O laulaau Saina o loʻo i ai i nofoaga muamua i fuataga o lauiloa a le atunuu i meaai a Asia. E seasea ona tautua i ona foliga mamā, e masani ona faaopoopo i ai aano o manufasi, mushroom poʻo isi mea e faʻaaoga ma piquant sauces. E mafai ona e asiasi i meaai a Saina i le fale, faia uma se faavae ma faaopoopo i ou lava lima.
E faʻafefea ona kuka meaʻai Siamani?
Noodles i le Saina, o lona fua e mafai ona filifilia i totonu o fesuiaiga o loʻo faʻailoa atu i lalo, ua saunia e amanaʻiaina nisi o manaʻoga, e pei ona taua i lalo:
- Mo le suʻega, o le falaoamata maualuga ma le maualuga o le kuluten o loʻo faʻaogaina, faʻapipiʻiina i le masini ma le vaifofo.
- O le pito i lalo e tapunia mo le itiiti ifo i le 50 minute, a maeʻa ona tosoina i lima, ma taofi i le falaoamata.
- Faʻasinua namu Saina i totonu o le vai vevela seia kuka, ona faʻasolo lea i totonu o se paluga ma e faʻapipiʻiina e se faʻafefiloi o mea filifilia ma le saumalie.
Paʻu mo laulaau Saina
E faʻaopoopo i le auala e faia ai ni laulaʻau Saina ma ou lava lima. O le mealilo o le fatuina o le faavae o le mauaina lea o se fuainumera viscous o le paluga, lea e maua e ala i le faʻaaogaina o mea saʻo i le sao saʻo ma le faʻafefiloi umi. O se gaioiga vaivai e mafai ona faʻaitiitia e ala i le faʻaaogaina o se meaʻai mo le faʻapala.
Meaʻai:
- falaoamata - 200 g;
- malolo - 40 g;
- vai 130 g;
- soda;
- masima;
- falaoamata mo le tusia o nila.
Sauniuniga
- Sauniuniga o laulaau Saina e amata i le faʻapipiʻi o le falaoamata, o le masini ma le masima.
- I totonu o le vai, faʻamaepe le suauʻu, sasaa i totonu o vaega mamago
- Fai le paluga mo le itiiti ifo i le 50 minute.
- Vaevae le faaputuga mo vaega, ia lalagaina i fusi, e faʻalauteleina, uʻu pito faʻatasi ma lima uma ma faʻamalosia le taunuuga o "filo" faʻafefeteina i luga o alofilima e pei o le vulu.
- I le taimi o le ata tusi, o le paluga e faʻapipiʻi masani i le falaoamata.
- I le ausia o le mafiafia talafeagai o "filo", tipi ese pito.
Noodles Saina ma moa
Noodles Saina ma moa ma fualaʻau, o lona fua o loʻo faʻasolo atu i lalo, o meaʻai, malamalama ma ofo tele. O nisi taimi o le tuufaatasiga o le ipu e faʻapipiʻiina i peʻa ma laumei lanumeamata, lea e faʻamalosia ai le tofo o meaai ma sili atu ona matagofie i foliga vaaia. Mai le aofaiga ua faamaotiina o oloa e mafai ona tuuina atu ni vaega se 4.
Meaʻai:
- moa moa - 400 g;
- noodles - 400 g;
- kāloti ma pepa logo - 2 pcs.;
- garlic - 5 nifo;
- soya soga - 6 tbsp. sipuni;
- sesame - 1 tbsp. sipuni;
- suauu, masima, pepa uliuli ma le paʻu.
Sauniuniga
- E tipi le moa, faʻafefiloi ma le kalani ma le soya saumalie, faʻatagaina e solomuli mo le 20 minute.
- O laumei ua tunu, lafo i tua i le fafie.
- I totonu o le suauu muamua na sosolo ai le aano o manufasi, fulu seia oʻo i le faʻamalama.
- Latou te tuʻuina Karoti ma le Bulgarian pepa, tipi i fasi paʻu, ma tuʻu i fafo mo le 10-15 minute.
- Ona faaopoopo atu lea i le falai o le Sapalai sapalai kulumu, saufasi, sesame ma vevela uma i ni nai minute.
Saina saina ma namu ma moa
O le suʻeina o se ipu mo le taimi muamua mo le 'aiga o le afiafi, e mafai ona e kukaina se sua suamalie Sina ma ni manulele. E vevela i le maualalo-kalori, faigofie ma aoga. E leai se afaina i le fuainumera, ae na o se fiafiaga moni mai le tofoina o meaai. O le isi taimi matagofie o le vave saunia o le ipu. Afai ei ai mea uma, e mafai ona e faia i totonu o le 30 minute.
Meaʻai:
- moa moa - 300 g;
- noodles - 50 g;
- tamato - 1 pc.
- pusa pusa-talo - 150 g;
- totoa - 20 g;
- keri sika - 1-2 fasi;
- pepa vela - ½ pusa;
- soya sauce - 3 tbsp. sipuni;
- suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- susu moa - 1,5 l;
- cilantro, aniani lanumeamata.
Sauniuniga
- I totonu o se wok poo saucepan, falai le tomato ua kuka, ma le totoa atoa, pepa vevela ma le kalaka.
- Liligi i totonu o le soya soga, susu, tuu le moa tipi, kuka mo le 10 minute.
- Faʻaopoopo mea totino, kuka seʻia maeʻa.
- Aveese ma togi ese le ginger, se pusa pepa ma le kalaka.
- O le Kapisi e tipi i ni fasipepa, tuʻu i totonu o se fagu, faatagaina e kuka ma tape le afi.
- Fafaga le kuka i le cilantro ma fulufulu o le riki.
