E tele auala e kuka ai kebab. Lalo o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e fai ai le kalaulau mo le shish kebab mai kefir. Meat, saunia i lenei auala, e sau sili ona vaivai ma manaia.
Faʻamama mo le shish kebab i le kefir
Meaʻai:
- o se ū puaʻa - 1,7 kilokalama;
- kefir 3.2% gaʻo gaʻo - 500 ml;
- suka - 10 g;
- masima;
- aniani - 500 g;
- pepa.
Sauniuniga
Tatou te tipi le fasi puaa susu i ni fasi. O le afa o le sipuni o loʻo malepelepe pe faʻasalalauina i totonu o se mea tele. Matou te tuʻuina aniani i aano o manu, masini, masima ma pepa. Faʻasolo malie i le kefir ma faʻafefiloi lelei. Meaʻai e tatau ona faʻamumu lelei ile kefir, faaopoopo le suka ma faʻafefiloi. O le siʻisi 'aina o loʻo lūlūina i mama ma tuu mai luga. O le koneteina ma aano o manu e tapunia ma tuu mo se itula saʻo ile potu. Ona matou tuu ai lea i le malulu mo le 12 itula. Matou te gaʻo le aano o manu i luga o skewers, faʻafeiloaʻi ma mama ma seleni.
Faʻamama mo le shish kebab mai lefir ma lemoni
Meaʻai:
- Pork tenderloin - 2 kilokalama;
- lemons - 2 fasi vaega;
- aniani - 800 g;
- pulu fou - 2 fuʻu;
- tamato - 500 g;
- kefir - 900 ml;
- masima;
- mea manogi.
Sauniuniga
Pork meat, fufulu muamua ma mama, tipi i ni vaega laiti. Matou te tuʻuina aano o manu i totonu o se atigipusa, fufulu i le masima, mea manogi ma fefiloi. Onion shinkem muni. Sa matou tipiina le lemoni i ni afa. Ua tipiina Tomatoes i ni vaega. Tasi ma sina tamai fennel. Faʻaopoopo mea uma i aano o manufasi ma faʻafefiloi lelei. O lea la e sasaa le kefir, toe oso ma aveese le uati i totonu o le pusaaisa mo le 8-10.
Faʻamama mo le shish kebab i le kefir - fua
Meaʻai:
- paluga o puaa - 1,5 kg;
- uliuli peppercorns - 10 pcs.;
- aniani - 800 g;
- kefir - 800 ml;
- hops-suneli - 20 g;
- masima.
Sauniuniga
Tipiʻi le siʻiiti, matou te tosoina lima seia oʻo i le suavai, tuʻu i totonu o se fagu loloto mo le tilati, sasaʻa le sun-suneli, pepa ma le faʻaoso. Meaʻai e tipi i ni fasipepa ma tuu i totonu o le kulimasi, fefiloi ma sasaa mai luga ma le kefir. Ufiufi le atigipusa ma se tapuni, lulu lelei, tuu i le malulu ma tuu ai mo le 3 itula. O le mea lautele, o aano o manu i totonu o sea marinade e mafai ona matua mai le 3 itula i le 24 itula.
Shish kebab mai le puaa i luga o le yogurt - suʻaina le kuka
Meaʻai:
- kefir 1% gaʻo - 500 ml;
- Pork meat - 2 kg;
- aniani - 450 g;
- se paluga o mea manogi mo le shish kebab - 25 g;
- masima.
Sauniuniga
Tipi le aniani. Matou te fufulu fasi meaʻai mama, masima, pritirushivaem mea manogi ma fefiloi lelei. Matou te ave se fagu e 3-lita, sasaa ai aniani i le pito i lalo, ona tuu lea o aano o manu, toe aniani ma isi aano, ma isi aniani. Faatumu i le kefir, tapuni le tapuni ma i le po matou te faamamaina i le malulu. Ma o le taeao e mafai ona e fufuluina ni mea suamalie ma manaia.
Marinade ma le kefir mo shish kebab mai puaa - fua
Meaʻai:
- Pulu puaa - 2 kg;
- Minerale e aunoa ma le kesi - 500 ml;
- riki - 900 g;
- kefir - 550 ml;
- masima.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le vai o le minerale ma le fala, faʻasusu le aniani na nutilima ma mama ma faaopoopo le masima i le tofo. E tipi le uato i ni fasi lapopoa ma tuu i totonu o se faapaologa saunia. Matou te tutu i le malulu mo pe a ma le 12 itula, ona matou amata lea i le fuluina o meaʻai matala.
Faʻamama mo le shish kebab i le kefir
Meaʻai:
- puaa puaa - 800 g;
- riki - 300 g;
- kefir - 220 ml;
- 'oti - 1 vaʻa;
- leona tele - 1 pc.
- vai minerale ma le kesi - 200 ml;
- masima.
Sauniuniga
E fufulu le aano i le vai malulu, ona tipi lea i ni fasipepa ma tuu i totonu o se fagu. Sa matou tipiina le aniani ma mama. Tasi le lemoni, mimilo le fennel. Faafefiloi lefir i le vai o minerale, faaopoopo le sipuni i aano o aano o le suka, keke tilati, tipi ma sasaa i luga ma se vai faʻafefiloi vai ma lefir. Matou te tuu le uati mo le 5 itula i le malulu, ona amata ai lea ona matou kukaina le paʻu.