O le tele o faipule e talitonu sese o le suamalie e aunoa ma ni aano o manu o le a le mafai ona lava le faamalieina, le fiafia ma le le fiafia. O le filifilia o fualaʻau o le a faʻamaonia ai le masalosalo o le faʻafeagai, fesoasoani e saunia ni togafiti lelei i aso uma, e ofo ai le fale e iai ni meaʻai muamua.
E faʻafefea ona kuka le kuka e aunoa ma ni aano o manu?
Laʻau i aso uma mo aso uma - o suʻega e masani ona faigofie ona faʻaaoga i le fale. Afai e te manaʻo i se masini malamalama faigofie, o le a le manaʻomia ni mea e tele. Ina ia sili atu le tamaoaiga ma tamaoaiga o meaai, o loʻo i ai le tele o filifiliga mo le faia o ni meaʻai suamalie.
- Ina ia maua ai le sua sua suamalie e sili atu ona tele i le tofo ma le lanu, e mafai ona faasaoina fualaʻau fualaau i luga o le suauu manogi.
- O se moli malamalama e aunoa ma se aano o manu e kuka i luga o le suka. O loo kukaina ma se pusa atoa, tele-kāloti. E masani ona faʻapipiʻi, faʻapipiʻi mai le falelola ma le zucini.
- Aua e te faatali e saunia se sua suamalie suamalie mai mea fefiloi o fualaau faisua. O le tele o le fesuiaiga o le tuufaatasiga o le paluga, o le sili atu lea o le muamua o le ipu.
- E taua i le faagasologa o le kuka e le faʻatagaina le vevela malosi, o fualaau faisua e tatau ona vaivai i le vevela aupito vevela.
Faʻaauau pea sou susu
O le sui pito i sili ona lelei o le lisi o meaʻai o se talo e aunoa ma ni aano o manu. E mafai ona faigofie ma umi se taimi e faʻamalie ai, ma i le malulu malulu o le a mafanafana ai, o lea la e sili ona lauiloa i le autumn ma le taumalulu. Ina ia vave faʻaaogaina le manatu o le faʻaaogaina o peasini lanu meamata, e le manaʻomia ai se sooga umi ma o le a kuka le kuka e aunoa ma le tele o faafitauli.
Meaʻai:
- lanu meamata lanu meamata - 300 g;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- moa fualaʻau - 50 ml;
- masima, hops-suneli, laurushka;
- vai mo le supa - 1.5 lita;
- vai mo le kukaina o peas - 2 lita.
Sauniuniga
- Salu le pi mo le 40 minute.
- Spice o aniani ma kāloti, vaitau ma mea manogi.
- Faafefiloi pamu kuka ma fualaau faisua, sasaa i vai mama vevela, masima.
- Faatali seʻi oʻo i le supa e aunoa ma ni fafasi manu, kuka mo le isi 10 minute, lafo le laurel.
Buckwheat soup - meaʻai e leai ni meaʻai
O le manogi manogi ma le gutu e fai ai le suasusu o se soupeti soup e aunoa ma ni aano o manufasi, faʻafetai i le croup, o loʻo i ai lona tofo lelei. Mo se tofo faapitoa, e mafai ona e faaopoopo i ai le falesa ma le kalaka, ma o le eleele elemene malogo o le a avea ai le ipu ma mea muamua lava. O lenei aofaiga o mea aoga o le a oo mai pe tusa ma le 3 lita o le sua, e tatau ona faʻaaoga pe a maeʻa le 20 minute o le mafanafana.
Meaʻai:
- buckwheat - 100 g;
- pateta - 3 vaega;
- aniani, kāloti - 1 pc.
- seleri - ½ va;
- Laʻau mūmū - 3 tbsp. L.
- pepa suamalie - ½ pcs.
- vai - 2 l;
- Greens Greens - 1 lima;
- masima, pepa, laurel.
Sauniuniga
- Tuu le tipi seleni, pateta ma tao i totonu o le apa. Sasaa suavai, kuka seia maeʻa.
- Spice o aniani, kāloti ma pepa.
- Tuu le fagu i totonu o se meaʻai, faaopoopo le shallot, masima, vaitau ma le pepa.
- Taʻu 5 minute, tape le afi, lafo laurel ma lau.
- Buckwheat soup e aunoa ma ni aano o manufasi pe a uma le 10-15 minute.
Fua mo le kuka suamalie e aunoa ma ni aano o manu
Laʻau suamalie o le kuka suamalie e aunoa ma ni aano o manufasi, lea ua saunia i luga o le faavae o eggplants ma tamato i lona lava sua. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faaopoopo atu ni lentils poʻo isi meaʻai i lau tofo. Faatasi ai ma aubergini, e lelei le paluga o le basil, ae afai e manaʻo ai, e mafai ona suia pe faʻaopoopoga i isi greens manogi.
