O le tofo malie o le aano o lapiti e masani lava ona mafaufauina o se mea matagofie ma meaai. O le lapisi ma pateta i totonu o le ogaumu, faatasi ai ma isi fualaau faisua, mea manogi ma suauu kulimi o se togafiti tautupu, o chefs e taua o se tauvaga agavaa i le tele o meaʻai, ae e tele naua togafiti e saunia ai e sauniuni.
E faʻafefea ona kuka se lapiti i se ogaumu ma se pateta?
O le lapisi ma pateta i totonu o le ogaumu e vave lava ona saunia, e mafai ona e filifilia se fua ma se kirimoli mumu po o se tomato. O le tele o faletalimalo e sili ona fiafia i le filifiliga muamua, ona o tamato ona o le gaʻo o le ipu ua kukaina faalua le umi. E faaopoopo fualaau faisua pe a kuka le pateta i le afa-kuka, ona falaiese lea.
- O le tino e tatau ona filifilia fou, faatasi ma aano o le lanu piniki māmā.
- I luga o le tino maliu e tatau ona avea ma se fulufulu mamoe i luga o le vae, ia mautinoa o le lapeti lenei.
- O le lapisi ma pateta o loʻo kuka i le mayonnaise poʻo kirimi kirimoli ma se pasene maualuga o gaʻo.
- O fualaau suamalie suamalie mai tamato, pia ma mea manogi o le a avea ma mea suamalie.
Rabbit i ogaumu ma pateta ma kulimi kirimigi
O le fua sili ona lauiloa o le lapiti i le kirimulusua suamalie ma pateta, o se mea susu susu o le a puipuia ai aano o manu mai le malosi tele. Ina ia le mu le aano, e tatau ona saunia e ala i le tuʻuina o se apa vai i le pito i lalo ole ogaumu. O le tino o le lapiti lapisi e mafai ona faamaluluina e ala i le salalau o se mea manifinifi o le sinapi.
Meaʻai :
- aano o manu - 1 kg;
- pateta - 1,5 kg;
- keleni - 6 tootoʻo;
- kulimi mumu - 250 g;
- suauʻu - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- Oti le tino oti.
- Mo faapaologa, ia faʻafefiloi le kalama olo, pepa, masima, suauu.
- Faʻaiʻu le aano o manu, tuʻu i le malulu mo le 2 itula.
- Ufiufi i le kirimoli tioata, tuʻu i luga o se pepa tao.
- Oti pateta, faaopoopo mea manogi, kulimi mumu, ma taoto.
- Pipi mo le 1,5-2 itula.
Rabbit i totonu o le lima mo le taoina o pateta
O meaʻai a le lapisi e sili ona manaia i le kuka, e faigofie ona faʻamago, o le mea sili e sili ona lelei o le faia lea o se ipu mama mai le lapiti i totonu o le ogaumu ma se pateta - ua tunu i totonu o le lima. E fesuiaʻi le vai, o le a faʻafefete ai le lapiti i sua ma faʻafefiloi manogi o mea manogi. Aua o sea ituaiga o meaʻai e leʻo lelei e le lelei.
Meaʻai :
- aano o manufasi - 1,5 kg;
- paluga o pepa - 2 tsp;
- rosemary - 1 lala;
- coriander - 0,5 tsp.
- suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pateta - 0,5 kilokalama.
Sauniuniga
- Tipi le gaʻo, tipi.
- Faafefiloi mea manogi, salalau vaega.
- Tuu mo se itula i le malulu.
- Oti ese aniani ma pateta.
- Gagau mea uma i totonu o se lima, sasaa i luga o le sua o manu.
- Cook 2 itula.
- O le lapisi i totonu o ogaumu ma pateta, i totonu o le lima o le a tofo pe afai e 10 minute aʻo leʻi oʻo i le pito o le afifi e tipi.
Rabbit ma pateta i totonu o ogaumu i totonu o pepa
O le lapiti, tao i totonu o ogaumu ma pateta, e lauiloa aua o le aano e le o aofia ai le cholesterol, e tele atu le palatini, ma e itiiti le gaʻo. O le manogi patino o le lapiti e lelei ona faʻafoʻiina e le vai i le uaina po o le pini vine. E mafai ona faʻaaogaina mea aoga uma i se fua faigofie - lapisi pipi i le foila ma pateta.
Meaʻai :
- vae o le lapiti - 2 pcs.
