloi ma gutu mataʻetaʻe o le kulimi, basil, pepa, masima, kesi. Faʻafefiloi lelei mea uma ma faʻaopopo masini pateta vevela i le masini.
Matou vaevaeina le paluga maeʻa i ni nai vaega ma fai ni polo mai ia i latou. Ona fuli lea i totonu o se keke falaoa, tuu i le ogatotonu sina meaʻai laitiiti ma tataʻi ma le faaeteete pito. Ona faataamilo ese lea o le pine ma tao i se ogaumu vevela vevela. Lena sauniuni ma le faaeteete e lafo i se ipu, kuka i le pata mafolafola lapoa ma faaputu i luga o luga o le tasi. O na mea uma, ua saunia a matou falemaʻi ma pateta.
Kuki Kuki ma le Faʻamalie o le Cottage
Meaʻai:
- vai - 1 l;
- falaoamata o saito - 1 kg;
- masima - ia tofo;
- kusi cheese - 500 g;
- pateta - 500 g;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- Pulu - 200 g.
Sauniuniga
Mai le vai, masima ma falaoamata e faʻafefiloi le paluga. E le tatau ona avea ma mea taua. Matou te afifiina i lalo o se ata tifaga ma matou aveeseina mo le 15 minute i totonu o le pusaaisa.
O le taimi lenei o loʻo tatou sauniuni ai le faʻatumu: o pateta ua kuka i se toniga. O le laumua o le kulimi ua felanulanuaʻi faʻatasi ma kuka ma fufulu pateta. Fua le masima e tofo ma faʻafefiloi lelei. Mai le faʻatumuina tatou te faia ni polo laiti ma taoto i luga o le laulau.
Na vele ese le kulupu, tipi i liʻo. Matou te tuu le pusi mai le faatumu i le va o ni ipu falaoa se lua ma faataavale i fafo i se pine. Uʻu keke i le vevela vevela seia oʻo i le auro. Faʻasala i luga o se ipu le fale o le hutchins, ma fufulu lelei le pata.
Khychin i yogurt
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata saito - 4 mea;
- kefir - 200 ml;
- mafanafana vai inu - 200 ml;
- soda - pinch;
- suamalie malogo - 5 g;
- masima - 1 sipuni;
- suka - 1 sipuni.
Mo le faʻatumu:
- pateta - 5 pcs.
- riki - 1 pc.
- pata - 50 g.
Sauniuniga
Suavai suamalie, kefir, lefete faʻamago, masima, suka, suauu ma falaoamata e faʻafefiloi i totonu o se pesini loloto ma taoina se paluga tutusa. Ona ufiufi lea i se solo solo poo se ata o meaai ma tuu ai mo le 3 itula i se nofoaga mafanafana.
E fufulu mama ma fufulu i totonu o sina vai suamalie seʻia faʻasaina. O elemene ua faʻamamaina ma faʻamamaina lelei, falai seia oʻo i le enaena auro. Faʻamasani le pateta ma faʻaopopo i ai le aniani falai.
Ona lelei lea ole kuka ma vaelua le paluga i ni vaega tutusa. Mai i fasi pepa taitasi matou te faia ai se keke falaoa, matou te faʻalauteleina i luga o le paluga, matou te aoina le pito ma vavalo o matou lima. Ona toso ese lea ma le faaeteete ia polo taitasi ma se piʻaiga ma se keke keke i totonu o se ogaumu vevela i itu uma e lua, seia oʻo ina e maua se mea manaia. Fagafulu totillas gaʻo ma le pata uamea ma tautua i le laulau.
Afai o nei filifiliga o le kuka e foliga mai ia te oe sina mea itiiti, ona matou maua lea o isi fualaau mo khychin , mo se faataitaiga - moa ma le sisi .