Rassolnik cucumama fou mo le taumalulu - o fua sili ona lelei mo billets e le masani ai

Rassolnik mai kukama fou mo le taumalulu o se sui susulu o kuka i aso nei. O lenei seleselega e fesoasoani i falemaʻi pisi, e fia faʻaaluina le sili atu ma le 15 minute i le kukaina, poʻo tagata e mamao ese mai le fale, ae mananao foi e tofo i le vevela moni Rusia, le ituaiga o togafitiga e fetaui i le tasi faletupe.

O le seleselega o le rassolnik mai kukama fou mo le taumalulu

Rassolnik o kukama i fagu o se ipu ua uma ona sola ese, lea e mafai ona teuina i se mea sili ona lelei ma faigofie. Mo le kukaina, kulumama fou faʻamalosi faatasi ma aniani, tamato ma kālati e gaosi mo le 20 minute, pe a manaʻomia, faʻaopopo se paʻu laisa po o se araisa, vaitau ma le vailaʻau ma mea manogi ma, a uma ona tuʻuina le afi mo ni nai minute, faʻafeiloaʻi i fagu vailaau. O le seleseleina o kukama mo le piko mo le taumalulu o le a faʻamalieina i le tofo, faʻavasega ma le tofo, pe afai e te faʻaaogaina nisi o fautuaga:

1. Kukama, moa, sili atu ona taofiofia le foliga ma le paʻu nai lo le tipiina i luga o se fatu.
2. E tatau ona faʻafefiloi fualaau matala ma se spatula laupapa, ae le o lima. O lea o le masini o le a teuina uma ia sua i totonu ia te ia lava ma o le a le liua le pepa i totonu o se vai "pusa".
3. Mo mea manogi sili atu ma manogi, e mafai ona e suʻeina mea manogi: pea peppercorns, laurel, garlic, pepa vevela e fetaui lelei.

Fuaina o le rassolnik mo le taumalulu - o se fua faigofie

Laʻau o le rassolnik mo le taumalulu ma ni kukama fou e fiafia i ai tagata e tele a latou filifiliga. O le filifilia o se fua faigofie mo le tola mo le taumalulu e mafai ona faʻafefe lelei ai le taimi ma faʻamaumauga i luga o mea e masani ona maeʻa ona faʻaaogaina ma faʻaaogaina, taugofie, e le manaʻomia ai le vevela muamua ma le mulimuli i vaega o le tui.

Meaʻai:

• kukama - 1,5 kg;
• tamato - 700 g;
• aniani - 3 vaega;
• kāloti - 200 g;
• masima - 20 g;
• suka - 40 g;
• vineta - 70 ml;
• vai 50 ml;
• suauu - 60 ml.

Sauniuniga

1. Talo uma fualaau faisua.
2. Taimi i le masima, suka, vai ma le suauu ma faʻapipiʻi mo le 30 minute.
3. Liligi i totonu o le vinika, sogi mo le isi 10 minute.
4. Faʻasala le laufanua mai le kukama fou mo le taumalulu i luga o faletupe ma taʻavale i luga.

Rassolnik ma le perlivka mo le taumalulu i totonu o faletupe

O fale faʻailoa, o le e le fia faʻaaluina le tele o taimi i le ogaumu, o le a alofa i le tagata taʻalo ma le pale tila ma kukama mo le taumalulu. O le sauniuniga o sea faasao o le a le sili atu ma le afa itula, ae o le taimi o le taumalulu o le a sili ona manaia i le faigofie ma le paleni, aua o mea o loo i totonu o le masini e lava lea e maua ai se vevela vevela atoa mo le aiga atoa.

Meaʻai:

• kukama - 3 kg;
• riki - 900 g;
• kāloti - 900 g;
• tamato - 1,5 kg;
• penina peʻa - 400 g;
• suka - 200 g;
• vineta - 100 ml;
• suauu - 200 ml;
• masima - 50 g.