- garlic - 3-4 cloves;
- suauʻu - 3-5 v. sipuni;
- sua o le lemon - 0.5 fualaau.
Sauniuniga
- Onu faʻasusu i mea manogi ma le sua o le lemoni.
- Falafola le aano o manu, faʻamama i le malulu mo le 3 itula.
- Pulu i se foliga, faaopoopo i ai pateta.
- Kāreti kuka i luga.
- Faʻamalosi mea e aofia ai ma le sami.
- Kuni le fomu i le fagu, umu mo le 1.5 itula.
Rabbit i totonu o se ulo ma pateta
O le lapeti o se filifiliga sili ona lelei mo le oti, talu ai ona aveeseina mai i luga o faʻamaʻi puipui mai le tino, o lenei oloa e fautuaina mo tamaiti laiti. Mo se suiga, e mafai ona e filifilia se filifiliga faapena e pei o le lapiti i ipu ma pateta ma kirimoli suamalie. I totonu o le umu ua faapipii i le ogatotonu ina ia le vevela le pepa mai le pito i luga o le ipu.
Meaʻai :
- lapiti - 0.5 kg;
- pateta - 800 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pata - 100 g;
- kulimi malosi - 100 g;
- coriander - 0,5 tsp.
- mayonnaise - 2 tbsp. sipuni;
- toteti - 2 tsp.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi mayonnaise ma le sinapi ma mea manogi, faʻalautele le aano.
- Aveese i le malulu mo le 40 minute.
- Uu pateta ma le kulisi, faʻafefe ia kāloti.
- Faʻaopopo le masima ma le coriander, faʻanoanoa, faʻafefe mo le afa itula.
- Lafoaʻi ia pateta ma aano o manufasi.
- Fafasi i le sisi kuka, faaopoopo le vai.
- O le lapiti faʻatasi ma le pateta ua tao i le umu mo le 1 itula.
Rabbit ma pulou ma pateta i totonu o ogaumu
O le lapisi ma pulou ma pateta o se tasi lea o ipu sili ona lauiloa, aua e naʻo ni pulou paʻepaʻe na faʻaaogaina. Vaomatua, mamago e lelei tele, ae e tatau ona fufuluina ma faʻafefete mo se taimi umi. E mafai ona e filifilia se puʻupuʻu, ona tofo ai lea o le tofo, e tatau ona e tunu le aano i ni puʻupuʻu seʻia oʻo i le enaena auro.
Meaʻai :
- lapiti - 1 kg;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- aniani - 2 fasi vaega;
- broth - 0,5 l;
- musigilima - 300 g;
- kulimi mumu - 250 ml;
- lanu meamata - 1/2 fagu;
- pateta - 5 pi.
Sauniuniga
- Tipi le aano i ni fasipepa, fulu.
- I totonu o le suauʻu lava e tasi, tusi ni aniani.
- Salu fala, sasaa i aano o manu.
- Faʻaopopo musika puʻu, masima.
- Sue 1 itula ma le 30 minute.
- O le lapisi ma pateta ma moa i totonu o le ogaumu o le a sili atu pe a tuʻuina.
Lipi mafolafola ma pateta - fua
O le uiga ese o meaʻai a le lapiti e fesoasoani foi e vave faʻafouina le malosi pe a mavae le gasegase ma le gasegase. O se fua vave ma le faigata, o le lapiti e sosolo ma pateta i totonu o le ogaumu. O fualaau faisua e sili ona lelei ona tipi i totonu o paʻu po o faita, e fuafua i le tele o aʻa, ona susunuina lea o pateta i le fua, ma faʻaauau pea le manava o foliga o fasi.
Meaʻai :
- lapiti - 0,5 kilokalama;
- pateta - 6 pcs.
- aniani - 3 vaega;
- kulimi mumu - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- garlic - 3 cloves.
Sauniuniga
- Tipi le aano.
- Faafefiloi le sisi ma le kalani i le kirimulimi, mayonnaise, seasonings, masima.
- Sook le meatade marinade mo le 2 itula.
- Oti pateta, tuu i totonu o kozanok, sasaa vai vevela.
- Faʻaopopo le aano o manu ma le faapaleʻele.
- Ufiufi i le foila, salu mo le 1 le itula.
- Aveese le pepa alumini, taofi mo le isi 15 minute.
