Beef lagman o se mea lauiloa o meaai a Asia, o se vaimusu mafiafia pe vevela foi ma le gaʻo. E tofu tamaitai ma lana lava mea faalilolilo o le fatuina o se mea taumafa a le atunuu, ae o taimi faapitoa e le mafai ona fesuisuiaʻi ma noatia.
Fua o le tamaloa i le fale mai le pipi
O i latou e le o iloa pe faʻapefea ona lelei le kukaina o le tamaʻi mamoe mai a latou povi, e tatau ona e aʻoaʻoina tulafono faavae o le fatuina o se ipu e ō faatasi ma fesuiaiga eseese:
- E le fesuisuiai meaʻai o meaʻai, lea e tatau ona e faia ma lau oe lava, aano o manufasi ma fualaʻau, lea e mafai ona fesuisuiaʻi i foliga.
- O meaʻai e 'ai ma falalaʻau, ona faʻamafanafanaina lea i le faʻaopoopoga o le vai ma mea manogi seʻia oʻo ina vaivai.
- O kuka kuka e kuka faʻasese ma tuʻuina atu i ai se faʻavae i se tasi ipu loloto.
Noodles mo lagmana lava lima
I le taimi nei, e mafai e le faleoloa ona faʻatau pasta mo tofo uma, ae o ni manulele na faia ei latou lava o le a suia ai uiga o le taumafa o meaai Asia mo le sili atu ma avea ai ma mea e le talafeagai. O le mea autu o le faʻamamaina lea o le paluga mo le tamaloa saʻo, o le fua lea o le a e aoaoina mai faatonuga o loʻo i lalo. O lenei aofaiga e lava lea mo le 8 tautua o puaa vevela.
Meaʻai:
- falaoamata foliga - 500-600 g;
- vai mafanafana - 250 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- olive suauu - 50 ml;
- masima - 1 sipuni.
Sauniuniga
- Faʻafesoʻotaʻi meaʻai i totonu o se pesini, toso faʻasolo seʻia oʻo i le afa itula i lalo ole ata.
- Lili le polo i se mea vevela, matagi le vaega i luga o le taʻavale, aveese le lisi i luga o le laulau, tipi i ni vaega o le 5 mm, faʻaalia le fusi.
- E sili atu le aulelei o faletalimalo e saunia ni laʻau faʻafefeteina faʻafefeteina, lalagaina o le paluga i totonu o se flagullum, ma suauu i lea taimi ma lea taimi, faʻaloloa seia oʻo ina maua mai filo filo.
- Ina ia faʻapalalei lelei ia ituaiga pepa, o le a tuʻuina atu mo le 10 minute i totonu o le vai inu, ona tuʻuina lea i totonu o se fagafaʻu ma tuʻu ifo mo le 10 sekone ile vai.
Uzbek Lagman ma le lafumanu
Lagman i Uzbek i le uluai mea o loʻo sauniuni ma le mamoe, ae oi latou e le faʻaaloalo i lenei ituaiga aano o manufasi e mafai ona faia se meaʻai ma le pipi. O le kulimi suamalie e masani ona suia i isi gaʻo, ma le radish ma le seleni, e le tele lava le kāpeti. O meaʻai e fetaui ma le gaosi, cardamom, paprika, palugania ma le pepa. Mo ni nai itula o le a mafai ona kuka 8 vaega o le Uzbek delicacy.
Meaʻai:
- pipi - 1 kg;
- Bulgarian pepa, aniani ma kāloti - 250 g;
- radish - 200 g;
- tamato - 400 g;
- garlic - 5 nifo;
- ghee - 200 g;
- noodles, condiments, greens.
Sauniuniga
- O le fasi falaoa ua faʻalanu i luga o le pata uamea, faʻapipiʻi le gaʻo ma le sukalati sisi ma kuka mo sina mea itiiti.
- Taimi o le vaitau, isi fualaau faisua, sasaa i totonu o le vai i le mea e manaʻomia.
- Toto le lagman mai le lafumanu i le vaivai o mea e faʻaaogaina, faʻaopoopo i le pito i lalo greens tapena ma le kālati.
- Auauna faʻatasi ma nate tipi.
Lafumanu soup-lagman
Lagman i le fale ma pateta e masani lava ona i ai le vai, lea e maua ai e ia le aia e mafaufau ai i se vevela vevela. Lisi fualaʻau faʻaaoga faʻaaoga pe faʻaopoopo le kapisi, eggplant, zucchini poʻo zucini. I le avea ai o se faʻaopoopoga, faʻaaoga le saʻoloto - o le siʻosiʻisi o le siʻi tipi ma le paga - o se pine o saina. Ina ia faia ni meaʻai mo le 8 tagata e manaʻomia ona faʻaalu 2 itula.
Meaʻai:
- pipi - 1 kg;
- Bulgarian pepa, aniani ma kāloti - 250 g;
- pateta - 400 g;
- tamato - 200 g;
- tamato tomati - 50 g;
- garlic - 5 nifo;
- suauu - 200 ml;
- vai - 2 l;
- noodles, basil, faʻasalaga, faʻafefe - ia tofo.
Sauniuniga
- Brown meaʻai ma fualaau faisua i totonu o le gaʻo vevela.
- Togi ni mea faaopoopo, siva, tomato.