Sauniuniga

1. Taʻu le karite mamafa.
2. Onions, kāloti ma kukama stew mo le 20 minute.
3. Tuu tamato ma faapipii mo le 10 minute.
4. Faaopopo le karite pela, suauu, vinisini, masima ma le suka.
5. Fofola le piko mai kukama fou mo le taumalulu i luga o apa ma taʻavale luga.

Rassolnik mo le taumalulu ma le araisa

O le fua mo le piko mo le taumalulu ma kukama fou e maua ai le avanoa mo le faʻatinoina o mea e fiafia i ai meaʻai. O lea la, oe alolofa i le palapalifi, e mafai ona faia se sauniuniga ma le araisa. O lenei oloa e maua ai le maualuga o le malosi o le malosi ma le taua o mea taumafa, e faigofie lava ona iloa e le tino, lea e aoga mo tagata matutua ma meaʻai.

Meaʻai:

• kukama - 1,5 kg;
• araisa - 350 g;
• tamato tamato - 400 g;
• aniani - 500 g;
• kāloti - 500 g;
• suauu - 250 ml;
• masima ma suka - 50 kalama taitasi;
• vineta - 100 ml.

Sauniuniga

1. Rice seia oo ina saunia.
2. Taʻimau uma fualaau faisua.
3. Onions, kāloti, kukama, masima, suka, faʻavevela ma faʻapipiʻi mo le 30 minute.
4. Tuu le sukaisa, saula ma le vineta ma faʻapipiʻi le piko mai kukama fou mo le taumalulu mo le 15 minute.

Rassolnik mo le taumalulu ma le pati tamato

O le seleseleina o se piko mo le taumalulu ma le pati tamato o se tasi lea o ituaiga faigofie ma aoga o le faasaoina. I le faaopoopo atu i le mea moni o le pati tomati e teu ai le taimi ma le paketi a le aiga, e lelei ai le faaleleia o le tofo, o le faifai pea ma le lanu o le ipu, ao totoe, mo lona saturation uma, o se mea maualalo-kalori ua fautuaina mo meaai paleni.

Meaʻai:

• kukama - 1,5 kg;
• kāloti - 500 g;
• aniani - 500 g;
• tamato pati - 250 g;
• suka - 120 g;
• suauu - 150 ml;
• masima - 40 g;
• tunu pale tile - 500 g;
• vineta - 50 ml.

Sauniuniga

1. Talo uma fualaau faisua.
2. Taimi i le suauʻu, masima, suka, pasta ma faʻapipiʻi mo le 40 minute.
3. Faʻaopopo le karite pela, vineta, aveese mai le ipu ma le lisi.

Rassolnik mo le taumalulu e aunoa ma ni pata

Kukama mo le rassolnik mo le taumalulu o le a avea ma se faʻaopoopoga lelei i le tele o ipu, pe afai e te faia se ogalaau e aunoa ma ni pusa. O lenei ituaiga o faʻasaoina e te maua ai le saolotoga e filifili ai ma mafai ai ona e kuka vevela mai meaʻai e sili ona e fiafia i ai, fetuutuunai le tofo ma le tumau tonu i taimi o kuka, pe faʻaaogaina e fai ma faavae mo salakeke.

Meaʻai:

• kukama - 2 kilokalama;
• ulu lauulu - 1 fasi pepa;
• kāloti - 300 g;
• aniani - 4 vaega;
• suka - 50 g;
• masima - 40 g;
• vineta - 150 ml;
• suauʻu - 250 ml.

Sauniuniga

1. Nashinkuyte fualaau faisua.
2. Faatumu i le suāuu, vinisini, masima ma suka ma tuʻu ese mo le 4 itula.
3. Cook mo le 10 minute ma le lisi.

Rassolnik mo le taumalulu ma le citric acid

O fomaʻi o meaʻai paleni lelei ua leva ona talitonuina o le rassolnik mo le taumalulu e aunoa ma le vineka - o se seleselega maloloina lelei. Ina ia maua le manogi suamalie ma suamalie talafeagai, faʻasaʻo le manogi fou ma faʻalautele le ola ola o le pepa, e mafai ona e faʻamalolo citric. E leai se mea manogi po o se tofo ma e iai sona aoga aoga i luga o le tino.

