Marmalade o se togafitiga lelei mo i latou oe mananao e aveesea le mamafa, ae o ai e faigata ona lafoai le suamalie. O mea e maua mai le kalori i le pamalade, e ese mai le sukalati, sweets, ice cream ma isi meaʻai, e matua laitiiti lava. Ma o nisi vaega o lenei suamalie aoga e oʻo lava i le saofaga i le paʻu mamafa.
Caloric aofia ai le 100 kalama o le marmalade o ituaiga eseese
O le aoga o le malosi o le 100 kalama o fualaau aina suamalie ma le popo marmalade i le sukalati e 350 kcal, taofi - 340 kcal, "Lemonliclic" - 325 kcal, fruit and berry - 295 kcal. O le sili atu-calorie marmalade o se mea e fai i fale, e kukaina e aunoa ma le gaosia o suka - o loʻo i lalo ifo o le 50 kalori. O mea e fai i le kalori o le marmalade e tupu pe afai o le oloa ua uma ona fesuiaʻi i le suka, o lea ia fautuaina e faatau lenei meaai e aunoa ma se "mamafa" faaopoopo.
Faʻamanuiaga o le faʻamalolo
Marmalade o se tasi o mea sili ona tausaafia i le lalolagi. I atunuu eseese mo lana sauniuniga e faʻaaogaina ai faʻavae eseese: i Egelani - oranges, i Sepania - quince, i Rusia - apu . I le itu i Sasae, o le marmalade e faia mai i fua eseese, faatasi ai ma le faʻaopoopoga o le meli ma le rosa.
O le faʻaleagaina o le natura, e aunoa ma le faʻaopoopoga o meaʻai ma mea e 'ai mea e' ai, e aoga tele. E aofia ai vailaʻau faʻamalosi, mea faʻasaina ma mea amino oona, filo o meaʻai, faʻama. O penefiti i le marmalade e aofia ai sina aofaiga, ma o gaʻo e le o atoatoa. O loʻo i ai i le marmalade o vitamini (C ma le PP) ma minerale (phosphorus, iron, magnesium, sodium, calcium ma le potassium).
I le avea ai o se sui o le gel i le marmalade, o le molasses, agar-agar, pectin poʻo le gelatin ua faaopoopo. Patch ma pectin fesoasoani i le faʻamamaina o le tino, faʻaitiitia le cholesterol, aveese faʻamalosi mamafa. Agar-agar ei ai aʻafiaga aoga i luga o le tele o okeni, aemaise lava i luga o le ate ma le vevela. E le gata i lea, o se punavai o vitamini ma minerale e taua tele mo le tino. Gelatin o se oloa o meaola, e tutusa lelei i le tuufaatasiga i le palakene, o lea e fesoasoani e faamalosia ai lauulu ma fao, ma mafai foi ona sili atu le lamolemole ma sili atu ona lelei le paʻu.
Marmalade ma le marshmallow ma le leiloa o le mamafa
Marmalade i le tuufaatasiga o se "vavalalata" vavalalata i isi mea aoga aoga - marshmallow. Afai e te manao e leiloa le mamafa, e tatau ona e filifilia nei suti e tusa ai ma mataupu faavae tutusa. O nei meaai e le tatau ona avea ma lanu e le masani ai - lanu mumu mumu, lanumeamata, lanu samasama samasama o loʻo taʻu mai ai ua faʻaopopo le opo i le oloa. Ma o se manogi malosi o meaʻai e fai mai e uiga i le faʻaopoopoga o mea manogi suamalie.
O masima natura ma marmalade ua faʻafefeteina paolo paolo ma sina manogi. O le oloa lelei o loʻo i ai se faʻatulagaga tutusa, e aunoa ma se faʻalavelave ma le susu. E le taugofie tele le tuʻuina o se mea suamalie - maualalo le tau e taʻu mai ai o le gelatin e faʻapipiʻi i le oloa, e sili atu le caloric ma e le aoga tele, e ese mai i le pectin ma le agar agar. Faaopoopoga faaopoopo - sukalati, suka, ma isi. faʻaleleia calories i le marmalade poʻo le marshmallow.
E faʻafefea ona kuka mea malie?
E mafai ona avea le faʻatautaia o le fale ma se mea lelei i le faatauina mai o selu. O lona caloric content e itiiti ifo - e tusa ma le 40-50 kcal mo le 100 g, lea o le a matua afaina lava le fuainumera.
Ina ia faia se faʻataʻitaʻiga i luga o fale, ia tilo ma pi 3 apu ma tao i totonu o se ogaumu vevela poʻo ogaumu. Faʻasusu ia apu mumu i le paluga pateta, faʻaopoopo le kinamona i luga o le pito o le naifi. Lasaa le sipuni tele o le gelatin i le 50 ml o le vai, faʻataga le gelini e faʻafefete ma vevela le paluga i totonu o se vai vai. Vaevae le gelatin solo ma le fua o le puree, sasaa le paluga i ni foliga ma tuu le marmalade e malolo i totonu o le pusaaisa. Nai lo apu mo lenei fua, e mafai ona e faʻaaogaina le paluga o pineapple, peaches, plums.