Mantels e pei lava o laumei lapopoa, na o le tele o mea e tumu ai. Faatasi ai ma le pauka i totonu ia i latou e faaopoopo ai aano o manufasi, pailani, fualaʻau, sisi, pateta . Ia mautinoa e faʻaopoopo le tele o aniani ma gusi ia i latou. E tele mea manogi i le manti tuʻuina e le taliaina, ae o se meaʻai suamalie e le afaina.
O le manty ma le pauki ua saunia faapitoa mo se ulugalii. Ina ia faia lenei mea, ia faʻaoga soʻo se masini (mantovarki, uila poʻo se pusa masani). Auauna atu ia i latou i se saula vevela poʻo kirimi kiripulu, e avea o se ipu tutoʻatasi.
Manty ma le elekonia ma aano o manu i le Uzbek style - fua
Meaʻai:
Mo le faʻamamaina:
- mamoe (aano) - 540 gr.,
- pumpkin - 220 gr.,
- pepa suamalie (paprika) - 3 pcs.
- aniani tetele - 4 pcs.
- keleni - 3-4 nifo;
- pasili fou - 1 sina paipu;
- masima ma pepa pepa;
Mo le suʻega:
- falaoamata i / c - 320 g;
- vai mama - 1 ipu tioata;
- se fuamoa o le filifiliga - 1 fasi pepa;
- iodized masima.
Sauniuniga
Matou te fufulu mamoe, tipi veins, tipi i ni vaega laiti. Prisalivaem ma pepa. Matou te tuʻuina aano o manu e tu i luga. Tatou te tipi pasesa, pepa suamalie. Taʻu matala pe tapuni. Matou te faʻafefiloi mea uma.
Palukin melenko tiʻoti pe tolu i luga o se mea lapoa tele. Tatou tafe le sua. Faaopopo le mamoe ma se paluga o fualaau faisua. Ma le isi, o mea uma ua faʻafefiloi. Ua saunia a matou mea e teu ai.
Matou te faʻafefiloi se paluga paluga lelei, tuʻu i luga, ma matou toe tosoina. Lili le paluga i se keke manifinifi, tipi i sikuea o le 7x7 cm. I le ogatotonu o mea taitasi matou te salalau le faʻatumu.
Matou te agai saʻo i le fesuiaiga o le ofutalaloa: matou te auai i pito o le sikuea ina ia mafai ona oʻo mai le teutusi, ma le faʻaeteete ma le faʻaeteete. O tulimanu o le teutusi e maua ai, o loʻo faʻatasia i autafa, e fesoʻotaʻi i paga, ina ia liliu mai se mama mai le paluga.
Faatumu le vai i le mantovarku, tuu i luga le afi, aumai i se vevela. Grate lubricate le suauʻu, lalaga manty. Ufiufi le tapuni. Matou te kuka manti mo le itiiti ifo i le fasefulu minute. Auauna i le vevela ma le kulimi mafiafia.
E faʻafefea ona kuka le manti i le pauki ma aano o manu?
Meaʻai:
- uka (pipi) - 220 g;
- falaoamata i / c - 310 g;
- vai faamama - 3 tbsp. sipuni;
- se fuamoa sili ona lelei - 3 pcs;
- aano (tamai mamoe) - 270 g;
- pateta - 220 g;
- pulufana - 4;
- masima - 3 teaspoons;
- "Suāuʻu" suauʻu - 55 g;
- laau mago mamago (filifiliga);
- taimi e tofo ai.
Sauniuniga
'Otiʻoti i totonu o ni nai vaʻa, muaʻi fufuluina pateta, riki ma le paukini. O le aano o manu e tipi i totonu o pusa,
Lago i ai i totonu o se ipu loloto, faaopoopo vai, faaopoopo masima ma sasa. Ua sasaa le falaoamata i totonu o se isi pesini, i le tumutumu o le mauga tatou te faia ai se "mea lelei" ma sasaa i le paluga o fuamoa. Faʻapipiʻu lelei le paluga ma faʻapipiʻi i totonu o se mea e sili ona manaia. Vaevae le paluga i sikuea. I totonu, matou te tuʻuina atu meaʻai e saunia, matou te faia manti.
Matou te kuka mo le 40 minute, faʻapipiʻi le pusa i le pata.