Meaʻai:
- eggplant - 2 fasi vaega;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- tamato i lona lava suavai - 400 g;
- garlic - 2 nifo;
- se faaputuga eleele;
- masima, pepa, ma le laurushka.
Sauniuniga
- E tipi i totonu o vavao laulaʻau, falai i le suauʻu seʻia oʻo i le susu, ave i le itu.
- Vali ese le aniani, kāloti ma le kalaka.
- Faailoa tomati, mu mo le 5 minute.
- Faʻafefiloi le fuga i le isalaʻelu i totonu o se fagu, sasaa vai vevela.
- Titi, vaitau ma le pepa, simmer 10 minute.
- Togi le laulu ma le paluga gaosi i totonu o se supa e aunoa ma ni aano o manu.
Soup kharcho e aunoa ma ni aano o manufasi
I le gagana Georgian masani, e pei o se tulafono, e le faʻaaogaina togalaau aina, e sili atu ona lelei le kuka o le susu ma pateta ma kāloti e faaopoopo ai le taumafa ma le taumafa i le ipu. O le faavae o le tofo o loʻo faia i le natura saumalie saumasi, launiu ma le coriander, o lo latou i ai e faʻatagaina. Mai mea manogi e tuʻuina atu ai le fiafia i le coriander ma le peli.
Meaʻai:
- pateta - 4 pcs.;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- araisa - 100 g;
- garlic - 3 nifo;
- tkemali - 100 g;
- nati - 50 g;
- tamato tomati - 1 tbsp. L.
- suauu - 30 ml;
- chili - ½ pod;
- coriander - 1 pai;
- masima, pepa, coriander, laurel.
Sauniuniga
- Namu fufulu i totonu o se mea malogo mago seʻia oʻo i se meaʻai faʻalauiloa.
- I totonu o le vai inu, tata le pateta, aniani ma kāloti, faaopoopo le suauʻu, kuka mo le 15 minute.
- Liligi le kuka, kuka mo le 10 minute.
- Faʻaopopo le kulimi, pasene tomati, faʻapipiʻi mo ni nai minute.
- Titi, pepa, lalaga laurel.
- Nati siepi i le coriander.
- A e auauna atu, ia faʻapipiʻi le gaʻo o meaʻai gaosia e aunoa ma le nutimomoia o le nut ma se lima lima o cilantro.
Maoa vave-mamae
O le susu o le pati e aunoa ma ni aano o manu i le mamanu o le a ole atu e le gata i tagata o le vaomatua pe anapogi tagata, ae faapea foi ia i latou o loo faaalia se meaai mo faafitauli i le galuega o le gastrointestinal tract. O loʻo i ai i le fua o le suka, pe afai e le taliaina le faʻaaogaina, e mafai ona tuʻuina. Afai e te kukaina se ipu e le mo le lisi o meaʻai, e mafai ona e faʻamalosia le faʻaopopoina o kulimi ma meaʻai manaia, o lea o meaai o le a sili atu ona lelei ma atoatoa.
Meaʻai:
- pateta - 700 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- garlic - 3 nifo;
- suauʻu - 1 tbsp. L.
- masima, pepa, laau mamago.
Sauniuniga
- Sparce lesa, tuu i totonu o se ulo ma pateta, sasaa vai, kuka seia mama.
- Taʻu, kuka ma fuga.
- Mama o pateta ma le kalaka, faʻaopoopo le faaopoopoina o se teuteuga. Faamasima ma le vaitau ma mea manogi. Auauna i le vevela.
Suauu musu e aunoa ma ni aano o manufasi
Mo le faia o se meaʻai suamalie mumu na faʻapipiʻiina ai le faʻafefe e faʻaaoga ai maso vaomatua ma vaomatua. I le leai o na mea, e faʻaaogaina foi pulou ma anufe anufe, ae faʻaopoopoina i le soup cube poʻo se paʻu mashroom maso. Ina ia aua le faalavelaveina le mea manogi o le vaomatua, e le aoga le faaopoopoina o mea manogi malosi, faatapulaa le tuufaatasiga ma masima, pepa ma le laurel.
Meaʻai:
- moa maso malolo - 50 g;
- pateta - 500 g;
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- vai - 1,2 l;
- masima, pepa, laulau;
- suauʻu falai.
Sauniuniga
- Fufulu masimotu, faʻaopopo vai, tuʻu mo le 2 itula.
- Spice o aniani ma kāloti.
- Tasi le pulou (aua le sasaa atu le vai), sui i totonu o se talo, fry mo le 5 minute.
