Spaghetti e alofagia e le gata i Italia. E pei o isi pastas, spaghetti o le faavae o ituaiga eseese o ipu. O le Spaghetti ua faʻafefiloi lelei ma le fasi moa mai soo se aano o manu - o se mea faigofie ma faamalieina. Ae ui i lea, pasta (o lona uiga, pasta) + minced meat - e faigofie tele. Leai, e mafai, e mafai, e mafai ona e kuka le kuka i totonu o le Neivi. Ae i le spaghetti i le Italia ma ni fasi meaʻai, na e manaʻomia lava sau sauʻai.
E faʻafefea ona kuka le spaghetti ma fafaga meaʻai?
Meaʻai:
- Spaghetti mai le kulimi kulimi - 250 g (afa-packs);
- meaʻai aano (puaa-pipi, faʻataʻitaʻiga) - 250 g;
- olive suauu - 4 tbsp. sipuni;
- riki - 1 pc.
- greens ( basil , rosemary, pasisa) - ia tofo;
- sisi (lelei Parmesan) - 150 g.
Sauniuniga
O le fua mo le kukaina o spaghetti ma aano o manu e le mafai ona taʻua o faigata. Muamua o le a tatou tipi aniani ma tipiina lelei. O le a tatou vevela le fagu ma sasaa sina suauu olive i totonu, o le a tatou faasaoina ia aniani seia oʻo ina suia le lanu. Faaopopo meaʻai ma falai, ma faʻaosoosoina le vaʻa. O le mea e faʻafefeteina e faʻanatinati vave - o le lanu ua muta le piniki, o lea ua sauni. O sina tamai pepa. Ufiufi le tapuni ma tape le afi.
O lenei matou te tuʻuina se fagu vai i luga o le afi, ma a o vevela, matou te saunia le saumalie.
Saumati mo le spaghetti ma ni aano o manu
Meaʻai:
- tamato - 2-3 pcs. (poo le 2 sipuni tele o le pati tamato);
- garlic - 2 cloves;
- papanu suamalie suamalie - ½ tsp;
- uliuli paʻu paʻu;
- masima.
Sauniuniga
Tomatoes e fufulu le suamalie (tuu ese), faaopoopo i ai le ololati gaosi ma isi mea o totoe o le sauisi.
O nei spaghetti.
O vai i totonu o le apa ua kuka? Seʻi tatou kukaina le spaghetti aldente (o lona uiga afai e fai mai le pusa "kuka 5-15 minute", ona e kuka ai lea e le silia ma le 8 minute). O le spaghetti ua maeʻa e lafoina i totonu o se fagalala ma e leʻi fufulu (e le talafeagai lenei mea). Matou te tuʻuina papatusi i foliga o se faamoega, tuʻu le fasi moa i luga, fufuluina i le kulimi kuka ma laau iti. Matou te sasaa atu le sau ma tautua ma olive ma le laulau o le uaina, lanu mumu po o le piniki.
O le isi ipu o spaghetti ma fafaga aano o manu
Meaʻai:
- Spaghetti mai le kulimi kulimi - 250 grams (afa-packs);
- moa moa - 250 g;
- olive suauu - 4 tbsp. sipuni;
- riki - 1 pc.
- suamalie mumu - 1 pc.;
- greens (basil, pasili, rosemary) - mo 5-6 lala;
- kulimi mafiafia - 150 g;
- uliuli paʻu paʻu;
Mo sau sau
- mustard - 1h. sipuni;
- vine balsamic uaina vine - 2 tsp.
- olive olive 1-2 tbsp. sipuni;
- garlic - 2-3 cloves;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- masima.
Sauniuniga
Tatou te pasia se fagu i luga o le olive olive suauu tapuni. Faaopopo le pepa suamalie, tipi i ni fasi pupuu. Fuga minute minute 4 ma tuʻu le mea e teu ai. Fuga faatasi uma, faʻaosooso i se suo. Vaitaimi i le pepa.
Kuki le spaghetti aldente ma lafo i totonu o se meaʻai. Matou te faataatia i luga o papatusi se slide, matou te faia se atuatuvale i le ogatotonu. Matou te tuʻuina aʻi aniani ma pepa-ma-aano mai luga. Fafasi i le sipisi kuka ma laau iti. Faʻafefiloi meaʻai o le sauʻai, faʻaopoopo i ai le kālati uamea. Matou te galulue eseese. E mafai ona e faaopoopo olive i lenei ipu. E sili atu le uaina e filifili ai se potu malolo piniki po o le paʻepaʻe. O le sauniuniga o le spaghetti ma le moa, o se faiga faigofie ma vave.
Laʻau spaghetti ma iʻa e fafaga ai aano o manu
Meaʻai:
- spaghetti - 250 g;
- fasi sulu e leai ni ponaivi (masani ona faatau) - 250 g;
- olive suauu - 4 tbsp. sipuni;
- Luga - 1 le au;
- lanu meamata lanu meamata - 20 pcs.
- kulimi kulimi susu - 30 ml;
- garlic - 2 cloves;
- greens (basil, pasesa, rosemary) - ia tofo;
- kulimi mafiafia - 150 g;
- pepa lanu mumu - 1tryuchok.
O le a tatou gaoioi le iʻa i luga o le fai meaʻai.
E mafai ona e taumafai e fai spaghetti ma fualaau faisua , foi, e matua faigofie lava ma lelei.