O aniani ua afaina o se mea fou ma e le masani ai, o le a maofa ma fiafia ai malo uma. E vave lava ona saunia, ae e foliga mai e matua manaia ma manaia. Matou te taʻuina atu ia te oe le auala e tatau ona lelei ai se sipisi.
O le fua mo aniani aniani
Meaʻai:
- pulu - 5 pcs.;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- togaina pipi - 250 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- anufe anufe - 150 g;
- paʻu papaʻe papaʻe - 30 ml;
- soya soya - 100 ml;
- pateta pateta - 10 g.
Sauniuniga
Matou te faʻamamaina le pusa ma faʻafefe ese le vaeluagalemu. Ina ia faia lenei mea, o le vaega pito i lalo e tipiina lava ina ia mafai ai ona fua le fualaʻau, ae e le mafai ona tafe le sua. Mai le pito i luga e tipi pe tusa o le afa o le pulu ma tipi i le ogatotonu ina ia na o le 2 laumei pito i fafo o aniani. O anufe anufe e lelei ona fufulu ma melenko tapa. Ona matou sasaa atu lea o pulou i totonu o se apa falai ma le suauʻu ma pasi seia oʻo ina faʻasaʻo atoa le vai. I maso maso, faʻafefiloi le pipi, liligi i soga soga ma le uaina papaʻe. Faʻafefiloi lelei, aveese mai le vevela ma le malulu. Ona matou faʻafeiloaʻi lea o se fuamoa moa ma sasa lemu le masini ma se paʻu. I pulu taʻitasi, sasaa sina masini malolo, ona faʻatumu lea o le mea faigaluega i se mafanafana mafanafana. Faʻamasala atu aniani i le tao tao ma tao i le umu mo le 30 minute i le 180 tikeri. Gulini ua maeʻa, fufuluina i pulou, faʻafeinu i le soya soya ma tautua i le laulau.
Meat Stuffed Onion
Meaʻai:
- paluga eleele - 400 g;
- pulu - 5 pcs.;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- vai - 1 mea;
- araisa - 0.5 tbsp.
Mo sau sau:
- pulu - 1 vaega;
- mamate mamae - 3 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- kāloti - 1 pc.
Sauniuniga
Ua faamama le riki, melenko susulu ma sasaa atu i totonu o le eleele suamalie o le eleele.