Ragoutisi o lapiti ma pateta i totonu o le ogaumu
O le matua o le lapiti, o le malosi o le a avea ma manogi masani, o lea la e tatau ona faʻafefiloi lenei tino maliu mo le 2-3 itula ile vai malulu. Afai o le pepe e laʻititi, ona lava lea o mea manogi ma faapaologa, e mafai ona e faʻaopopo le falaoamata i le kirimi kiripulu ina ia faʻamaua le saumalie. Mea suamalie ma o le a avea ma se kuka - o se fua faigofie mo le lapiti i totonu o ogaumu ma pateta.
Meaʻai :
- aano o manufasi - 1,5 kg;
- pateta - 5 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- tamato tomati - 3 tbsp. sipuni;
- kulimi mumu - 6 tbsp. sipuni;
- moli fualaʻau - 50 g.
Sauniuniga
- Otioti aano manu, falai i mea manogi.
- Potatoes, aniani ma kāloti ua fafasi i aano o manu, kulimi mafiafia ma tamato.
- Gagau i totonu o se failaʻau, simmer mo le 1 itula.
Rabbit i ogaumu ma pateta i le mayonnaise
I le vaivai o le pateta e aʻafia ai le aniani, o le tele lava, o le sili atu ona manaia o le a alu ese. Meat ma pateta e tatau ona faatumuina naʻo le vai vevela, ma se ipu malulu e saunia mo se taimi uumi. O le lapiti o le a foliga mai e agavaivai, afai e te 'aina le mayonnaise nai lo le kirimulimi oona, e maua ai se mea faapitoa, o le lapiti ma le pateta i totonu o le ogaumu o le a liusuavai i le gutu.
Meaʻai :
- lapiti - 1 manu;
- pateta - 1 kg;
- aniani - 1 fasi pepa;
- mayonnaise - 5 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 5 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, pi, faisua.
Sauniuniga
- Otioti aano manu, falai i mea manogi.
- Uʻu le aniani mai luga.
- Faaopopo le mayonnaise.
- Oti pateta, tuu i ai.
- Faaopopo le vai, ufiufi i le afifi.
- Pipi mo le 1 le itula.
- 10 minute aʻo leʻi oʻo i le iuga, aveese le pepa.
Fusi lapiti i ogaumu ma pateta
O le a fufulu tele le ipu pe'āfai e te faʻaaogaina ni paʻu, ma kukaina le lapiti i totonu o se ogaumu ma se pateta o le a faʻaitiitia ai le taimi. Laʻau lelei, pe a fafaga vave le aano i mea manogi pe faʻapipiʻi i le kirimulu mumu po o le saumati. E le mafai ona vavaeina le kuka i le papa, ae o le brusochkami, o le a sili atu le matagofie o togafitiga i luga o se ipu.
Meaʻai :
- kuka pateta - 400 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- ghee - 30 g;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- sisi - 100 g;
- suka - 1 sipuni;
- Paluga eleele - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- Otioti le fusi, fuga, sui.
- Tuʻu le aniani i tamato, sasaa le aano.
- Kuki le pateta ua kuka, taoto.
- Grate le sisi ua faʻafefiloi ma falaoa palapala, sasaa i luga.
- Liligi le pata masima.
- 'Aʻau mo le 20 minute ao leʻi faʻauʻuina.
Vili ma le lapiti ma le pateta
O le lapisi ma pateta, kuka i totonu o le ogaumu, i aso anamua sa masani ona avea o se faatumuina mo le pai . O lea ituaiga togafitiga sa taua foi o se tagata kurik ma le maofa, ma tuuina atu se meaai, o se teuteuga autu o le laulau fiafia. O le mea sili na manatu o le kuka ma le tele o meaʻai, o le lapiti o se meaʻai faapitoa. E mafai ona e faia e aunoa ma le tosoina o le paluga.
Meaʻai :
- tino maliu - 1 kg;
- falaoamata - 40 g;
- pata - 80 g;
- pateta - 250 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- laupepa - 200 g;
- seleri - 1 auupega;
- pasili - 1 pai;
- broth - 3/4 ipu;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Salu le aano o manu, tuueseese mai ivi.
- Faafefiloi falaoamata ma le pata ma le susu, mea manogi.
- Cook kuka pateta, faaopoopo se fasi falaoa, fuamoa, pata, sukani ma geta, mea manogi.
- Fufulu le suauu, tuu laulau o paluga, faʻafeu ai aano o manu ma sau sau.
- Cornice ma le lapiti ma pateta tao tao mo le 30 minute.