Ina ia mafai ona taoina se keke suamalie ma suamalie, e le tatau ona avea oe ma se tagata fai meaʻai faila. Faatasi ai ma le maualalo o tomai i le taulimaina o meaʻai umukuka ma maua se fua lelei, e faigofie lava ona fai.
Matou te ofoina atu ni kuka se lua mo le kukaina o se keke manaia tele, lea o le a fesoasoani ia te oe e taulimaina ai le galuega ma faamalie ai oe lava, o le aiga ma au malolo faatasi ai ma se meaai suamalie.
E faʻafefea ona kuka se keke tupu tupu i le fale - fua
Meaʻai:
- falaoamata o le saito maualuga - 245 g;
- sugar granulated - 275 g;
- kulimi suamalie o le gaʻo gaʻo - 325 g;
- fuamoa o moa - 3 fasi vaega;
- taofi paʻu - 30 g;
- poppy - 0.5 kapu;
- vine e leai ni lua - 0,5 tioata;
- pulu faʻamaʻi toto - 0.5 ipu;
- fualaau o kiwi - 3 pcs.
- moli - 1 fasi pepa;
- faʻi - 1 fasi pepa;
Mo kulimi:
- tapuni le susu - 380 g;
- pata - 220 g.
Sauniuniga
Sauniuniga o le keke malo e amata i le sasaina o fuamoa. Ina ia faia lenei mea, ia faʻapipiʻi faʻatasi i le suka i totonu o se pusa talafeagai ma togafitia i se paluga seʻia oʻo ina faʻamavaeina se faʻamalama o le foamy ma faʻamalosi uma tioata. O le isi, faʻapipiʻi kirimi kirimoli, se mea faʻapalapala laitiiti ma faʻafefeteina muamua le falaoamata faʻapipiʻi. Aumai lemu le paluga i se foliga tutusa ma le lamolemole e aunoa ma se faʻafefiloi o lumps. O le isi laasaga o le vaevaeina o le paluga kuka i vaega tutusa e tolu. I se tasi o ia mea matou te faaopoopoina le fufuluina lelei ma le vavao mo le sefulu minute i le fufuluina o vine vine, i le pitonuu lona lua, ma i le popo lona tolu. O le pito i luma ao leʻi vavaeina i totonu o ni fasi pepa poʻo ni fasi fasi pepa.
I le taimi nei, mai paluga paluga palu, taofi mo le mea lenei i totonu o se fasi pepa e ufiufi i le paraffini ma se mea oona e tao ai, ma tuu i totonu o se ogaumu e vevela i le 170 tikeri mo le luasefulu lima minute.
I le sauniuni matou te tuʻuina keke e malulu. I lenei taimi, tatou te saunia le kulimi mo le keke tupu. Ina ia faia lenei mea, ia fai sina paluga ma se pata suamalie, faʻaopoopo le susu ua kuka ma kuka ma toe fai. Mo nisi meaʻai e sili ona lelei, e mafai ona e faʻaopoopoina se lua sipuni tele o cognac poʻo le launiu i le kulimi.
Matou te kuka keke i kulimi kulimi, aʻo tumu i ona fasi keke, faʻi ma le moli. Matou te teuteuina foi le keke ma fualaau aina ma matou maua mo le tele o itula i totonu o le pusaaisa mo le faaleagaina.
Auala e tao ai se keke malo - o se fua mo le kuka i le mayonnaise
Meaʻai:
- falaoamata o le saito maualuga - 245 g;
- granuka gaosi - 195 g;
- mayonnaise classic - 320 g;
- fuamoa o moa - 3 fasi vaega;
- taofi paʻu - 30 g;
- poppy - 0.5 kapu;
- vine e leai ni lua - 0,5 tioata;
- fufuluina o alalaupapa - 0.5 ipu;
Mo kulimi:
- kulimi mumu ma le gaʻo oona e silia ma le 25% - 450 g;
- granuka gaosi - 195 g;
- faʻi ua maeʻa - 2 fasi vaega;
- fualaau o kiwi - 1 pc.
- moli - 1 pc.
Sauniuniga
O le faagasologa o le saunia o lenei keke tupu e talitutusa lava ma le lomiga muamua. E saunia tutusa le paluga, faatasi ai ma le eseesega nai lo o le kulimi kirimoli o le a tatou faʻaaogaina le mayonnaise, lea e faʻafefiloi ma fua masima ma le suka, ona faʻafefiloi lea o le falaoamata ma tao le paʻu. Ma, i le auala tutusa lava, vaevae le vaega ua taliaina i ni vaega se tolu. Faaopoopo i le tasi - vine, i isi - poppies, ma i le tolu alalaupapa falai falai ma e le ofuina tele.
I lenei tulaga, mo le taoina o keke i totonu o se pepa oona, tuu le ogaumu i le vevela o le 190 tikeri ma
I le avea ai ma faavae o le kulimi mo le keke tupu, o le a tatou faʻaaogaina le kulimi kulimi suamalie. Matou te faʻaaogaina i se paluga, faaopoopo le suka i le faagasologa o le sasaina. E mafai ona e filifili pe a faaopoopo i ai le kulimi o le vanilla o le suka poʻo le vanillin.
O keke teuteu faʻamalosi e sui ese ai le kulimi, faʻapipiʻi i fasi faʻi ma faapipii i luga o le tasi. Matou teuteu le keke i la matou pule faitalia. E fetaui lelei i lenei tulaga o le fasi keke, moli muni, nati gaosi ma kekekeke sukalati.