Pork ma niusa i le Saina
O meaʻai vevela ma le fafagaina o ni puao i totonu o le gagana Saina o le a faamalieina ai manaʻoga o gourmets e sili ona fiafia i ipu ma le faʻatusatusaina o tofo. Toa suamalie ma le manaia ma se faʻataʻitaʻiga tomato e le mafai ona tuʻua se tasi e le faʻavaivai. Faatasi ai ma mea uma e fai i totonu o le 30 minute, e mafai ona e fafagaina ni tagata se toafa.
Meaʻai:
- puaa - 500 g;
- noodles ma musika - 200 g;
- pepa suamalie - 1 pc.
- fanua faʻasili - 1/4 tsp.
- O le garlic ma le pepa lanu mumu ua fufulu - mo le ½ tsp;
- risini araisa ma le meli - 1 tbsp. sipuni;
- ketchup - 1 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- suauu - 50 ml;
- masima, aniani lanumeamata.
Sauniuniga
- O le meaʻai e tipi i ni fasi ie manifinifi, faʻalanu i le totomato, kelati, falaoamata, falai i le suauu, faʻalautele i luga o se ipu.
- Tapalai le noodles.
- Fuga moa fefete, pepa, faaopoopo le meli, ketchup, vineka, ma pe a maeʻa sau sau minute.
- A maeʻa le tolu minute, faʻaopoopo le laumei, pepa vevela, faʻavevela.
- Auauna i ni laulau ma aano o manu i le Saina ma fulufulu lanu uliuli.
Noodles ma fualaʻau i le Saina - fua
Faigofie ma mea taumafa e suia ai laʻau Saina ma fualaʻau. O lenei ipu e mafai ona saunia i totonu o se faʻailoga, aofia ai i le lisi o meaʻai vaomatua poʻo le 'ai e aunoa ma se afaina i le fuainumera ma faʻamaonia ai le soifua maloloina. E mafai ona faʻalauteleina le fualaʻau i le faaopoopoina o le kāpeti, pi, meaʻai po o isi togalaau fou.
Meaʻai:
- noodles - 300 g;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pepa suamalie - 2 pcs.
- totoa - 30 g;
- garlic - 3 nifo;
- chili pepa - ia tofo;
- musika - 200 g;
- soya saumalie ma le suauu sesame - 20 ml ia taʻitasi;
- lime suamalie - 20 ml;
- suauu, masima, pepa.
Sauniuniga
- I le suauʻu suauu suauu, togafiti ma le kalaka.
- Faʻaopopo uma fualaau faisua, puʻamuʻu, saumalie, suauu sasama, sua, fufuluina seia mama.
- O laulaau Saina e kuka ma tuʻuina i fualaau 'aina.
Sapalai Saina ma iʻaʻai - fua
E masani lava, o sapalai sapalai sapalai e faʻaaogaina i le sami. Latou te faʻaogaina ia mea faigofie e lua ma le tele o cocktails, lea e masani lava ona aofia ai fusi, vaʻa, scallops ma squid. O vaega uma o le fua - soya saumalie ma fualaau faisua, e le itiiti ifo le taua o le siʻosiʻomaga i le palate palate.
Meaʻai:
- moa fao - 700 g;
- noodles - 300 g;
- suauʻu - 6 tbsp. sipuni;
- vine mama kulisi ma soga suamalie suamalie - 1 tbsp. sipuni;
- kāloti ma pepa suamalie - 1 pc.;
- garlic - 2 nifo.
Sauniuniga
- Tuʻu fualaau faisua ma galala i totonu o le suauu.
- Faaopopo i ai ma le fry mo le 2-3 minute.
- Tapalai mea totino, tuu i totonu o se fagu.
- O isi soʻo ma iʻa faʻasua i Saina e faʻafefiloi ma le sauti ma le vineta, faʻamafanafana mo se minute ma tautua.
Noodles Saina ma pulou
Ma le isi, o le ae iloa ai le kukaina o laulaʻau Saina ma pulou. O le filifiliga sili ona lelei mo le resitalaina o meaai o le a avea ma pulou e pei ona taua o musika, lea e mafai ona faatauina mai i soʻo se supermarket Asia poʻo ni vaega talafeagai o faleoloa tetele. Mo le le mauaina o nei mea, e mafai foi ona e faʻaaogaina se siva fou.
Meaʻai:
- noodles ma mushrooms - 300 g;
- garlic - 1-2 nifo;
- aniani ma le pepa suamalie - 1 pc.
- soya sauce - 2-3 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, suauʻu, sesame.
Sauniuniga
- O fualaau faisua ua kukaina, falai i le suauu, faʻapipiʻi puʻu ma falai seia faʻasua.
- Tapalai le noodles , tuu i totonu o se fagu, faʻaopoopo le sauuga, faʻafefiloi.
Fuga nifo i le gagana Saina
O le mea e ofo ai, o laulaau faʻalanu FaʻaSaina faʻasoa ma popo e mafai ona lelei. E leʻi leva ona kuka le kuka, ona sasaa lea i luga o se sieve, mago mai le susu ma fufuluina i le suauu. O le toe faʻasusuina o le oloa faʻatasi ma fualaau faisua ma iʻa taumafa e faʻamalieina ai sua suamalie ma faaleleia ai le tofo.
Meaʻai:
- moa ma namu - 300 g;
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- suauu - 50 ml;
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- soya soya.
Sauniuniga
- Uʻu fualaʻau matala i luga o le suauʻu, faʻaopoopo i ai ni totigi kuka ma falai mo le 3 minute.
- Faʻamaʻese faʻafefete ia mea, faʻaopopo i le malosi atoa, sasaa i le soya sau, lafo le aniani lanu meamata, ia 2 minute.