- Faʻasua le vai mai puʻamu, faʻafefiloi ma vai mama, faʻafefete, togi pateta.
- Aʻo sauni le pateta, faʻaopopo le toast i le sou, faʻapipiʻi masima, pepa, ma tuʻu le laulu.
- Simmer i le isi 10 minute, auauna atu pe a uma le afa itula.
Sini o le vela ma le vermicelli
O se suamalie suamalie tioata e aunoa ma ni aano o manu o le a faia ai se fualaau aina suamalie. O le piquancy o le togafitiga o le a faia i le soya soya. O fualaau aina e mafai ona fesuisuiai i lona lava pule faitalia, faʻaaoga se pusa tioata lea ei ai peʻa, sana, seleni. 'Aʻau faʻafeiloaʻi faʻapipiʻi,' auʻau ma talafeagai.
Meaʻai:
- pulufela - 200 g;
- pateta - 1 pc.;
- manoa manoa - 1 lima;
- pepa suamalie - ½ pcs.
- garlic - 2 nifo;
- musigilima - 4 vaega;
- vermicelli "spiderweb" - 1 lima;
- soya soya - 2 tbsp. L.
- laurel, tao, masima, logo ata.
Sauniuniga
- I totonu o le fagu e tuʻu ai le kapeti inflorescences, galati vavalaʻau, pateta, pepa suamalie ma pi.
- Tulimanu meaʻai, kuka, mumu i le vaivai ole kapisi.
- Faʻasusu ia papatusi o pulou ma le faʻaopoopoga o se soya soya.
- I fualaau faisua ua uma ona saunia, lafo le vermicelli, puʻamu puʻamuʻu, togitogi.
- Iloga 5 minute, tuu ese, auauna atu pe a uma le 10 minute.
Soupu ma falaoa e aunoa ma ni aano o manufasi
I le suasusu suamalie ma le faʻaoʻoina e leʻi faʻafouina ma le le fiafia i le paluga faʻapipiʻi paprika, pasene tomato, meaʻai poo le faʻafefe. O le gaosiga o fualaʻau e mafai ona laʻititi pe faʻalautele e tofo ai, faʻapipiʻi le ipu i laʻau ma laau mamago. E tusa ma le afa itula o le a saunia le ipu, fuafua mo le 4 vaega.
Meaʻai:
- pateta - 4 pcs.;
- aniani, kāloti - 1 pc.
- kapisi - 100 g;
- seleni aʻa - 20 g;
- garlic - 2 nifo;
- pasili - 1 lima;
- falaoamata - 50 g;
- paprika - 2 tsp;
- masini malogo - 1 tsp;
- laiti fualaʻau - 30 ml;
- masima ma le pepa.
Sauniuniga
- I le faʻafefe o le vai, mataʻetaʻe tipi, kāloti, seleni.
- A maeʻa le 5 minute, ia faaopoopo i ai pateta.
- A maeʻa le 10 minute, faʻapipiʻi le kāpeti uʻamea, gaosi kuka.
- Faafefiloi le falaoamata, o se fasi masima, basil, paprika, sasaa i totonu o le suauu.
- Faaopopoina o le vai mafanafana e taofi ai se paluga paluga tutusa.
- Faaopopo le masima ma le pepa i le sou.
- Lasa se sipuni o paluga.
- Suauu 5 minute, lulu ma greens.
Soupu e aunoa ma ni aano o manu i le televave
O le sua suamalie suamalie ma se peni paʻu e mafai ona kuka i le auala o se piko. I le televark, o le manatu o le a mafai ona maua i ni mea se lua: o mea uma o loʻo faʻafefiloi faatasi, faʻavaivaia i le polokalame manaʻomia mo le 40 minute ma o se taunuuga, e maua ai se ipu e fiafia i ai tagata vaʻai ma anapogi tagata. Aua nei faʻatumu le ipu sili atu i le 2/3 o le aofaiga.
Meaʻai:
- pateta - 2 fasi vaega;
- penina penina - ½ i.
- kukama tipi - 2 pcs.;
- tamato tomati - 1 tbsp. L.
- aniani, kāloti - 1 pc.
- tamato - 2 pcs.
- pepa suamalie - ½ pcs.
- moa fualaʻau - 3 tbsp. L.
- garlic - 1 nifo;
- vai - 2 l;
- masima, pepa, laurel.
Sauniuniga
- Tuu fualaau faisua uma i le pesini.
- Titi, vaitau ma le pepa, sasaa le karite.
- Faaopopo le suauu, pasene tomati, oso.
- Liligi i totonu o le vai.
- Suʻe le polokalame ole Sou, kuka mo le 40 minute, tuu mo le 30 minute i luga o le "Ia mafanafana".