- Sasaa vai inu ma suʻu mo le 1 itula.
- Faaopopo le kālati, greens.
- Auauna atu le lago mai le pipi ma ni puao.
Lagman ma ni aano o manu
O le fua mo se lago mai le lafumanu e mafai ona faafaigofieina ma faanatinati e ala i le faatumuina o lau meaai e te fiafia iai i le na o le afa itula. Mo lenei mea, e mafai ona e avea o se mea autu o spaghetti ma beef eleele. O le fausaga o meaai o le a le moni, ae o uiga o le tofo ma le auala sao e mafai ona puipuia. E mafai ona fafagaina tagata e toʻafa i Asia.
Meaʻai:
- malosi malosi - 0.5 kilokalama;
- Bulgarian pepa, aniani ma kāloti - 1 pc.;
- pateta ma tamato - 2 pcs.;
- garlic - 3 nifo;
- suauu - 80 ml;
- spaghetti - 250 g;
- gaosiga, afu.
Sauniuniga
- Uu i totonu o se ipu oona o fasi moa, ona tipi lea o fualaau faisua.
- Liligi i totonu o le vai seiloga e ufitia uma.
- Taimi e tofo ai ma faʻamaonia lalo o le tapuni seia oʻo ina sauni.
- I le faaiuga, latou te paʻu le pasesa, pi, basil ma le kalaka.
- Auauna atu i le lago ma spaghetti kuka.
Lagman mai le lafumanu i Kazan
Ma le isi, o le ae iloa ai le kukaina o se lago mai le pipi i totonu o se fagu. I le natura, ua oo i le taimi e tofo ai i lau meaai e te fiafia iai i le uluai faatinoga. Mo lenei mea, o le uamea uʻamea ma puipui mafiafia ma se pito i lalo o le mauga, taofia i luga ae o le afi, o le a manaomia. E mafai ona faʻalauteleina le gaosiga o oloa gaosi e ala i le faaopoopo o pepa, zucchini poʻo isalaʻelu. 12 itula e mafai ona tautua mo le 2 itula.
Meaʻai:
- beef - 1,5 kg;
- aniani ma kāloti - 400 g;
- tamato ma pateta - 7 pcs.
- ulu keleni - 1,5 fasi vaega;
- suauʻu - 300 ml;
- vevela, pasesa, basil, faʻamaonia.
Sauniuniga
- Fufulu le aano i a vevela vevela.
- Faaopopo i ai le sipisi-kekeke ma kuka mo sina mea itiiti.
- Lafoaʻi mea uma na totoe, sasaa vai inu, vaitau meaʻai ma kuka seia aʻau mama.
- Tulimanu le pasai, pasesa, basil, garlic ma avatu le lago mai le lafumanu e faoa.
Lasalo lagman
Lalo o le auala e kuka ai se tamaʻi mamoe suamalie mai povi i Uzbek i lana fesuisuiai fuga. O le mealilo o le taumafataga a le atunuu o le le faʻapalaina o ni noodle i totonu o se fagu i le vai e pei ona masani ai, ae e falaiina i totonu o se apa falai faatasi ai ma se meaʻai sau - fiafia. Meat i lenei mataupu e tatau ona gaosi lelei, ma fasi keke 0.5-1 cm. 4 fesoasoani o le a saunia i le itula ma le afa.
Meaʻai:
- beef - 0,5 kg;
- pulufana - 500 g;
- mea teuteuina fale - 0,5 servings;
- tamato tomati - 100 g;
- garlic - 7 nifo;
- suauu - 150 ml;
- fuamoa - 3 vaega;
- greens - 1 paipu;
- Pepa palu, zira ma masima - 1 sipuni.
Sauniuniga
- E falai meaʻai ma aniani, faaopoopo mea manogi, tomato, sina vai.
- Fufulu le omeletisini masani, tipi i ni fasipepa ma, faatasi ai ma ni noodles, toe foi i le fagu.
- Faaopopo i ai le talo, fry le beef lagman mea aoga mo le 7 minute, faaopoopo le sisi ma le lau.
E faʻafefea ona kuka se lagman i le televave?
O lenei fua mo se meaʻai suamalie lafumanu o le a fesoasoani ia te oe e faia ai se ipu ma se masini tele-kuka. E naʻo le tatau ona tuʻuina uma vaega o le cubed i totonu o le pesini ma faʻatū le masini i le "Taimomomo" mode mo le 1.5 itula. I totonu o ni nai itula, o se mea manaia ma manaia le manaia mo le 6 tagata o le a saunia i lau laulau.
Meaʻai:
- beef - 700 g;
- pateta, kāloti, pulu, tomato ma pepa - 3 pcs.
- manoa manoa - 200 g;
- tamato - 400 g;
- garlic - 5 nifo;
- gaosiga, afu.
Sauniuniga
- I lenei tulaga, e mafai ona e faia e aunoa ma le faʻailo poʻo le ulaula o aano i luga o le "Bake", faaopoopo le suauu.
- Lafoaʻi meaʻai uma, togi mea manogi, sasaa vai inu i le afifi atoa ma le isi 1 cm.
- Vaʻavaʻai le lago mai le lafumanu i le televark i le maeʻa ai o le faigamalo ma le lanu ma le greens.