I le faaopoopo atu i le vaega o le tofo, o se mea taua i totonu o le fale o le uluai vasega e faia foi e le faitio. O le fafaga lelei ma le sisiina e mafai ona maofa tagata taʻutaʻua, e tusa lava pe sili atu nai lo le tauagafau o au meaʻai gaosiga. O le mea lea, e leai se poto masani ma se tamaitai talavou e "lulu lou ulu", aua o lenei tusiga e tuuto atu i le matagofie o le faia o se slicer fruit - o se ipu taua o soo se faafiafiaga.
E faapefea ona teuteuina se fualaau aina mo se laulau 'ai?
Fourchette e ofoina atu se filifiliga saoloto o ipu na ofoina mai e tagata faʻatau uma, o le mea autu lea i le mamanu o soʻo se meaʻai papafi o le faʻasaoina lea o le faʻamaonia ma le talafeagai pe a 'ai. O le faia o fualaau suamalie mo lenei ituaiga o taumafataga o se tasi lea o galuega e sili ona faigata, aua i lenei tulaga, oi latou uma oe auai e le amanaia le teuteuina o meaʻai, aua latou te le nonofo i le laulau masani, vaai i le auauna atu, ae ia gaoioi saoloto i le faagasologa o le 'ai.
Ae leʻi faia se fualaau aina, faʻalogo lelei i le tele o fasipepa - e tatau ona faigofie ona fuʻamu ma fetaui ma se mea e tasi. O le lelei mo se laulau 'aʻai o le faia lea o fualaau aina i se aga masani - i luga o skewers poto pe i le foliga o se paopao musa. O ogalaau ma fualaau suamalie, e mafai ona tuʻuina i totonu o sofa faʻafefete poʻo faʻafefete, ma tuʻuina atu ai se foliga faʻafiafiaga poʻo se lanu lanu i le meaʻai atoa. O le isi filifiliga mo le failaina e aofia ai le faʻaaogaina o tartlets poʻo ipu falaoa, lea latou te salalau ai sina vaega o fualaau aina ma fua.
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E faapefea ona faʻapipiʻi se fasi fualaau aina mo se pati a tamaiti?
O tamaiti o le faamasino aupito sili ona lelei, o le, e ui i lea, e masani lava ona iloiloina le ipu mama i se vaaiga vaaia, lea e toetoe lava a pa'ū i lima o matua o loo taumafai e fafaga a latou tama i fualaau aoga aoga. O le mea lea, i le mamanuina o fua, ma e le gata, o ni mea mo le aso malolo a tamaiti, o loo matou taumafai mai lava i le amataga e fiafia i le tamaititi i meaai ua fuafuaina.
O fualaau aina suamalie i le fale e tele taimi e manaʻomia ai le tele o taumafaiga ma le taimi, ae le o mea uma e tuʻuina atu e faʻatautaia ai meafaigaluega mo le vaneina, o le mea lea o le a tatou uia le auala faigofie. O se tasi o filifiliga mo le teuteuina o se aso malolo e mafai ona avea o se faʻaaliga manino o fualaau aina ma vine i foliga o mea e sili ona fiafia i ai ata, ata mamana ma soo se eseesega o tuufaatasiga. Aisea e le faateia ai tamaiti i le nuanua o vine fou, tangerines, blueberries ma vine? Pe le faʻamalieina i latou i foliga ataata poʻo ata o tagata totoa o au taaloga komipiuta e sili ona e fiafia i ai oe na tuʻuina mai i fualaau aina suamalie? Ae faʻapefea pe afai e te faʻatumu se ato o le tilo ma fua? I se tulaga aoao, o fea-i fea, ma i le tausamiga o tamaiti o mafaufauga o se tagata matua e mafai ona taʻalo atoatoa i se auala e pei o se tamaitiiti. I le ala, o se manatu lelei le faʻafesoʻotaʻi o lau lava tama ile faagasologa o le tautua.
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E faʻapefea ona faia ni fualaau aina i luga o se laulauʻai?
O fua, fualaau faisua ma aano o manu fasi, o se tulafono, o teuteuga autu i le laulau fiafia, o lea pe afai e te fuafua e faia se taumafataga manaia i se mea taua - ia gauai atoa atu i elemene o mea teuteu ma mea o loʻo faʻaaogaina ipu.
Muamua, afai e te maua sea avanoa, faʻafaigaluega se tagata tomai faapitoa i le vaneina - o le a faaitiitia le aofai o lau galuega i le afa, tipiina muamua fualaau aina e le mafaamatalaina o fua o galuega. Faatasi ai ma se lima faigofie, masini masini ma melons o le a ufiufi i se mamanu masani, o le a avea apu ma ni lafu felelei, ma fua o vine - i fugalaau ese.
Ae peitaʻi, afai e le fetaui le tautua a le matai i lau paketi - e le afaina, e mafai ona teuteuina le tipiina i ou lava lima e le itiiti ifo le matagofie. I le taimi muamua, ia faʻaaoga le manatu ua taʻua i luga ma fualaau aina i luga o skewers, ona o ia mea e matua faigofie lava ona faia i ni vaega e tolu. E mafai foi ona tuu fua i ato ma faaputu ipu, ae aua nei galo le aoga o latou o loo auauna atu, ma tuu se pesini i skewers poo ni alofilima i autafa o le ipu meaai. E leai lava i luga o le laulau taumafa fualaau taumafa o le a avea ma se sukalati - e i ai lava i taimi uma se lagona lelei i tagata uma o loʻo auai.
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I le lautele, faʻaosooso ma faateʻia au malo, manuia!