Meaʻai:

• kukama - 1,5 kg;
• penina peʻa - 250 g;
• kāloti - 150 g;
• aniani - 250 g;
• tamato tamato - 250 g;
• masima - 50 g;
• citric acid - 5 g;
• suauʻu - 80 ml.

Sauniuniga

1. Lisi fualaau aina suamalie, paʻu paela.
2. Fuga lanu ma kāloti.
3. Faʻaopoopo kukama, karite palesa, sauuga, masima ma faʻapipiʻi mo le 50 minute.
4. Tuu le kulimi citric ma mama mai le ipu.

Rassolnik ma tamato mo le taumalulu

O i latou e le faʻatusalia le vevela e aunoa ma ni fualaau faisua fou o le a fiafia i le rassolnik mo le taumalulu ma tamato ma kukama. O sea ituaiga pepa e na o mea masani lava e maua ai ma o se punavai sili lea o fualaau vitamini naʻo fua o taumafa ma gaʻo. O le taua tele iinei o mea taua o le ipu, o le mea lea e masani ai ona vavalaʻau tamato.

Meaʻai:

• tamato - 3 kg;
• kukama - 1,5 kg;
• aniani - 800 g;
• kāloti - 500 g;
• vineta - 120 ml;
• suauu - 15 ml;
• masima - 50 g;
• penina peʻa - 500 g.

Sauniuniga

1. Tomato pi ma pi.
2. Taʻu fualaau faisua na totoe.
3. Faʻasusu le karite penisina mo le 2 itula.
4. Faʻamalosi fualaau faisua uma, faʻaopopo le suauu, masima ma kuka mo le 30 minute.
5. Faaopopo le karite mamafa, vine ma le lola.

Rassolnik mo le taumalulu mai kukama fou

O le toʻatele o tagata nonofo i le mafanafana, e leʻi maua se faʻaaogaina o kukama vao, e sili e lafoina. Aua o le taimi nei e le iloa o le seleseleina o le rassolnik ona o le taumalulu e mafai ona gaosia mai fualaau faisua ma le le fiafia. Mo le kukaina, e tatau ona e faʻaosoina le kukama mai le paʻu ma fatu, ma tatuʻi, galue e tusa ai ma le fua.

Meaʻai:

• kukama maoaʻe - 2 kilokalama;
• kāloti - 400 g;
• aniani - 450 g;
• se faaputuga o manu - 1 fasi vaega;
• se ufiufi o le kalakeke - 6 pcs.
• masima - 50 g.

Sauniuniga

1. Kukama e saoloto mai pela, fatu ma tatu.
2. Tipi le greens ma fualaau faisua.
3. Faʻafei, masima ma tuʻu ese mo le 2 itula.
4. Aumai le rassolnik mai kukama fou ona o le taumalulu i se vevela ma le taʻavale.

Rassolnik i le autoclave mo le taumalulu

O le rassolnik Canned mo le taumalulu faatasi ai ma kukama fou e lauiloa i tagata tulimanu ma tagata faifaiva oe ua manaʻo e ave se fagu pepa malo mo le natura. Ina ia faʻavaveina le kuka ma faʻamautinoa le faʻamaʻapeʻaina o le rassolnik faʻaaoga se autoclave, lea i lalo o le maualuga o le mamafa, saunia ma faʻamaʻi i le taimi lava e tasi.

Meaʻai:

• kukama - 2, 5 kg;
• penina peʻa - 400 g;
• riki - 900 g;
• kāloti - 900 g;
• suka - 150 g;
• vineta - 100 ml;
• suauu - 250 ml;
• masima - 60 g;
• bay leaves - 4 pcs.

Sauniuniga

1. Salu le palesi.
2. Onions, kāloti, cucumama, pata, masima, suka, mea manogi e tuʻufaʻatasia ma kuka mo le 10 minute.
3. Liligi i totonu o le vinika, faaopoopo le karite penisina, kili.
4. Faʻaliliu i le autoclave mo le 40 minute i le vevela o le 110-120 tikeri.